到2020年安徽奶牛14.2 万头 生鲜乳33.4 万吨

到2020年安徽奶牛14.2 万头 生鲜乳33.4 万吨

【本刊辑】2017年7月，安徽省农业委员会、安徽省发展和改革委员会、安徽省经济和信息化委员会、安徽省商务厅和安徽省食品药品监督管理局联合印发了《安徽省贯彻落实〈全国奶业发展规划（2016～2020年）〉的实施意见》（以下简称《实施意见》）。

《实施意见》指出，安徽奶业生产持续发展，2015年全省奶牛存栏13 万头，牛奶产量30.6 万吨，位居全国第20 位。2005～2013年奶牛存栏量年均增长13.5%，处于全国第4 位；牛奶产量年均增长10.8%，处于全国第2位；乳制品产量年均增长42.8%，年均增长速度高居全国榜首，比全国平均水平快了33.4 个百分点。2005年以前，安徽省100 头以上规模化养殖比重不足50%，2015年达到89.8%。2015年底，安徽省有奶牛养殖场户1 168个，存栏百头以上奶牛养殖场（小区）102 个，长年存栏奶牛万头以上规模养殖场3 家；农业部畜禽养殖标准化奶牛示范场11 家，省级畜禽养殖标准化奶牛示范场19家。奶牛精细化管理水平进一步提升，TMR（全混合日粮）、全株玉米青贮、分阶段饲养、自动发情诊断、有计划选种选配、标准化养殖等一批新技术在生产中大范围推广应用。“十二五”期间，安徽省成母牛平均单产水平明显提高，2015年规模养殖场奶牛单产均达到5.9吨，最高单产达到10 吨。

《实施意见》提出了发展目标：到2020年，安徽省奶牛存栏量达到14.2 万头，生鲜乳总产量达到33.4万吨。力争存栏量和奶产量均有突破，质量与品质保持稳定，产业素质有所提升，基本完成奶业转型升级，形成率先实现现代化的产业基础、技术基础和政策环境基础。