老龄苹果园更新改造及建园技术
2017-02-02蔡国栋,王秀琴,李造林等
老龄苹果园更新改造及建园技术
目前,全国苹果主产区普遍面临着品种混杂、品种老化、树龄老化、从业队伍老化、土壤生态环境恶化(土壤酸化、盐渍化、板结)等一系列问题。为此,老龄苹果园更新改造及重建迫在眉睫。
一、土壤连作障碍(又称重茬、再栽病)
1.连作障碍的主体表现
老龄苹果园砍伐后,重新栽植苹果,表现为苗木成活率下降,生长势减缓,园相不整齐,严重者死枝、死树,苹果产量低、质量差。
2.连作障碍的主要因素
(1)老果园砍伐后,根系周围土壤中残留了大量的镰刀菌、腐霉菌等大量腐生菌,加重了土传病害的发生。
(2)原有果树在多年的生长过程中,根系分泌产生了大量的有毒有害物质,对新建园危害极大。
(3)老果园中土壤生态环境受损严重,连年大量使用化学肥料导致土壤板结,盐渍化程度高,土壤酸化严重,不利于新树生长。
(4)土壤中原有的养分尤其是各种中微量元素消耗殆尽,导致新栽果树生理病害发生严重。
3.克服连作障碍的主要措施
(1)用挖掘机将果园彻底深翻一遍,深度达80~100厘米,捡净残留的树根、树皮、腐烂枝。栽植时结合挖大坑或挑壕沟一并大量深埋发酵和腐熟的有机肥,每穴15千克,667平方米用量1500~2000千克,一般以发酵和腐熟的羊粪或猪厩肥为主。挖坑或挑壕沟一般在原树行中间位置进行,可以有效减少地下残留的有害物质对新栽树的影响,提高成活率,促进树势健壮。注意深挖或挑壕沟时不打乱活土层与深土层。
(2)栽植苗木时,补充中微量元素,养地、促根、壮树早结果,多结果,每棵苗木用50克50%的多菌灵粉剂+50克保水剂。
二、园地选择
建议:低山丘陵薄地,土壤瘠薄,土层较浅,保肥保水能力差,有机质含量在0.8%以下,离水源较远或灌溉条件较差的地块适宜栽培乔化苹果苗木;平泊地因土壤活土层较厚,保肥保水能力强,有机质含量一般在1.0%以上,距离水源较近或水资源较丰富,建议栽培矮化中间砧或矮化自根砧优质苹果苗木。
三、苗木选择
目前,苹果建园的苗木按砧木类型来区分,主要有两种:一是乔化苹果苗木,主要以八棱海棠或平邑甜茶做基砧,上面直接嫁接优质苹果品种接穗;二是矮化苹果苗木。矮化苹果苗木又分为矮化中间砧苗木和矮化自根砧苗木。矮化中间砧苗木主要以八棱海棠或平邑甜茶做基砧,中间嫁接M26矮化砧木,然后再嫁接优质苹果品种接穗;矮化自根砧苗木也是以八棱海棠或平邑甜茶做基砧,中间嫁接M9(T337)砧木,然后再在中间砧木上嫁接优质苹果品种接穗,待自根砧成活后对基砧绞缢断根,促使自根砧生根。苹果建园的苗木按脱毒与否又分为脱毒苗木和非脱毒苗木两种。脱毒苗木植株生长整齐统一,长势健壮,抗逆性更强,非常适宜在重茬地栽培,建议老果园砍伐后重新建园一定要选择脱毒苗木。
在环渤海湾苹果优生区域内,建议品种依然是晚熟的红富士优系,如烟富3、烟富8、烟富9、烟富10、美乐富士。
四、栽植模式
推广普及现代苹果集约化栽培模式,其主要技术精华是:宽行密植、起垄、生草、支架绑缚、节水灌溉。采用高定干、刻芽和扶干修剪等措施培养高纺缍形和细长纺缍形丰产树体结构。
1.建议乔化苹果苗木栽培株行距为2.5米×4米,或3米×4米。矮化中间砧苗木株行距采用2.5米×4米。矮化自根砧定植时采用1.2米×3.5米,或1.5米×3.5米的株行距。
2.矮化自根砧和矮化中间砧苗木行内必须立水泥柱,水泥柱高度为3.5米,地下埋0.5米,每隔20~30米立一根水泥柱,分别在地上0.8米、1.8米和2.8米处各拉一道铁丝,同时在每株树旁立一根3.5米高、基径达4厘米的竹竿做支架,并加以绑缚固定,以扶持中央领导干的生长优势。
3.采用高定干技术,在苗木最高端、木质部和韧皮部高度成熟的饱满芽处定干。
4.起垄栽培。垄高25厘米左右,垄宽1.5~2米。
5.建议推广应用滴灌或微喷灌等节水灌溉技术。
6.行间种植鼠茅草或自然生草。
7.行内覆盖无纺布,以保湿、提温、抑制杂草。
8.新建果园要搭配好授粉树,挖好排水沟渠,留足作业道。
(蔡国栋 山东省栖霞市松山街道办事处 王秀琴 李造林 刘萍李宝忠 栖霞市果业发展局)