顺昌县新增一家省级水产品质量安全追溯体系企业

高文轩

顺昌县新增一家省级水产品质量安全追溯体系企业

高文轩

顺昌县农业局会同顺昌县水产、财政部门专家组成的专家组，深入顺昌县森森农民养殖专业合作社（顺昌县双溪街道吉舟村基地），对该合作社2016年度创建的“省级水产品质量安全追溯体系建设项目”进行现场指导和验收，顺昌县森森农民养殖专业合作社各项指标均达到规定要求，通过检查组验收，成为该县继顺昌县兆兴鱼种养殖有限公司之后的第二家省级水产品质量安全追溯体系企业。

当日，检查组采取实地查访、查阅资料、上网核查等形式，详细了解合作社推进水产品质量安全追溯体系建设项目情况，认真对照项目标准逐项进行评分，认为合作社各项制度完备、管理规范、内页清楚，符合相关评估要求。同时，对存在的不足提出指导性意见。项目验收专家组通过讨论，一致同意通过验收。

该合作社拥有自己的基地，具有一批养殖技术人员，他们从成活率、抗病率着手，认真研究和实验草鱼养殖饲料以及养殖设施设备，对成员和养殖户定期技术培训和不定期检查指导。合作社于2013年成功注册“金岩”商标，2015年获无公害产地证书和无公害产品证书。和顺昌县十几家餐饮店及农贸市场建立了长期供销关系，使得养殖效益提高1倍以上。

合作社坚持按照“成员入社自愿，退社自由，地位平等，民主管理，实行自主经营，自负盈亏，利益共享，风险共担，盈余主要按照成员与本社的交易量（额）比例返还”的原则，以服务成员、谋求全体成员的共同利益为宗旨。合作社努力组织社员实施规模化、规范化、标准化生产，提高市场竞争能力，拓展销售市场，为社员及广大农户提供优良的产、供、销系列化服务。

为加强养殖场的管理，合作社通过组织水产健康养殖技术和水产品安全生产培训，提高员工的健康养殖技术水平和安全生产素质。制定了水产健康养殖技术规程、养殖场管理制度、水产养殖生产用药记录制度等规章制度，生产过程中严格按照淡水鱼养殖技术规程进行生产。通过多种技术手段，提高水产养殖技术水平和水产品质量。使生产的产品达到无公害水产品要求。

为了进一步提高基地水产健康养殖示范场水产健康养殖技术和水产品质量安全，同时加大对员工与养殖户的技术培训，推广水产健康养殖技术。严格按照《水产养殖质量安全管理规定》要求，强化养殖日常的监督管理，完善质量安全管理机制，进一步完善有关记录档案，实现安全生产，确保水产品质量安全。

顺昌县森森养殖农民专业合作社通过省级水产品质量安全追溯体系建设验收，为进一步提升业主的法律责任意识和水产品质量安全意识，规范水产养殖生产用药行为，从源头上消除水产品质量安全隐患，继续保持顺昌县水产品质量安全零事故的稳定局面，构建水产品质量安全长效机制，确保广大市民吃上安全、健康的水产品，促进渔业健康有序发展和社会安定稳定具有重要作用。

（通联：353200，福建省顺昌县农业局 ）