河蟹幼苗本土化培育能解决购苗困难瓶颈

曾祥喜 陈邦华

河蟹幼苗本土化培育能解决购苗困难瓶颈

曾祥喜 陈邦华

黄金洲，洪湖市沙口镇东湾村五组的一名普通渔民，今年50来岁，从事水产养殖近30年，其中河蟹养殖10余年，养殖水面40亩，大小池塘有2口。

随着沙口镇河蟹生态养殖面积的不断扩大，养蟹户对扣蟹的需求量逐渐增加,但年年为外出购买扣蟹而发愁。

去年七月，由于受洪灾的影响，水产养殖大面积受灾，产量走滑坡趋势。八月份大水过后，市政府、市水产局、沙口镇人民政府立即启动“抗灾复产保规划”方案，宣传了有关复产补助条件及政策。于是，他积极申请报名，加入了河蟹幼苗本土化培育的行列，拿出一口4亩的小鱼塘

进行河蟹幼苗本土化培育试验示

范，当时投放的密度为每亩20kg，共

80kg，规格在每2400只/kg左右。可没

想到，今年春上，他自己转苗到36亩

大池时，还多200多kg幼苗，给了一部分周边的渔民，还卖了2万元幼苗给外村渔民，当年不仅没有亏，反而还赚了不少钱，情况非常好，上过洪湖头条新闻。

河蟹幼苗本土化培育，一方面能解决我们外出购苗困难的瓶颈；另一方面大大降低了生产成本，节省了开支，既经济又实惠。

今年六月，他享受政府补贴政策，按照技术指导员的要求，继续利用自家4亩小鱼池实施河蟹幼苗本土化培育试验示范。目前河蟹幼苗长势良好，池塘生态非常不错，预计年底每亩产量125-150kg，规格在120-80只/kg之间。具体做法是：

一、放幼蟹苗前的准备工作：首先是在放幼蟹苗前15天对自家4亩小鱼池用生石灰溶水后全池泼洒进行清塘消毒，生石灰用量为0.2kg/m3，消除野杂鱼及敌害。其次就是消毒后关水移植水草。釆取四周布置水花生带，中间设置多个水浮萍点，保证了水草移植面积占养殖总面积的2/3左右。其三是在池塘四周用竹篙、塑料薄膜，布置防逃防盗设施。

二、幼蟹苗的放养：投放的时间为6月28日，放养的密度为15kg/亩（政府补贴一半、自己出钱买一半），共计60kg，规格为2400只左右/kg，投放的方法是沿池四周均匀摊开放入水中，自行爬出。幼蟹苗入池后，一个星期让它适应本池环境，后开始投喂饲料。饲料以天然饲料为主（浮萍、水花生、苦草等），人工饲料为辅（豆渣、豆饼、麦籽等），到八月中旬开始投喂含38%蛋白的精料，日投喂量早期为池内蟹体重的100%～200%。投喂时间，每日3～5次，后减至每日2次；七月中旬至八月底隔天投一次，傍晚时投；九月上旬至十一月上旬每天投一次，傍晚时投。幼蟹苗入池后，毎周对池塘进行一次解底、解毒，为方便年底转苗，十月份后还要杀一次纤毛虫。

三、防止性早熟：防止幼蟹苗性早熟是培育扣蟹的关键所在。因此在培育幼蟹苗整个过程中应做到：一是要严格控制放养密度，放养过密，规格偏小；放养过稀，则性早熟比例高。二是要加强水质监管，一般每半月换水1次，泼洒生石灰1次，高温季节加强水质管理，蜕壳时严禁换水。三是要降低积温，移植水草。盛夏季节，增加水深，移植水草，可控制幼蟹苗有效积温的累加。四是合理投饵，幼蟹苗刚入池时，以池中的浮游生物为饵料，若池中天然饵料不足可捞取浮游生物增补或投喂人工饲料，直至第一次蜕壳结束。

（通联：433200，湖北省洪湖市沙口镇水产服务中心）