浅谈汉字设计在茶叶包装设计中的应用

江晶晶

中国是茶叶的故乡，茶文化的历史悠久，茶文化丰富内涵是中华传统文化中的重要组成部分。中国的汉字作为世界上最古老的三大文字之一，发展经历了从象形到表意的演变一直沿用至今。汉字的形象结构包涵中国人的思维方式、观念等内容。汉字从甲骨文到小篆到楷书再到活字印刷术宋体字的产生发展，从象形文字到表意文字，逐步完善和规范。茶叶快速发展盛行的唐朝和宋朝也正是书法盛行的时期，茶文化和汉字都是传统文化的延续和发展，有着密切的联系。茶叶与书法的联系主要体现在包装设计上，中国书法艺术意韵与诗意与茶文化的古朴意境十分契合，因此汉字元素在茶叶包装设计中运用十分广泛。在茶产品市场上越来越多的关注到茶叶包装对提高竞争力的影响，将传统文化与创新结合应用于茶叶包装设计。将汉字设计融入到书法设计中，不仅通过汉字意境彰显茶叶的文化意境，而且也是对传统文化的创新与传承，因此汉字设计在茶叶包装设计中的运用越来越受欢迎。

茶叶包装设计对茶叶的销售有着一定的影响，因此优秀的茶叶包装设计不仅提高市场竞争力，而且能向消费者展现茶文化的历史积淀。目前市场上茶叶包装主要是对图形、文字和材质的设计：在图形的设计上通常是结合山水国画来表现茶叶包装的意境；文字设计上以汉字运用为主，而更多的则是兼具传达性与形式美的中国传统书法的运用，书法与茶叶都是古代文人心之所向，因而作为茶叶包装既能体现茶叶的民族性又能展现历史性；材质上主要是纸盒、木盒和金属盒为主，这类材质便于运输又能设计成各种造型。

包装设计通过文字和图案传达信息。汉字设计主要是通过对汉字基本笔画变形、笔画增减、重组等方式来实现。汉字设计在茶叶包装设计中主要有两种运用方式：一种是对茶叶包装名称进行设计，另一种是作为装饰茶叶包装的汉字设计；和三种表现形式：汉字图形化、书法字体和印刷字体。

茶产品市场上包装样式繁多，要想快速吸引消费者眼球，就需要有亮点。消费者在挑选茶叶时最关注的是茶叶的品种，市场上也有很多将茶叶品种名称作为包装的重点设计要素，因而许多茶叶包装上将文字作为重点设计对象和视觉中心。文字不仅直接明了，而且能迅速将茶叶的信息直观的展现给消费者。这类对茶叶包装名称的汉字设计大多以书法字体和印刷字体为主。印刷字体识别性强，但设计出来的效果不及书法字体的意韵，而印刷字体更多地使用于产品文字说明中，因而书法字体的运用在茶叶包装设计上更加广泛。书法字体种类较多，主要有甲骨文、大篆、小篆、隶书、楷书、行书、草书等，每种字体都有不同的特征，对字体造型经过提炼与设计，运用于不同包装上产生不同风格，可以更好地表现茶叶的韵味。在将茶叶名称进行图形化设计过程中，需要兼具文字的识别性。例如吴裕泰的茉莉英豪花茶礼盒，包装上以“茉莉英豪”行书字体来表现，用笔流畅、充满柔雅之美，左边则是对印刷字体“裕泰香”笔画进行重新设计，与花茶细腻清香的口感相得益彰。书法字体的线条粗细和行笔干湿浓淡变化多样，有着其强的表现力，经过设计处理的汉字能更好的展现茶叶包装的形式美。

汉字具有很强的传达性，除了具有解释说明的作用，还能起到装饰效果。汉字设计不仅用于茶叶包装名称之外，还用作茶叶包装的装饰部分。这类茶叶包装包含的汉字设计分为汉字图形化、书法字体和印刷字体。汉字图形化是保持汉字的基本结构不变的基础上，对汉字笔画进行夸张、变形、色彩搭配、结合图形等设计方法。例如陈幼坚先生设计的“茶语”系列包装是运用汉字图形化的表现方式，包装以绿色为主色调，将“茶语”二字与茶杯的图形结合，组成正负形的汉字图形，文字与茶具造型的相结合呈现出茶叶品牌的艺术底蕴。汉字图形化设计时，设计者大多采用这种文字与图形融合的设计方式，突出茶叶包装的识别性。陈幼坚设计的另一套系列包装“兰亭茶叙”，除了茶叶名称使用书法字体之外，包装的背景图案也用到楷书，楷书整齐一律而又不拘谨，静中有动，给人一种稳定、庄重的视觉感受，楷书字体的造型、长短的变化，整个画面的轻重节奏感，都经过严密地设计，来展示这个品牌的文化品质。汉字作为包装的装饰图案背景出现，通常是在已有字体的基础上进行局部变形，以营造符合茶叶包装独特风格。

随着文化水平、消费水平的提高，对茶叶包装的要求也随之改变。市场上以汉字设计为主的茶叶包装越来越多的受到欢迎，这说明汉字设计仍然有着广泛的前景。茶叶包装设计需要关注到茶叶的地域文化特色，将传统汉字与其他传统元素融入包装设计中，能提升包装的设计水平，同时也有利于突显民族特色，区别于国外茶叶包装设计。在设计过程中，需要研习和了解茶叶相关内容，了解茶叶的分类、口感等茶叶知识，能准确把握茶叶的定位。汉字设计不仅能准确传达、快速信息，同时也能唤起人们对字体视觉样式新的意识感受。目前的汉字设计主要是将汉字进行视觉化的再设计，没有与汉字内在的文化内涵与茶文化相结合，因而也需要设计师能充分了解和掌握传统书法和各种印刷字体的书写技法和特征，理解汉字的设计思维，创作新的字体形式，并且能合理使用汉字设计来展现茶叶的风格和特色，把传统文化融入现代设计，这样才能使茶叶包装更加多元，也能使文字设计在包装设计中展现汉字的艺术魅力和韵味。

（作者单位：湖北工业大学）