农产品检验机构质量管理体系创设分析

□ 陈 辰 山东省济宁市兖州区检验检测中心

本文在研究中以农产品检验机构质量管理体系为核心，从内部组织结构、管理法规标准、设备场所建设等方面入手，构建完整的农产品检验机构质量管理体系，以期提高质量管理水平。

随着社会经济和科学技术的不断发展，我国农产品质检体系不断完善和优化，累计到2016年，各级农产品质检项目高达5 248个，改善了硬件设备条件，使各个农产品检验机构的检测能力逐渐提升。但仍存在运行管理滞后和建设进度缓慢的问题，这就要求农产品检验机构要构建质量管理体系，将原有复杂的质量管理体系清晰化和简明化，加大各个质量管理环节的管控，进而提高农产品检验机构质量管理工作的综合水平。在这样的环境背景下，探究农产品检验机构质量管理体系创设具有非常重要的现实意义。

内部组织结构体系

农产品检验机构由上级部门批准后开始实施建设，其中法人、业务开展、会计核算和对外行文方面都要求相对独立，依照国家标准和相关法规要求，构建运行文件化质量体系，并保证质量体系符合农产品检验机构的检验工作。以此为依据，在人员管理和组织结构安排方面，要求管理人员和技术人员为大专以上学历，主要负责人是单位法人代表或者被授权，技术负责人或者质量负责人要具备高级职称和8年以上的工作经验；质检部负责人和质量监督人员要具备中级以上职称，检测部负责人要具有5年以上的工作经验；相关管理人员要具备相关专业中级以上职称或能力，并具有3年以上工作经验。这种人员引进要求可以提高人员引进门槛，提高检验机构相关工作人员的职业素质和专业能力。在培训上岗中，对检验机构人员进行专业技术、质量管理以及计量等知识的培养和学习，并加大相关法律法规的宣传，培训后进行人员综合能力考核，只有考核合格的员工才能持证上岗。

质量管理制度体系

在农产品检验机构质量管理中，为了保证管理工作的有章可循，结合管理要求和实际机构运行情况，依照国家标准、地方标准以及文件规定等规章制度，编制检验跟踪制度、资料处理制度，同时完善备案制度和变更制度，优化操作程序，使检验过程中所用各项法规制度、检验方法或是产品质量判定等环节具有有效性；在农产品检验机构实际检验中，所选择的检验方法要经过空白测定或是标样测定等实验验证检验方法的有效性，在选择非标准检验方式时，必须经过授权和技术判断，方可实施；在化学物质检验或是仪器期间核查中，要和有证标准物质进行对比，针对没有有证标准物质的检验参数，检验人员可选择方法、仪器、试验过程等方面的比较，验证测量值的标准性和可靠性。

管理设备建设体系

独立设置

微生物检验室、样品室、档案室或是动物实验室等检验场所要独立设置，分割成一个个独立的检验空间，防止交叉设置影响检验结果，进而提高质检结果的精准性和可靠性。同时，针对食品检验中需要的冷藏、数据处理、信息传输等相关设备要安排专用的设备和场地，保证各个检验环节的独立性。

分开检验

污染区、非检验区、非污染区要分开检验，将相互影响的检验项目进行隔离，进而保证检验结果的有效性，提高农产品检验机构质量管理水平。

强化安全

在农产品检验机构实际运行中，要强化安全宣传和管理，合理设置安全警示语，进一步优化人员安全教育体系，保证工作人员、数据信息以及财务的安全。防火防电，对农产品检验机构运行中的安全隐患进行分析，并提出可行的防护措施，提高安全水平，保证人与物的安全。

环保工作

在农产品检验中，为了保证农产品检验机构的可持续健康发展，要重视质量管理中的环保工作，对于检验过程所形成的废气、废水、废渣以及过期样品，要及时清理，对有害物质进行无害处理后方可排出。实验后的废物不能随意丢弃，要加强废物管理，减少对环境的影响，进而提高农产品检验机构质量管理的综合质量水平。

结语

本文通过对农产品检验机构质量管理体系创设的研究，得出以下结论。

（1）人员组织是质量管理体系的重要内容，而工作队伍的综合素质和专业能力，将直接影响着农产品检验机构的运行效率和管理水平，要求该检验机构要提高人才引进门槛，并做好人员培训工作，持证上岗，进而保证工作效率。

（2）在管理制度体系建设中，结合管理内容和工作特点，确认和选择相关检验标准，形成运行管理法规，并细化农产品检验中的各个环节和操作流程，提高检验工作的规范性和有序性，进而实现质量管理的最终目的。

（3）在管理设备建设体系中，各个实验室要独立设置，检验区要分开进行检验，防止相互影响，干扰检验过程。同时，要重视安全管理和环保工作，促进农产品检验机构的可持续健康发展。