手艺（3）

选手自述

我是李佳原，一名2002年出生的摩羯座女孩，现就读于江苏省泗阳县实验初中。自幼爱好文学，喜爱读书。8岁起开始发表习作，先后在《金陵晚报》《宿迁晚报》等报刊发表十余篇文章，其中包括《“漂”书》《未来的校园》《嘴巴鼓起来了》《我的球迷老爸》《下雪了》等。

记忆中，总有那么一家店。

店面很朴素，甚至可以用简陋来形容。粗劣的皮帘，吱呀作响的小矮凳子，缺了口的碗碟。可老板的手艺却实在是好，尤其是他做的粥，甜的或咸的，热的或冷的，总能无时无刻地，滋润人们的心。

印象最深的，就是每到星期天洗完澡后，我总会去他家喝一碗粥。在外面的冰天雪地中冻得僵硬的身体，就在氤氲的雾气里舒展开来。听说，店口那个和蔼老板娘的孙子正在上幼儿园，就是为了好接送，才在幼儿园的门口开了这么一家店。过了不久，他的孙子上了小学，这家店也就默默地销声匿迹了。至今想起，仍怀念记忆中满满的粥香。多好的手艺啊！

前些日子，正是刚刚冷入人心的时候，我去了趟外地。某日早上的清晨，肚子饿得很，就在宾馆门口的小街上闲逛。看了一圈，却总觉得都是些勾不起食欲的东西，正转身欲走，猛然在巷子的拐角处望见了一家面馆。门口袅袅地冒出热气，香味直暖到心里。我毫不犹豫地走进去。

“一碗鸡丝面。”“好！”夫妇两人没说别的话，在融融的水汽里各自忙活着。不一会儿，玲琅生动的锅碗碰撞的声音中传来“您的面”。只闻到浓郁的鸡汤香萦绕鼻尖。小店顿时只剩下一对母女对坐吸面的声响。我迫不及待地张口，刚咽至喉头，却突然忆起了千里之外的奶奶。

奶奶做面的手艺，整个县城绝无比她做得更好的。一听到有哪个儿女要从外地回来，她前一天就张罗着擀面了。奶奶的面，是要揉很长时间的，“这样才有劲道，既不会太软，也不会太硬。”她对在一旁看着的我说。切面时，我也吵吵嚷嚷着要切，她就不放心地把刀递给我，叮嘱我：“别切着手啊！”手是切不着的，只是面却切得粗细不一，混乱地团成一团。奶奶不恼，还笑眯眯地夸我聪明。等到亲戚回来，我还洋洋自得地说是我做的。奶奶笑，无言地望着。不一会儿，面下锅，再添上几把青菜。一家人围成一桌，那面条的温度，总能温暖了在外的儿女们，几个月的乡愁吧！

我总认为，手艺不仅是手艺，更承载着千年以来人们传递下来的情感。无论是老夫妇的粥，亦或是奶奶的面，哪个不蕴藏着可以流传千古的情怀？中华上下五千年，代代传承下来的种种手艺，那一个个手艺人，可不都是肩负着使命一般地坚守吗？无论手艺如何，坚守的那一份情感，却总不会变淡。

正如眼前的这一碗面，手艺虽不甚好，却总归能温暖我冻僵的心。

（指导教师：李玲玲）

专家点评

本文从记忆中的一家小店入手，切换到现实中的小面馆，再勾连起对奶奶的回忆，可谓摇曳多姿。看似对平淡的生活中“手艺”的称颂，实质是为了彰显其背后浓浓的亲情传递。语言质朴，情感真挚。作者在对日常琐碎生活的叙述基础上，道出了“坚守”这一深刻主题——“中华上下五千年，代代传承的种种手艺，那一个个手艺人，可不都是肩负着使命一般地坚守吗？”坚守的不仅是手艺，更是那份亘古不变的情感。

（王小东）