宁波地区抗涝“红阳”猕猴桃主要避雨栽培技术

胡庆存胡将男刘希文（浙江省宁波市鄞州区古林镇农技站 577；浙江农林大学园艺系，浙江省临安市 00；浙江省宁波市鄞州甬福果蔬专业合作社 577）

宁波地区抗涝“红阳”猕猴桃主要避雨栽培技术

胡庆存1胡将男2刘希文3（1浙江省宁波市鄞州区古林镇农技站 315177；2浙江农林大学园艺系，浙江省临安市 311300；3浙江省宁波市鄞州甬福果蔬专业合作社 315177）

浙江省宁波地区降水量多，猕猴桃易受渍水危害，而利用抗涝性较好的“葛枣”猕猴桃与“红阳”猕猴桃嫁接而成的抗涝“红阳”猕猴桃苗木，其耐渍水性、产量、果实品质显著提高。为促进抗涝“红阳”猕猴桃的种植推广，从苗木选择与定植、栽培管理、施肥、病虫害防治等方面，总结介绍了其在宁波地区的主要避雨栽培技术。

“红阳”猕猴桃；抗涝；避雨栽培；栽培技术

“红阳”猕猴桃鲜果横剖面沿果心有紫红色的线条呈放射状分布，似太阳光芒四射，色彩鲜艳，品质极佳，平均单果重约92.5 g，果实表面呈绿褐色、无绒毛[1]。“红阳”猕猴桃口感甘甜清爽，酸度偏低，富含维生素及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多种矿物质，并含有18种氨基酸，每100 g鲜果肉含维生素C 100～420 mg（是柑橘的5～10倍、柠檬的11～13倍、苹果的20～80倍），其Ca含量居果中之首，营养价值属果中之冠[2]。通常猕猴桃采用扦插繁殖，但会产生大量愈伤组织，从而导致养分消耗过多，且易在愈伤组织表面形成木栓层，影响插条对水分和养分的吸收，导致生根非常困难。同时，目前生产上应用的砧木绝大多数是“中华”猕猴桃和“美味”猕猴桃的实生苗，这些实生苗根系属肉质根类，根系脆弱、分布较浅、对缺氧敏感，积水数天就会落叶或死亡，因此，猕猴桃特别怕渍水。

宁波市地处浙江省东南沿海地区，经济发达、居民消费水平高，猕猴桃的市场容量大，且“红阳”猕猴桃在宁波地区的种植效益较高（每667 m2产值可达2万元以上），已成为宁波地区农民增收的重要渠道。但宁波地区降水量多，夏季高温且雨水分布不均，同时“红阳”猕猴桃果实发育期易受台风影响，再加上宁波地区土壤类型主要为红黄壤，透气性差，导致“红阳”猕猴桃在宁波地区种植更易遭受渍水危害[3]。

研究发现，“葛枣”猕猴桃与“红阳”猕猴桃嫁接亲合性好，生产出的抗涝“红阳”猕猴桃嫁接苗根系为木质根，分布深度比“红阳”猕猴桃实生苗深31.7%，耐渍水性明显增强，产量提高23.5%，果实品质更是显著提高。为促进抗涝“红阳”猕猴桃的种植推广，现将其在宁波地区的主要避雨栽培技术介绍如下。

1 避雨栽培设施

为营造适宜猕猴桃生长的小气候环境，有效控制环境的温湿度，减轻光照过强对猕猴桃叶片的灼伤，减少病虫害发生，降低农药使用量，有效提高猕猴桃的果实品质，可采用832连栋钢架大棚进行抗涝“红阳”猕猴桃的有效避雨栽培[4,5]。

2 苗木选择与定植

选用抗涝“红阳”猕猴桃一年生嫁接苗，要求根系发达完好、无检疫性病害、嫁接口以上有3个以上饱满芽[6]。

定植垄采用南北行向，行距为3.5 m。入冬前挖好宽×深为(0.8～1) m×（0.6～0.8）m的定植沟（穴）。土壤解冻后，回填定植穴（沟），每667 m2施腐熟厩肥1500 kg+钙镁磷肥25 kg。然后进行定植[7]。

3 栽培管理

3.1 疏花蕾、授粉、疏果、摘心

3月下旬至4月中旬进行疏花蕾（疏去侧花蕾或结果枝基部花蕾）。4月下旬至5月上中旬进行授粉。5月中下旬（花后7～14 d）按叶果比为（4～6）∶1进行疏果。生育期间及时进行新梢摘心。

