宜昌市温州蜜柑园综合改造技术

邓黎霞，文中华，黄 俊，王 娇

（1.宜昌市柑橘科学研究所，湖北宜昌 443000；2.宜昌市农业局柑茶办，湖北宜昌 443000）

宜昌市温州蜜柑园综合改造技术

邓黎霞1，文中华2，黄 俊1，王 娇1

（1.宜昌市柑橘科学研究所，湖北宜昌 443000；2.宜昌市农业局柑茶办，湖北宜昌 443000）

近10年，宜昌柑橘产业发展迅速，在种植规模急速扩大的同时也逐渐暴露出品种更新换代缓慢、果园管理粗放、产业效益降低等一系列问题，以上问题严重制约了宜昌柑橘产业发展，文章针对问题，结合实际情况，总结了一套完整的橘园综合改造技术，为有效改进现有橘园存在的问题提供了系统的实施方法。

温州蜜柑园 综合改造 产业发展 宜昌市

柑橘是宜昌特色支柱产业，温州蜜柑为第一大主栽品种，2016年柑橘种植面积2 940万hm2，产量323万t，在当地农业产业结构中占有重要位置。

宜昌柑橘产业发展迅速，同时也暴露出品种更新换代缓慢、果园管理粗放、产业效益下降等问题，严重制约了当地柑橘产业发展。针对以上情况，近5年，宜昌地区农业研究推广部门结合实际，以建设标准化果园为目标，总结和推广了一套温州蜜柑果园改造技术，有效解决了现有橘园存在的问题。

1 柑橘园分类

（1）衰老园。指橘园柑橘病虫害危害严重，树体结果能力低，果实品质差，树龄超过35年，达到柑橘栽培经济寿命年限的柑橘园。主要特点：柑橘树树势衰弱，树体与橘园品相差，生产经济效益差。

（2）低产园。指果园土层较浅、土壤瘠薄，橘园长时间失管而导致树势较弱，成年树产量在1 500 kg/667 m2以下的柑橘园。主要特点：柑橘树落花落果严重，坐果率低，生产经济效益低下。

（3）密植园。指按计划密植定植后未按期移栽、间伐，或定植密度较大、进入结果期后树体封行郁闭的柑橘园。主要特点：密植园大多株行距少于4 m、每667 m2栽植在60株以上，随着结果期的延长，树体郁闭封行，树冠“高大空”，结果部位上移，形成平面结果，树体产量与果实品质呈逐年下降的趋势。

（4）混杂园。指同一橘园内栽植不同品种、不同熟期、不同种类的柑橘树。主要特点：多数为早熟、中熟或晚熟品种混栽，也有少数橘园宽皮柑橘、橙类、柚类等不同品种与种类混栽。果实成熟采摘上市时间不同、橘园品相杂乱。

（5）丰产园。指橘园定植密度适宜，柑橘树的树势强健，成年树产量2 500 kg/667 m2以上的柑橘园。主要特点：橘园年年丰产，无大小年结果现象。

（6）精品园。指橘园立地条件较好，建园标准高，柑橘品种优良纯正，橘树稀密适度，果园通风透光条件好，树势健壮，栽培管理水平高，成年树产量2 500 kg/667 m2以上，优质果率达到85%以上，年年稳产优质高效的柑橘园。主要特点：柑橘树树形紧凑、枝梢健壮，橘园建设规范、配套设施齐全，柑橘品质优良，生产经济效益高。

（7）幼龄园。指栽植6年以内，未进入结果期的柑橘园。主要特点：由于管理水平的差异，该类园中往往是树势衰弱的“小老树”与疯长树并存。

2 不同类别柑橘园的改造方法

2.1 衰老园

（1）主要改造目标。重新建园，实现高标准建园。

（2）主要改造技术与方法。①重新建园。全园橘树锯除，全面复垦，深翻40～60 cm，采用高畦起垄方式重新建园。要求深耕土壤耕作层，在深翻时施入适量有机肥、磷肥等改土原料，按4 m×（4～5）m的行距开厢，然后将1.5 m宽的活土层翻移聚集成2.5～3 m宽、60 cm高的长条形土垄，待土壤充分熟化后定植建园。②品种选择与定植。一般选择特早熟品种（大分、日南1号等），大苗定植，定植密度为每667 m2定植50株，坡度较大的可达55株。若定植早、中熟品种，建园时适当拉大行距，行距不得低于4.5 m，定植规格为早熟品种每667 m2定植40～45株，中熟品种每667 m2定植35株。

