大家庭文摘

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《人民日报》“五一”致敬劳动者：释放知识分子才华与能量

《人民日报》5月1日刊登白龙的文章说，5月1日，劳动者的节日。我们感怀劳动的崇高，致敬知识的创造。

中国社会过去40年里最大的变化之一，就是重新确立了知识的地位、重塑了劳动的价值。知识分子群体在政治上重归工人阶级，以他们所擅长的脑力劳动，为一个文明古国的复兴做出了无可替代的贡献。习近平总书记说，“我国广大知识分子是社会的精英、国家的栋梁、人民的骄傲，也是国家的宝贵财富。”对这样的嘉许，知识分子当之无愧。

在中国这片日新月异的土地上，从航空航天、人工智能等科技前沿，到经济学、法学、社会治理等人文社会科学，中国的发展正在为世界的知识增量提供新的前沿阵地，呼唤更多有抱负的知识分子投身其中，更好释放自己的抱负和能量。

“什么是你的贡献？”10多年前，有学者如此追问。当代中国正经历着历史上最为广泛而深刻的社会变革，进行着历史上最为宏大而独特的实践创新。中国的知识分子，面对世界前沿科技和理论，肩负着“迎头赶上”和“弯道超车”的双重任务。

如果说这些主要还是指智慧层面的话，那么以更高尚的情怀投身这个国家正在展开的伟大实践，同样是知识分子群体不容忽视的方面。知识分子有以家国为念、为国家前程探路的优秀传统。但也不用讳言，作为高层次人才，我们还需要向工农大众学习，扑下身子更接地气，多些“粗糙”更经摔打，坚守理想又不理想主义。始终紧跟时代潮流不做旁观者，始终不忘自己的知识从何而来又该用向哪里，坚持把论文写在大地上，我们一定能以自己独特的劳动创造为国争光、为民造福。

政治局会议传递中国经济四大信号

据中新社4月25日报道，中共中央政治局25日召开会议，传递出关于当前中国经济形势和经济工作的四大信号。

经济向好：有周期性因素。2017年中国经济迎来“惊喜”开局，但会议提出，当前经济向好有周期性等因素，经济结构调整任重道远，面临不少挑战。

“这个判断客观清醒。”在专家徐洪才看来，会议明确“必须坚持用新常态的大逻辑研判经济形势”，实际上意在提醒人们，不可掉以轻心。进入新常态，中国经济“L型”走势是大势所趋，虽然短期内有温和反弹，但从中长期来看，不可能再像过去那样“高歌猛进”。

“确保供给侧结构性改革得到深化”，针对下一阶段经济工作，此次会议政治局会议这一提法大有深意。专家潘建成表示，一季度的良好开局是中国经济转型升级“最佳的时间窗口”，机会稍纵即逝，必须进一步扎实推进供给侧结构性改革，不能犹豫。

会议提出，要加快形成促进房地产市场稳定发展的长效机制。“调控‘永远在路上’”，住建部专家委员会副主任顾云昌称，今年房地产调控将有四方面结合：控制房价和去库存相结合，调控需求与调控供应相结合，中央调控与地方调控相结合，控制房价与整顿市场秩序相结合。

防金融风险：加大惩处违法违规行为力度。最近十几天内，中国在防范金融风险方面频频挥出重拳。“加强监管协调”和“加大惩处违规违法行为工作力度”表述，或许意味着金融领域风险管控还有更多“协同作战”动作，更大力度的金融反腐“后手”正在路上。

中餐申遗究竟难在哪儿

世界烹饪的三大风味体系中，法餐和土耳其的美食文化项目已先后于2010年和2011年入选世界非遗名录。2011年中国烹饪协会和文化主管部门曾以 “中国烹饪技艺”申请世界非遗，但连国内选拔都未通过。而中国菜系的分支“韩国越冬泡菜”“日本和食”则已于2013年申遗成功。

中餐申遗究竟难在哪儿？华中师范大学国家文化产业研究中心教授于千千表示，所有入选非遗的饮食类项目都不是简单的某个菜点、某种烹饪技法，更多内容在饮食承载的文化与传统。比如传统墨西哥烹饪的入选，最关键的理由是：“墨西哥传统烹饪是米却肯州的社群活态祖传文化，墨西哥传统烹饪的相关习俗和知识，是不同群体身份认同的标志。”同样，土耳其小麦粥按中国非遗的视角完全上不了台面，但在这个简单饮食中所承载的有关民族文化、民族心理的内容，使得这个主要集中于乡村的饮食内容得到了整个国家的广泛认同与传承。

“从这个角度来看，中国美食的内容太多了，现在初步确定以饺子为中心的年夜饭作为申遗的主体，完全能够达到标准的要求。”作为目前中国美食申遗具体工作的负责者，中国烹饪协会副会长边疆说。

“现在的问题是国内没有提到一个重要日程上来”，边疆表示，关于申遗工作，世界各国都是举国家之力来做，但在国内，美食申遗现在多由行业协会和民间组织在推动，“难度很大”。

摘自《光明日报》3月28日报道

江苏打破非遗传承人『终身制』

近日，江苏连云港取消了 “汤沟风筝制作工艺”等4个市级非物质文化传承人的传承资格，并对“云绣”等7个项目的市级代表性传承人予以约谈警告，非遗传承人的“帽子”在江苏不再“一戴终身”。

