浅谈黄淮地区梨园苕子的种植

姚 明，闫素芬，刘 红，刘 宏，曹慧莲

浅谈黄淮地区梨园苕子的种植

姚 明，闫素芬，刘 红，刘 宏，曹慧莲

(睢宁县王集镇农业技术推广服务中心，江苏睢宁 221200)

梨是重要的经济果树，在中国水果生产中占有重要的地位。目前，中国梨果产业正在快速发展，但由于果品质量较低，严重制约着梨产业的发展。究其主要原因，与梨生产管理模式落后有关。目前，梨园土壤管理仍以清耕为主，导致果园地表裸露，加之有机肥施用量严重不足，偏施氮肥现象明显，致使土壤有机质的含量逐年降低，土壤理化性状逐渐恶化，肥力不断下降，病虫害不断滋生，导致梨树单产、梨果品质的下降。严重不合理的施肥措施，还会严重影响到果品安全，造成果品的硝酸盐、亚硝酸盐含量严重超标，直接影响梨园经营效益的提升。因此，为改变现状，提高梨果品质，促进梨产业的发展，必须改变传统的生产管理模式，为梨树的根系发育提供更优越的条件，满足梨树根系对温度、水分、空气、养分的需求，为梨优质丰产奠定基础。笔者在睢宁县王集镇果园进行了梨园种植苕子试验，经过多年观察，苕子绿肥效果较好。现将梨园种植苕子技术简介如下。

1 苕子种植方法及特点

1.1 苕子的特点

苕子(Viciaspp.L.)又名巢菜、蓝花草和野豌豆，豆科(Laguminosae)野豌豆属(Vicia)一年生或越年生蔓生草本，一种重要的绿肥和饲草作物。鲜重养分含量为N 0.56%，P2O50.12%，K2O 0.46%。苕子喜温凉干燥气候，不耐湿、涝，但有较强的耐盐碱、耐酸、耐旱、耐寒、耐瘠能力。适合种在荒坡、荒地上，对改良低产土壤，修复荒坡作用大。在果园种植苕子绿肥能有效改善土壤环境，减少化肥的施用量，提高果品质量，改善果实品质，提高果农经济收益。

1.2 果园种植苕子优点

通过多年种植试验观察来看，苕子非常适合梨园栽植利用，在土壤有机质提升和免除除草剂施用等方面作用突出。作为该技术推广的优势草种，主要具有以下优点：①苕子生长量大。666.7m2苕子每季生长量可达1000～1500kg，整个果树生长季可防止其他杂草出苗、生长，可有效抑制果园杂草为害。②可收割、掩青或覆草，也可以无需收割，稍加镇压自然倒伏，老熟死亡后覆在地面上，地面不再生草，一年内可减少果园5～6次锄草、省工省力；草体柔软，可自行腐解，增加土壤有机质，培肥土壤。③根系层主要在0～15cm，减少了与树体在土壤空间上的养分与水分的争夺。④苕子匍匐生长，长期覆盖地面，既防止土壤水分蒸发，防治水土流失；又避免地面太阳曝晒，改善果园小气候。⑤花期长且与梨树花期一致，可以吸引大量蜂类，提高梨树坐果率。⑥种植一次受用多年，种植一年，老熟死亡后种子自动散落，秋季自动发芽以后无需种植。

1.3 果园种植模式

果园采用苕子人工生草栽培技术是培肥土壤、环境友好，果树高产优质、水肥高效、投入减少、农民增收的良性循环和简单化、实用化的的种植利用技术。

针对睢宁县的果园种植情况和农作物种植情况，果园间作形成3种模式：一是成年果园管理，全园种植苕子。二是新建果园管理，间作种植大蒜、花生等经济作物。三是初果期果园或行距大的果园管理，全园种植苕子，第2年留树盘下1～2m苕子自然生长，于盛花期行间掩青，再间作花生。

2 苕子种植技术

①苕子在种植过程中，应注意播种时间，最佳时间为9月中旬至10月上旬。过早有可能造成苗期疯长，不利于越冬；过晚会影响发芽率。 豆科绿肥作物应采用根瘤菌拌种，以提高它们的根瘤生长和固氮的能力。②首先清除干净地面的杂草(除草剂或中耕除草)，适量播种(666.7m2播种量为2.0～4.0kg)，适当镇压，播种后要注意土壤的墒情，在干旱年份要及时浇水，以缓解旱情，提高发芽率。③盛花期人工镇压防止攀爬上树，每两年或三年要旋耕土壤，旋耕时间在9月中下旬比较适宜，既加快了苕子的腐解，使养分向下迁移，增加了养分的有效性，改善了土壤结构。也使下季的苕子种子更容易发芽出苗。④果园种植苕子后，1～4年内会有草与果树竞争土壤养分的问题 ，因此应适当增加养分投入。

3 种植苕子效果

①果园推行生草制可改变土壤的理化性质，改良土壤结构，防止土壤侵蚀，增强根系呼吸及调节土层温度，提高土壤肥力，增强土壤保水能力，提高果树抗旱能力。连续种植5 年以上，土壤有机质含量可达1.5%以上。②调节改变果园微域生态环境，使土壤微域温度变化趋于平缓。③调节土壤酸碱度，增加微生物群落，增加果园天敌数量。④提高果实产量和品质，降低果园土壤管理成本。666.7m2减少用工6～8 个工时，减少化学肥料的使用量，降低成本，提高果实品质梨果糖份可达12.5%以上，增加果农收益。

黄淮地区多数梨园土壤有机质含量较低(一般在1%以下)，而要达到发达国家梨园土壤有机质水平(3%～5%)，则需要连续多年的生草才能实现。因此，有生草条件的梨园，必须坚持长期生草，才能取得理想的效果。为了保证梨树正常生长和结果，在生草前几年仍需要根据树势和产量大量施肥，经过多年生草后，当土壤有机质增加到2%以上时，方可逐渐减少施肥量。

2016-06-15

江苏省农业三新工程项目[SXGC(2015)052]。

姚明(1964-)，男，江苏睢宁人，高级农艺师，主要从事农业技术推广工作。E-mail:292742821@qq.com