2.2 低产园

（1）主要改造目标。提高管理技术水平，增强树势。

（2）主要改造技术与方法。①深耕改土，培肥地力。实施配方施肥，适时适量施入有机、无机肥料，及时补充微量元素。②加强回缩修剪，更新复壮。结合春季修剪锯除多余的大枝，清除交叉枝、重叠枝，严格控制树冠高度（早熟品种2.5 m、中熟品种3 m），柑橘园覆盖率控制在75%～80%，形成丰产优质的紧凑树形。

2.3 密植园

（1）主要改造目标。定植密度合理。

（2）主要改造技术与方法。①规范定植规格。按照特早熟品种每667 m2栽植45～50株、早熟品种40～45株、中熟品种35～40株的标准，柑橘园密改稀于采果后10月中旬到12月上旬，春季2月中旬到3月中旬进行，通过密改稀和大枝修剪，柑橘园覆盖率控制在75%左右。②培植丰产优质的树形。实施大冠改小冠，将树体高度降到2.5～3 m左右（早熟品种2.5 m、中熟品种3 m），形成低干矮冠、大枝少、小枝多，大小枝配备合理、分布均匀的优质丰产紧凑树形。

2.4 混杂园

（1）主要改造目标。栽植单一柑橘品种，品种纯度达到100%。

（2）主要改造技术与方法。①改换良种。对于混杂比例较高的果园，主要通过对15年生以下的混杂树进行高位嫁接，改换良种。选择春季2月中下旬至3月上中旬，秋季8月下旬至9月上中旬，采用高位切接（春接）或腹接（秋接），单株树嫁接20～30个接芽一次性改接到位。②良种换栽。对于混杂比例不高的果园或超过15年树龄的果树，一般通过清除混杂植株改换品种。

2.5 丰产园

（1）主要管理目标。保障持续的稳产优质高效。

（2）主要改造技术与方法。①加强果园肥水管理，施足施好“两肥”。即10～11月的基肥，6月底7月初的壮果促梢肥。基肥以有机肥为主，壮果促梢肥以速效性肥料为主，株产50 kg的树年施有机肥（畜禽粪便腐熟物）10 kg、速效性肥（三元素复合肥）2 kg。并适时补充微肥。②简化修剪。采用大枝修剪、回缩与疏剪相结合维持柑橘树地上部与地下部平衡、营养生长与生殖生长平衡。

2.6 精品园

（1）主要管理目标。保持稳产优质高效水平，向绿色果品生产迈进。

（2）主要改造技术与方法。全面实施以覆膜控水增糖为主的栽培技术措施。通过推广《宜昌蜜橘无公害栽培技术》、配方施肥、物理和生物防虫、防病、控水增糖、延迟采收等措施提高果品品质和产量，创造优质效益。

2.7 幼龄园

（1）主要改造目标。增强树势，平衡营养生长与生殖生长，尽早开花投产。

（2）主要改造技术与方法。①间作、覆盖。在离树干20 cm以外的地方种植浅根矮杆不带病虫的作物或绿肥。夏季或冬季树盘覆盖绿肥或秸秆等。②适时施肥。幼树施肥，以速效性肥为主，薄施勤施、氮钾为主、磷微配合，多施有机肥，施肥量为每次每株20～50 g尿素加20～50 g硫酸钾溶解在3～5 kg腐熟稀粪尿或清水中后浇施，或雨后撒施20～50 g三元素复合肥。1年施6～7次肥中至少要施3次磷、钾元素肥料。进入结果期的前1年秋季适当控制氮肥施用量，加大磷、钾肥的施用量。③整形修剪。待树冠长到1 m左右时，对严重影响树形的大枝进行拉枝或撑枝。④中耕除草。对没有实行生草制的蜜柑园，在夏、秋季和采果后进行中耕。每年中耕2～3次，保持土壤疏松无杂草，中耕深度8～15 cm，坡地宜深，平地宜浅。

3 结合橘园改造，推广6种栽培技术

3.1 柑橘交替结果技术

采用不同修剪、施肥管理措施，让橘园内不同行间隔年交替结果、不同橘园地块间隔年交替结果，既能保持产量品质稳定又能节省劳力。

3.1.1 修剪

（1）生产园。①春疏。以柑橘的自然生长为主，不动大枝，不动末级梢，不短截，仅对少量丛生枝梢适量疏剪，时间为花蕾绽放以前。②夏控。以控夏梢为主，见夏梢就抹杀。③秋拉。6月底7月初进行“立柱固枝”，疏除畸形果、日灼果。④冬春剪。在暖和的冬季或第2年春季萌芽前实行重度修剪，一是对树体过高的树将树冠回缩到2.5 m左右；二是采取拿大枝的方法调优二、三级枝组的分布结构；三将过于下垂、个别突出的枝组进行短截回缩。