2011年 《中华人民共和国非物质文化遗产法》明确指出，要建立非遗传承人退出机制。但近6年，真正退出的非遗传承人几乎没有。连云港此次将非遗传承人除名，引起了不小的争议。有人拍手叫好，认为此举缓解了“头衔热”“大师热”的乱象，有人却认为这种做法并不适用所有类别的非遗传承人。

“云绣”项目的代表性传承人季玉青表示：“非遗代表性传承人在评定时本来有一定的标准，但此次评估无论是考核标准还是考核范围都没有对外公示。既然曾经被评定为代表性传承人，现在又被评定为不合格，不禁让人对评估的严谨性产生疑问。”

对于非遗传承人取消“终身制”的做法，连云港市文广新局非遗处处长谢春芳说，“非遗传承人的评选和管理应该是动态的。传承人如果不再有代表性，不能起带头展示和宣传的作用，就应该被取消资格。如果有人符合传承条件，就应该被补到传承人名录中。”谢春芳说，一些传承人被取消资格并非技艺不精，而是没有传播的能力，而一些有传承能力的人，却无法得到代表性传承人的资格。“传承人不应该仅是身份，更应该是一种责任和担当。”

摘自《光明日报》

挂失后仍能照常使用 如何给身份证加把锁

据《扬子晚报》4月9日报道，日常生活中，不少人有过身份证丢失或被盗的经历。大多数人以为只需要挂失并补办一张新身份证，一切即可照旧，然而真相是：被挂失的丢失身份证其实还能用。日前，苏州工业园区警方以涉嫌伪造、变造、买卖身份证件罪，将四川籍男子杨某依法刑事拘留。据悉，杨某低价收购他人真实二代身份证，然后在“贴吧”高价出售，不到一年非法获利2万多元。

挂失后的身份证为何依然可以使用？湖东派出所教导员殷吉解释说，“这其实还是个技术难题，我国现行二代身份证即使挂失，其中的电子芯片仍然可以识别，信息仍然可用。身份证不像银行卡有密码功能，不能通过修改密码的方式停止卡片使用，不能注销只能补办。”

警方提醒，如果身份证是因为被盗、被抢造成的丢失，应马上到案发地派出所报案，开具报案证明；如果是身份证是自己不慎丢失，应马上到户籍所在地派出所补办，开具补办证明；登报声明也可以成为一个证明身份证作废的辅助凭证。如遇到身份证被冒用所带来的麻烦时，可出示报案证明、补办证明或者报纸声明。

这些东西真的会『致癌』吗？

购物小票会致癌？真相：购物小票是通过一种含有双酚A成分的热敏纸显影出来的，双酚A是一种广泛使用的化工原料。日常生活中，热敏纸广泛应用于超市购物小票、出租车小票等。双酚A过量摄入确实有危害，但小票中的含量很少。据实验证实，一名正常成年男子，每天反复接触10小时热敏纸，他的双酚A日摄入量为0.001毫克/千克体重，仍在安全范围内。

拍X片会致癌？真相：世界权威医学杂志《柳叶刀》发表研究显示，累积辐射总量每增加1Gy(辐射剂量单位之一，1Gy= 1000mGy），白血病的超额相关危险系数会增加2.96。而拍一次X光片的辐射剂量在0.07mGy左右，也就是0.07mSv。如果简单叠加，普通的X光片也要拍摄一万余张才能达到累积辐射总量增加1Gy。对于需要健康体检的大众或进行检查的患者来说，不必担心辐射而放弃医疗常规检查。

千滚水会致癌？真相：久存、久沸的水里的确会有亚硝酸盐，但含量很低，有资料显示每升也只有100多微克，如果达到有害的量至少要喝一吨以上。而且亚硝酸盐本身并无致癌性，转化为亚硝酸铵类物质才致癌，而转化需要很多前提条件，不是说把水煮沸就能生成。

摘自《健康时报》

不为繁华易素心

特别喜欢元代散曲家冯子振的《西湖梅》：“苏老堤边玉一林，六桥风月是知音。任他桃李争欢赏，不为繁华易素心。”尤其最后一句，甚得我心。

何谓“素心”？《辞海》对“素心”的诠释：心地纯朴洁净。

做学问要有点“素心”。钱钟书曾言：“大抵学问是荒江野老屋中二三素心人商量培养之事。”素心之人，心无旁骛，能无意声色犬马，专心搞学问。我们经常看到，有些在学校绝顶聪明的“风云人物”，毕业后在学问上却难有建树；几十年成了大师、专家的，倒多半是原来在班上纯朴老实的书呆子。

交朋友要有点“素心”。国学大家季羡林说过：他的为数不多的朋友，都是“一些素心人”。“素心”的朋友却不好交，一是要气味相投；二是需要长期的考验。活到90多岁的季老，也才有为数不多的“素心朋友”。

为政做官也需要有点“素心”。轻易不写诗的包龙图在诗中写道：“法立奸胥畏，官清凭素心。”这可以看作他的居官心得。

就凭这一点“素心”，面对花花绿绿的票子，你没有掉进贪欲的陷阱；面对送上门的美色，你保持着天然的警惕；面对团团伙伙的拉拢，你不会误上贼船。因为有了一点“素心”，你不屑于跑官买官，不肯抱粗腿找靠山，仕途未必那么飞黄腾达，但足以支持你进退凭意，想办法做一点让百姓乐意的事情。

大千世界行行业业，都需要有“不为繁华易素心”的矜持，坦诚处世，纯朴做人。

摘自《解放日报》