今年后期羊价展望

今年后期羊价展望

今年上半年，羊的市场行情在去年下半年止跌回升的基础上，价格仍在缓慢上行。预测到年底，活羊及羊产品价格将持续攀升。预期活羊及产品价格为：活羊，20千克左右的绵公羔羊26～28元／千克、绵母羔羊20～22元／千克，成年绵母羊在18～20元／千克间；羊肉在55元／千克以上；羊绒、羊毛、羊皮等产品价格将会不同程度提升。

一、市场拉动促进价格回升。

养羊业进入盈利阶段后，必将调动养羊从业人员的积极性。一是经过市场调节后，保留下的从业人员将扩大养殖规模，多留后备母羊；二是新上马者将引进繁殖母羊。这二者将本应进入屠宰环节的部分母羊转入扩大再生产，减少了进入肉品市场羊的数量。三是尽管羊一年四季均衡产羔，但春季产羔多。而因羊的市场低迷，饲养量下降，今年羊的产羔会大量减少，但这只有在今年当年羔出栏时才会显现，羔羊上市量会少。总之，今年羊的上市量会减少，供需矛盾增加，在市场的拉动下，活羊及产品价格将上升。

二、进口羊肉现出的问题将会减少进口量。自2010年开始，由于我国羊肉价格以每千克单价10元的速度上升，促进了有价格优势国外羊肉的大量进口。但进口羊肉质量低劣，从而影响了这类羊肉的大量进口。此外，进口羊肉量只占我国羊肉产量的6%左右，国家也加大了对走私羊肉的打击力度；因此，今后进口羊肉不会对我国羊肉生产构成太大的威胁。

三、羊肉的刚性需求仍在增加。羊肉的相对安全、绿色、保健作用被消费者普遍认识，消费将逐步增加。随着羊肉烹调技术的改进，消费观念在改变，消费受地域、季节的影响减少，表现在消费地域在扩大、消费季节在延长、消费量呈现不断增长的态势，致使羊肉价格不断攀升，养羊业将进入平稳发展时代。

但此阶段，虽说羊肉刚性需要增加，但肉羊的发展受近年来市场低迷影响，从业人员积极性不高；同时，羊的繁殖速度相对慢，养殖量不可能大幅度提升。此外，羊胴体小、单只羊提供的肉量小，再加上进口羊肉占国内产量的比重小等综合分析，羊肉供给不可能在短期内大幅度提升。（闫振富 河北省畜牧良种工作站）