（2）休闲园。①春放。春季最大限度地促进春梢抽生为主，对已实施交替结果技术的树，采用回缩，结合短剪。对初次实施的橘园，对橘树末级梢进行短剪，短剪量为原梢的1/2～2/3，同时对大枝进行回缩，疏除当年的花。②夏控。以控夏梢为主，抹除早、晚夏梢，短截生长过长夏梢，疏除对树形不利的夏梢。③秋促。用短剪的方法，促进抽生整齐的晚夏、早秋梢生长，抹除过晚抽生秋梢，修剪时间为6月下旬至7月5日。④冬闲。冬季不修剪。

3.1.2 土壤施肥

（1）生产园。以还阳肥（基肥）为主，看树补肥为辅。还阳肥于上年11月20日前完成，沿树冠滴水线内20 cm，抽通槽，规格40 cm×40 cm。花期、壮果期看树补肥，无缺肥症状不补，有缺肥症状以速效测土配方柑橘专用肥为主，据情况一次或多次。

（2）休闲园。以冬肥（基肥）为主，看树补肥为辅。冬肥于当年11月20日前完成，深翻田园。重施春肥、夏肥，以速效测土配方柑橘专用肥为主，春季萌芽前（2月底3月初）、夏季于6月25日前施入。

3.2 水肥一体化技术

推广利用滴灌、喷灌和微润灌3种方式实现水肥一体化，对苗圃地和新建橘园根据开阀供水，根据需肥环节加入所需肥料；成年橘园一般在萌芽前开启阀门进行水分供应，在3月下旬（催芽肥）、6月下旬至7月上旬（壮果肥）加入肥料进行养分补给，果实采收前45 d左右（根据前期雨水情况）控制水分供应，关闭阀门进行控水增糖。

在水肥一体化应用中，所用肥料应纯度较高，杂质较少，溶于水后不会产生沉淀。各营养元素间无拮抗作用，防止阻塞喷头或滴头或微润管。碱性肥料不能与酸性肥料混合滴灌。固体化学肥料需充分溶解并搅拌均匀再施入田间。施用固体有机肥料，需提前10～20 d进行沤泡，待腐熟后取汁液稀释随水施入。严格控制肥水浓度及用量。水溶性肥一般稀释400～1 000倍，根据需肥量严格控制肥料投入量。

3.3 平衡施肥技术

以生物有机肥料为主，合理施用氮、磷、钾和微量元素，使土壤改良后有机质达3%。具体方法：10～11月，采果前1周或采果后重施基肥，施肥量占全年施肥量的60%。6月下旬施壮果肥，施肥量占全年施肥量的30%～40%，做到生物有机肥与氮、磷、钾配合使用。现蕾期至果实膨大期注重大量和微量元素叶面肥的使用。

3.4 绿色防控技术

综合推广农业防治措施如密改稀、生草栽培技术；物理防治措施如园中挂灯、树中挂瓶、树上挂板、人工捕捉、树干刷白等；生物防治措施如利用天敌、使用性诱剂、施用生物源和矿物源农药等方法进行病虫害的防治，降低农药使用。

3.5 大枝修剪技术

大枝修剪适用于郁闭，树体结构凌乱，结果部位外移的成年果园。

（1）修剪时间。以春季为主，修剪后树冠高度控制在2～2.5 m内，主枝3～4个，副主枝4～5个，树冠开张，层次分明。

（2）修剪方法。对直立性大枝从基部锯掉，降低树体高度，或在树冠中上部锯掉2个大枝开“天窗”，锯交叉型郁闭型大枝，回缩副主枝与侧枝。

（3）注意事项。大枝修剪后应严格控梢，对抽发新梢，春梢3～4叶摘心，夏梢4～5叶摘心，秋梢6～8叶摘心。大枝修剪一般2～3年完成。做到剪口斜平，对大剪口涂抹保护剂。

3.6 标准化采摘技术

（1）提前制订每年的柑橘上市销售计划。在柑橘上市前1～2个月，根据各自的生产规模、预计柑橘年产量、柑橘品种成熟上市期等实际情况，柑橘生产者要制订自己的当年柑橘采摘销售计划，提前做好柑橘的采摘销售人力与物质的准备。

（2）在适宜采摘时期进行采摘。对以鲜销或加工为目的的，应在柑橘果实充分成熟后采摘上市；对以贮藏为目的，应在柑橘果实着色7～8成时采摘。根据不同的市场情况和要求，提倡分期、分批采摘柑橘果实，做到适时采收、完熟采收、分批采收、分级采收。

（3）柑橘果实采摘方法。严格实行“一果两剪”，即先在离果蒂2 cm左右带果梗剪除，在平果蒂处将多余的果梗部分剪掉。严禁乱拉、乱拽柑橘果实，保证柑橘果实和果蒂的完整。推广底部可打开的采果袋采果，采果袋装满后将果实轻轻放入田间周转箱，然后将周转箱装车转运贮藏、销售。