3.2 果实发育期管理

对高接后新发的枝条要及时进行摘心、绑蔓，并抹去母树新发的枝条和芽。7月下旬至9月进行人工除草。夏季做好抗旱防御工作，如覆草保墒、灌溉抗旱、遮阳防晒等。

3.3 采 收

当猕猴桃可溶性固形物含量达6.5%时即可采收。采果后及时进行补肥，最好结合基肥一起施用。

3.4 冬季修剪及枝干涂白

抗涝“红阳”猕猴桃于12月进入落叶休眠期，此时要进行冬季修剪。修剪后要进行枝干涂白，可用生石灰10 kg、水30 kg、食盐2 kg、石硫合剂原液1.5 kg混合后涂抹。

4 施肥管理

4.1 幼龄树

4～9月以施速效氮肥为主，薄肥勤施，合计每667 m2施复合肥30 kg或尿素15 kg。10月中上旬每667 m2施腐熟有机肥2000 kg或商品有机肥800 kg。

4.2 成年树

2月下旬至3月中旬萌芽期，每667 m2施尿素15 kg；5月下旬至6月中旬施中氮高钾复合肥，每667 m2施N∶P2O5∶K2O为15∶15∶20的配方肥25 kg；8月中旬至9月上旬每667 m2施中氮高钾复合肥20 kg；果实发育期进行根外追肥，可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾2次，每次间隔10～15 d；采果后10 d内施高氮中钾复合肥，每667 m2施N∶P2O5∶K2O为22∶8∶10的配方肥25 kg，同时每667 m2施腐熟有机肥3000 kg或商品有机肥1200 kg作基肥。

5 病虫害防治

5.1 溃疡病

加强抗涝“红阳”猕猴桃苗木的检疫，严禁从病区调运苗木、接穗和插条；冬季清园，涂白树干；冬剪后喷施5波美度石硫合剂；萌芽后至5月下旬全园喷洒农用链霉素、梧宁霉素、龙克菌、百菌清等；9月喷猕杀可湿性粉剂400～600倍液或菌毒清400倍液或72%农用链霉素3000倍液。

5.2 膏药病

抗涝“红阳”猕猴桃发芽前喷3～5波美度石硫合剂1次；花期喷0.3%硼酸液，并在病树下撒施硼砂1～2 g/m2；增强树势；剪除病枝；刮除病斑后用药剂涂刷。

5.3 黑斑病

冬季彻底清园；春季萌芽前喷3～5波美度石硫合剂1次；发病初期（5～6月）及时剪除发病枝条；花芽膨大期喷70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液或70%三唑酮1000倍液，每隔15～20 d喷1次，连喷3～4次。

5.4 褐斑病

花后喷75%百菌清1000倍液或“40%农抗120”600倍液，每隔15～20 d喷1次，连喷2～3次；冬季彻底清园；结合修剪除掉病蔓，并带出园外集中烧毁；加强肥水管理，提高植株自身抗病能力。

5.5 花腐病

改善桃园通风透光条件；摘除病蕾病花；喷施1∶1∶100波尔多液或70%甲基托布津1000～1500倍液或100 mg/L农用链霉素1000～1500倍液。

5.6 金龟子

在4月金龟子出土至7月，采用糖醋液、诱虫净等引诱剂诱杀或采用黑光灯诱杀；敲打树枝震落捕杀；喷施20%速灭杀丁（氰戊菊酯）3000倍液或毒丝本800倍液防治。此外，猕猴桃果园四周种植蓖麻对金龟子的驱避效果明显。

5.7 叶 蝉

清除桃园内落叶、杂草，减少越冬虫源；利用黑光灯诱杀；叶蝉为害盛期前喷施25%扑虱灵可湿性粉剂1500倍液或2.5%溴氰菊酯可湿性粉剂2000倍液或0.5%藜芦碱可湿性粉剂600～800倍液防治。

5.8 吸果夜蛾

果实膨大期后，于6～7月进行套袋；采用糖醋诱杀或黑光灯诱杀。

[1] 汪克强,周建峰,王晓兵.红阳猕猴桃栽培管理技术[J].西北园艺：果树专刊,2010(6)：13-15.

[2] 应云祥.红阳猕猴桃的特点及栽培技术[J].农业科技通讯, 2014(1)：234-236.

[3] 吴延军,谢鸣,宋根华,等.红阳猕猴桃在浙江早期丰产栽培关键技术[J].中国果树,2011(2)：47-48.

[4] 施春晖,骆军,王晓庆,等.‘红阳’猕猴桃设施栽培与露地栽培比较研究[J].上海农业学报,2014,30(6)：24-28.

[5] 李崇高,廖光升,范新单,等.红阳猕猴桃在福建三明避雨栽培技术[J].中国果树,2015(1)：70-72.

[6] 彭家清,吴伟,肖涛,等.十堰山区猕猴桃栽培技术及发展前景[J].北方园艺,2013(12)：40-42.

[7] 周永弟,朱春茂,吴志敏,等.“红阳”猕猴桃设施栽培技术[J].上海农业科技,2013(6)：76.

2016-10-26