烟叶精益生产探讨

2017-01-21蒋海洋吉贵锋李军正张继帅

中国农业信息 2017年21期

关键词：精益烟叶烟草

蒋海洋，吉贵锋，李军正，张继帅

（三门峡市烟草公司灵宝市分公司，河南三门峡 472500）

烟叶精益生产探讨

蒋海洋，吉贵锋，李军正，张继帅

（三门峡市烟草公司灵宝市分公司，河南三门峡 472500）

新常态背景下，烟叶生产环节相对较多，生产技术相对复杂，生产投入相对密集，对产品的质量要求也相对较高，因此，降低成本，提高成效已成为烟叶研究的重点。精益生产具有集约化的本质，精细化的特点，对现代烟草农业生产带来了重要的意义。基于此，文章对烟叶的精益生产进行了探讨，以期为烟叶生产的可持续健康发展提供思路。

烟草精益生产

1 精益生产的概述

精益生产的概念首先是起源于日本汽车制造企业，精益生产是通过系统结构、人员组织、运行方式、市场需求等多方面的变革，并适应市场和人们需求的不断变化，对无用的生产过程进行精简，实现生产各方面强化的生产管理方式。烟叶的精益生产是以工业需求为导向，减工降本，提质增效，并对生产核心进行持续性改善，营造一个全新的生产方式，利用最小的成本获取最大的效益。

2 开展烟叶精益生产的重要意义

烟叶精益生产是实现减工增效的手段，是实现“四个不动摇，一个优结构”的重要保障。其本着消除浪费、优化配置、提升效率、增加效益这几个方面为核心和前提，对生产成本进行减少，并提高烟叶的生产质量及其生产效益，确保生产的烤烟，最大化的满足客户和市场的需求，某种程度上，实现降低成本的目标性工作。精益生产实际上是转变行业发展方式的有效途径，只有精益生产，才能对烟叶的生产、创新工作进行狠抓和实干，达到创新运行和管理方式上的统一及完善，形成业务和技术上统一体系的整体提升[1]。近年来，随着烟叶生产投入成本及浪费现象的增加，严重制约了烟叶生产的可持续健康发展。精益生产是本着“零浪费的基础”进行严格控制成本，提升种植烟叶的效益，促进烟叶行业的可持续健康发展和收益，实现现代烟草农业和基地单元提档升级。烟叶精益生产包含作业方式的转变，在这样一个大环境下，从粗放管理到集约经营的转变可实现降低成本、提高效率的目标。精益生产是破解行业“四大难题和三大课题”的有效抓手，新常态背景下，对烟叶生产有了更高的要求，所以，在此过程中要不断完善烟叶生产水平的目标和要求，以实现烟叶生产的可持续健康发展。

3 开展烟叶精益生产的重要内容

精益生产是目标，以质量为核心，以工业需求为导向，构建精益的生产、技术、市场体系。精准信息是前提，按照烟叶生产信息化的要求进行基础性建设，并包括烟农户籍化档案和气象信息、土壤及其烟田条件等方面的信息构建相对的数据库，最终在各个环节达到精益化的水平。烟叶精益生产主要内容包括：精确信息、精良技术、精准作业、精细管理及精干队伍。精准作业是关键，以烟叶标准化生产为标杆，对烟叶生产进行科学的标准化。精细管理是保障，以网格为单位，对辖区烟农进行技术性的系统培训和指导，以“一社两场六队，一分六统三量化”为基本进行专业化服务，并建立健全的相关制度。精良技术作为核心，对集约化育苗、移栽、田管、烘烤、分级等几个环节进行深层探索。

4 开展烟叶精益生产的困难

烟叶生产长期受到传统烟叶生产观念的影响，其固守的思想为精益生产推行扣上了枷锁，加上烟叶生产环节的复杂性和多变性，以及土地、气候、品种等条件的影响，这些均是烟叶生产环节难以控制的难点。再者，烟叶化生产作业的受限和家庭农场规模程度不够，导致烟叶生产机械化的程度不够，这些因素均为烟叶精益生产的开展带来了很大困难。

5 提升烟叶生产“精良技术”

想要烟叶生产技术得到提升，首先需要获取烟叶生产的“精确信息”。其次，进行商品化育苗供苗、测土配方施肥、精准灌溉、绿色防控、分类编竿上炕、专分散收。与此同时，还需要积极的探索烟叶生产的新模式，对烟叶生产精确育苗、移栽、机耕、施肥、植保、烘烤、分级进行规范化和统一化管理[2]。再者，以省局精细化管理为抓手，以三门峡烟叶质量管理体系为载体，在设施设备、制度建设、岗位管理、合同管理、投入管理、技术指导、宣传公示、质量控制、安全管理等方面制定科学的管理目标、管理制度、管理程序，规范管理行为，把工作做精；在转变观念、完善制度、细化流程、过程管理、质量追溯、监督监管等方面细化目标、责任、措施，建立切实有效的考评体系，使各岗位工作有目标、有标准、有考核、有奖惩，把日常工作做细。最后，增强烟叶生产规模化程度也是实现精益生产的一个重要前提，为烟叶精益生产提供良好的生产环境，进一步提升烟叶生产全程机械化程度，将烟叶进行集约化、规模化生产。