去哪旅游，中国人挑饮食

美国skift网站1月17日文章，原题：当中国游客选择目的地时，饮食比购物更重要　房间内挤满旅游中介，他们都肩负着吸引中国游客前往相对陌生目的地的使命：菲律宾。有关巴拉望岛白色沙滩和蔚蓝海水的图片颇受他们认可。但当官员展示当地餐馆空空的桌椅和不见饭菜的图片后，中介开始嘀咕并面面相觑。

“对中国游客来说，食品是非常重要的考虑事项。好订网最近的调查发现，饮食是中国游客在考虑旅游目的地时位列第三的重要事项，仅次于安全和景致，甚至排在购物前面。”关注中国奢华消费趋势的精日传媒主编丽兹·弗洛拉说，“例如，海鲜和新鲜水果都是热带地区吸引中国游客的主要卖点。巴厘岛某度假胜地代表曾告诉我，品尝当地烤乳猪是中国游客在该岛的最重要活动之一。”

随着中国每年出境游客超过1亿人次，且有望在2020年达到2亿人次。对希望迎来中国游客的旅游目的地来说，满足他们对饮食的需求具有至关重要的意义。“非常挑剔。”美国山水顽家探险队营销总监陈梅槿（音）说，“他们只爱吃中餐。当地食品或许能吃一两天，但随后肯定想吃中餐。”她估计此类需求将使每个游客每天多花六七十美元。为确保他们能吃上中餐，要么从提供中餐的餐馆购买，要么聘请中餐厨师陪伴他们前往更偏远地区。

“我不喜欢西餐，太腻。我真的不喜欢芝士的味道。”经常到美国出差的北京编辑阿曼达·张（音）表示。如果找不到中餐或亚洲菜怎么办？“我在迫不得已时就去麦当劳。”她说。▲

（作者史蒂文·施万克特，王会聪译）