APP下载

泽那多酒庄

2017-01-19SinoDrink

旅游休闲 2016年4期
关键词:维罗纳佳酿朱丽叶

Verona维罗纳,在拉丁语中为“极其高雅的城市”,经莎翁巨著《罗密欧与朱丽叶》问世后升级为世界爱城,成为众善男信女游历意大利首选朝圣之地,一睹这对世上最为著名情侣的故居,也暗许情定终身之爱人能白头偕老,如同罗密欧与朱丽叶之忠贞不渝。而今,Verona爱城—高雅之城,慷慨着她新的奉献,来自城北瓦波山谷的Amarone阿玛罗奈红葡萄酒一意大利人奉为酒王,及城西Garda加尔达湖畔南岸的Lugana露甘纳白葡萄酒,是近20年以来为外界发现最伟大的意大利葡萄酒之一。世纪轮回,爱城Verona维罗纳又诞生出一红一白举世闻名的葡萄酒,成为罗密欧与朱丽叶新的化身,融为创世佳酿而给人愉悦;如同远在东方梁祝神韵,化蝶比翼双飞,浪漫卓越但更多惆怅。

而今,奔赴爱城Verona的人仍络绎不绝,无论为寻爱示爱找一个美好的藉口,或为慰藉不安分的味蕾而奔向美酒之城Verona,亲自体验强劲回甘的Amarone阿玛罗奈红葡萄酒或婉约绵长的Lugana露甘纳白葡萄酒;而我,的确属于后者。非常幸运,在多年前,我独步在Garda湖畔在岸边众多精致的意大利餐厅,我不经意地发现Zenato Amarone(泽那多阿玛罗奈红葡萄酒)都有非常好的陈列,询问餐厅老板时,他们立即对此酒庄肃然起敬,觉得我点此酒非常有眼光而且接地气:原来,他们都觉得Zenato Amarone心目中最能代表当地风土典范代表,固守传统时(葡萄园和配置,收割和晾晒),又融合当代工艺(法国小橡木桶,每天给陈酿中的Amarone听2小时的歌剧),最重要的是价格非常亲民,难怪Zenato家老爷子Sergio在当时被尊为Amarone一哥。

葡萄酒是个非常美好而又奇妙的东西,每年新酒快出UB寸,如候乌般的我,迫不及待地赶回Verona城;到Zenato酒庄,与庄主Nadia和Alberto品鉴他们的劳动成果——新出桶的Amarone,他俩如小学生—样的忐忑,等待着我对他们新作的评判,美好的是,都没有让我失望过。他们兄妹的妈妈Chiara在一旁慈祥地看着,老人家从来可能没有想到她和丈夫Sergio Zenato从上世纪60年代初的几公顷良田起家,精耕细作,发展成为而今几百公顷的世界名庄。子承父业,勤恳持家,靠天吃饭;尊重上天,融入对土地的热爱,家族佳酿得以传承,每每此时,我都获益良多。让我非常自豪的是,在两年前,我把Zenato佳酿带回上海,经过SinoDrink华饮同事们的努力,来自北京、广州、成都、厦门等地的朋友们都能在家畅饮来自Verona爱城的琼瑶玉液,围桌夜话,把酒言欢……待到今年春暖花开时,已和朋友们相约verona爱城,信步Garda湖畔,沉醉Zenato酒窖,多么美好的事情……

猜你喜欢

维罗纳佳酿朱丽叶
千年佳酿古典味 创新品牌“逆生长”
《罗密欧与朱丽叶》和《梁祝》之比较
清平乐·青梅竹马
磐石镇饮草莓酒
亲爱的,你太胖了
心之城堡
德西利奥:比赛中被钢钉踩脸
2011意大利维罗纳国际石材展