设计心理学在儿童饮料食品包装设计中的应用研究

胡 熔 欧阳娴 （湖南工业大学 412007）

设计心理学在儿童饮料食品包装设计中的应用研究

胡 熔 欧阳娴 （湖南工业大学 412007）

设计心理学是建立心理的基础上，是人们的心理状态，一个人尤其是有需求心理，通过有意识的设计知识行事。随着时代的变迁，人们生活水平的不断提高，人们对食品包装要求以及食品安全越来越重视，设计心理学在食品包装中起到的作用也越来大，其中儿童这类的食品包装更加受到消费者的关注，基于此，本文拟对儿童食品包装类中的饮料包装的包装设计表现形式作一粗浅探讨。

包装设计；设计心理学；儿童饮料包装

一、设计心理学中影响儿童饮料包装设计的因素

(一）视觉感知

视觉是通过视觉系统的外周感觉器官接受外界环境中一定波长范围内的电磁波刺激，经中枢有关部分进行编码加工和分析后获得的主观感觉。在儿童饮料的包装设计中，不仅需要满足包装的结构和材料的合理性，还需要把企业形象以及好的审美形态表现出来，在视觉上让消费者在购买的时候有消费的动机，消费之后有好的评价。设计心理影响设计师对产品的包装设计在视觉上颜色搭配，清新简单的颜色会让儿童感觉舒适，吸引眼球，包装图案采用实物的照片，让人一目了然，适合儿童饮食，也会对消费者和使用者在视觉上产生一定的购买欲。

（二）触觉感知

儿童在成人之前，各种感官都不如成人敏感，他们对包装大部分依赖的是视觉感知和触觉感知，在人体的感觉器官中，触觉是人们很少探索和研究的科目，然而，在设计心理学中，触觉对于儿童包装却是十分重要的。有的儿童的果味牛奶饮料包装，没有采用我们在市面上常见的纸质盒型包装，而是用塑料软包装，触觉上流动感较强。有的国外的儿童玩具饮料瓶，部分饮料包装材料采用塑料，并且使用三角支架的外观结构，由于考虑儿童的手掌一般较小，拿住饮料瓶时比较好饮用，也不易掉落。

二、设计心理学在儿童饮料包装中的体现

设计心理学在儿童饮料包装中的体现主要在以下三个方面：

（一）色彩在儿童饮料包装中的运用

色彩是设计心理学在食品包装设计中的主要体现，它能够很好的显示出食物的味觉感出来。简单地归类的颜色的话，颜色大致分为冷色和暖色，暖色系中的红，橙，橙色作为主色，冷色调以蓝色为主的代表。在儿童的饮料包装中，色彩一般从食物本身提取，并且进行夸张处理，整体的色彩感觉醒目、亮丽，这样能够很好地吸引儿童的视线，适应儿童的视觉心理需求。同时产品包装在色彩的搭配上主要是以对比强烈的三原色、对比色为主，增加儿童对食品色彩的记忆力。儿童对颜色的认知大多数通过平常生活中食物的提取，如橘子是橙色，葡萄是紫色，草莓是红色等，这一点便很好的运用到儿童饮料的产品外包装上，通过运用水果的颜色和生动的拟人化表情来吸引儿童的眼光，瓶身和瓶盖也采用水果本身的颜色，也能便于让孩子们更直观的选择产品。

（二）图形在儿童饮料包装中的运用

儿童食品的包装元素大多为卡通形象为主，符合儿童的心理，其中儿童饮料的包装比较突出的品牌是旺仔牛奶，包装为大红色的色调，夺人眼球，主图形是一个可爱的孩子们的卡通人物开心的笑脸，十分具有亲和力。这个卡通形象出现在孩子们的面前，并且它配上了深入人心的口号，看到这个包装后，孩子们会很兴奋，孩子们天真活泼的天性立即就出现了，马上就会喜欢上这个可爱的形象。旺仔牛奶食品包装的设计就很好地掌握了儿童这一特殊群体的心理特征。

（三）情趣化在儿童饮料包装中的运用

因为儿童这一群体的特殊性，情趣趣味化的包装在儿童食品的包装中应用更为广泛，这也是设计心理学在食品包装设计中新体现，儿童食品的包装设计收到越来越多的设计师的青睐。成人对事物和物体有着更为客观的认知，看待事件也更加有经验，但原本儿童的心理和认知就和成人有所不同，在儿童的思维相比成年人来说处于比较幼稚的阶段，对待包装的颜色、大小、形状等都有不同的感受，和成人比存有显著的差异，所以儿童食品包装的情趣化设计更应受到重视。在儿童的饮料食品包装中情趣化的包装是针对儿童的心理特点量身定做的，情趣化的饮料包装设计不仅能够吸引儿童的注意力，而且能够满足他们这个年纪的好奇心，在消费的过程中带给他们难得的情感体验，使儿童增长知识和开发智力，进而满足身心需求。如利用包装的形状，颜色和材料以及其它包装语言的性能，使用有趣的方式来表达的包装语言，能够吸引孩子们的目光，并且带来趣味性的体验。

三、儿童饮料包装在未来的发展趋势

（一）绿色安全化

包装的安全问题一直是消费者们主要关心的问题，最近几年儿童食品包装的问题发生也较为频繁，饮料是孩子们喜欢的食品，因此也应该受到重视。在设计儿童的饮料包装时，可以选择绿色环保的材料，不污染环境，也不会影响儿童健康。一个安全的包装也应该体现在细节，如包装的封口不能过于锋利，以免割伤儿童的手和嘴等。现在3D打印技术的进步，未来的包装也可能会与事物融为一体，包装也能食用，这样资源既得到了有效利用也避免了浪费。

（二）人性便携化

现在市面上的儿童饮料大多是小瓶且容易倾倒，在儿童出门游玩学习时携带饮料也易丢失，除了让包装绿色安全化，便携也是另一个发展趋势，儿童卡通便携饮料，除了外观是是卡通的形象，还利用卡通人物的脚和手让瓶身倒立便于携带。还有现在出现的儿童饮料包装很多都带有肩带，便于孩子们出行的时候携带。

（三）智能化

随着社会的发展，传统的包装在未来可能不能满足人们的需求，智能化包装的出现将会为人们解决一系列的问题，在儿童的饮料包装中更加能够广泛运用，如儿童的新鲜牛奶是有保质期的，大人们放在冰箱久了之后就会忘记日期，现在出现了一款冰箱磁吸设计，通过扫描食品包装上的二维码，它能显示食品的名称、产地、生产日期、是以保存的温度和到期时间，随着时间的进展，通过智能化的包装，显示不同的包装颜色，来提醒饮用者牛奶的新鲜度。

四、结论

设计心理学在儿童的包装设计中应用较为广泛，因儿童这一群体，我们大致从包装的色彩、图形和情趣化并且距离来体现设计心理学在儿童饮料食品中的运用，通过论述视觉感知和触觉感体现设计心理学中影响儿童饮料包装设计中的因素，并且探讨了儿童饮料包装在未来的发展趋势。我们设计一个包装的目的在于使用实现其功能价值，而对于一件优秀的儿童饮料食品包装设计来说，除了外观设计的优美是远远不够的，必须要让外在美和内在美和谐同一，认真研究儿童对产品的心理需求才能受到消费者的欢迎。

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胡熔（1992.08- ），女，单位：湖南工业大学，研究方向：包装设计。

欧阳娴（1993.10- ），女，单位：湖南工业大学，研究方向：包装设计。