黄瓜朴素情最真

◎张俊伟

黄瓜朴素情最真

◎张俊伟

朋友说起黄瓜小镇，约我前往，我的脑海里立即浮现出一幅清幽淡雅的画面：夕阳辉映，黄瓜大棚整齐排列，瓜农在侍弄着瓜秧，小心地摘着身带毛刺、头顶黄花的鲜脆欲滴的黄瓜；村口瓜农摆摊叫卖，送瓜的三轮车疾驰而过；小家伙拿一根大黄瓜张开小嘴使劲地啃着。人们个个脸上荡漾着生命纯真的笑意。

我慌忙告诉朋友：“我能去！”生怕失掉了去黄瓜小镇的机会。一个黄瓜遍布的世界，当然是另外一个世外仙境。暂时离开喧嚣的生活与工作，做一次独立的自己，如庄子，岂不更好。庄子站在自家的葫芦架下，望天空遥远，大鹏高飞，自觉逍遥游于人世之外：这是一个全然自由的灵魂的思想的庄子。

果然，到了小镇的边缘，几十排大棚列在公路的两边。我们走进大棚，瓜农大嫂热情地招呼着：“进来看看吧，随便摘着吃。”大嫂穿着干净的花衫子，喜眉笑眼的。我看着粗壮的秧子、肥硕油光的叶子，悄悄地生长着的，直的、弯的，大的、小的黄瓜，顾不上摘，舍不得摘，也不好意思摘。大嫂善解人意，摘一根不老不嫩、不大不小的黄瓜递给我，说：“吃吧——叫什么来着——绿色，无污染，无公害，干净着呢。”我受宠若惊，哪里会嫌脏呢，又哪里会脏呢。我大口吃起来，一股甜滋滋、脆爽爽的清气留于唇齿，飘于心脾，环绕周身，整个人都飘飘欲仙了。

“童年的味道。”我脱口而出。小时候，生产小队里每三天分一次菜，按人头分成大堆、中堆、小堆，不用秤称。母亲给我的专职就是下午放学后去菜地把菜背回来。菜到家了，母亲的粥也熬好了。凉拌一大盆拍黄瓜，瓜香、蒜香、粥香飘荡，一大家子围地桌而食，过着安乐的时光。我一边弯腰谢着大嫂，一边钻出瓜棚，走向村子，只见大街两旁一色的白墙，白墙上绘着鲜绿的黄瓜，鲜绿的叶子。走过几条街，穿过几条巷，我会心地微笑了：一个小镇，到处宣传着黄瓜文化，酒肆里，各式各样的黄瓜酒排列着；化妆店里，黄瓜面膜、黄瓜润肤水应有尽有；饭店的名称更是与黄瓜缘分深深，比如老黄瓜饭店、青瓜饭庄，光是名字就透着清气，传着文化；药店门口，更是将黄瓜的药用价值引经据典挂在墙上，供人嘴里吃着黄瓜，心里记住黄瓜。等等，等等。我数都数不清了，黄瓜这种普通的青菜，如何从小家碧玉摇身而为皇家公主了呢。

黄瓜和馆陶公主确实是有渊源的。馆陶产黄瓜，唐高祖李渊的十七女李万儿将其敬献皇帝，皇帝欣喜万分。自此，李万儿学习黄瓜种植技术并将其带进皇宫。唐代大文学家王建更是有诗写到黄瓜：“酒幔高楼一百家，宫前杨柳寺前花。内园分得温汤水，二月中旬已进瓜。”

康熙皇帝吃了馆陶黄瓜，喜之未尽，连连称赞：“馆陶黄瓜名不虚传，鲜嫩清爽。”

我查字典，词条解释：“黄瓜茎藤可药用，能消炎，祛痰，镇咳等等。黄瓜能提高人体免疫力；能延年益寿，抗衰老；能减肥强身，抑制糖类变为脂肪；能健脑安神，降低血糖，防止酒精中毒。”

凡此种种，不再赘述。天天看黄瓜，天天吃黄瓜，出门带黄瓜；黄瓜朴素而可人，像大众一样低调而普通，平常得几乎让人过目就忘；但是众人就是离不了它，就是要赞颂它。它随和，与世无争。生吃，凉拌，热炒，腌翡翠瓜，都各具特色。不争列，不争宠，不惹人嫌，不讨人厌，只管留清气在人间。

我喜欢黄瓜，还在于它让我想起与父亲在一起的时光，周末了，我总要回去跟父亲喝一杯，买一包猪头肉，父亲从自家小院菜畦里摘两条顶着花的黄瓜，拍碎了跟猪头肉一拌。啊，瓜香，肉香，让人不由得想痛饮一番。不等我说，父亲早拿出珍藏的黄金酒，爷俩推杯换盏，伴着瓜香、肉香、酒香，微醺之中，畅谈工作与生活，共享人间天伦。多少年来，我见到黄瓜拌肉，就自然想到我的父亲，想到共同举杯的温暖的日子，就想着告诉父亲，日子越来越好了，黄瓜不光拥有了物质文明，还拥有了精神境界。

来一趟黄瓜小镇，惹一段黄瓜情缘。我愿意惹这段情缘，愿意记住这心灵的故乡，将真情，将淳朴，将自由，将清气永留心间。