纸杯煮蛋

肖奕

什么？纸杯煮蛋？别开玩笑了，别说煮蛋了，就是烧一秒钟也会让纸锅变成灰的啊！呵呵，别不相信，今天啊，我们的CC课老师就让我们大开眼界了一回。

上课后，老师先拿出了一个纸杯、一根蜡烛、两个鹌鹑蛋和一个小支架。老师问我们：“相信纸杯会煮熟鹌鹑蛋吗？”大家摇摇头，当然，谁又能相信呢！ 老师却神秘一笑，首先接了一些温水缓慢地倒进了纸杯，再把鹌鹑蛋放入水杯，最后把纸杯小心翼翼地放在支架上，最后，将蜡烛放在支架下边，点燃了蜡烛，让火苗在一定距离内熏烤着纸杯。我们开始为小纸杯担心起来，都担心纸杯会被烧着，“啵”地一下破裂。可几分钟过去了，水杯却丝毫无损，底部还出现了许多小水泡，看来水已经越来越热了。这时，我突然发现，纸杯上面飘出了几缕白烟，这些白烟像一层层轻纱般，若隐若现。难道纸杯要被烧着了？

十分钟后，纸杯的水竟然一点点地沸腾了，鹌鹑蛋也有了一些变化。又过去五分钟，老师说：“好了，见证奇迹的时刻到了！”说完，捞出一只蛋剥开了，哇，真的熟啦！老师还让两个同学尝了一下，一切都是真的呦！

这是为什么？老师看着我们好奇的样子，为我们讲述了其中的奥秘。原来，纸属于混合物，燃点大概在130摄氏度到190摄氏度，当纸杯内的水沸腾后，只吸热不升温，就算继续给水加温，也只是保持在沸点内。如此，纸杯也就不会被烧着了。

通过这次试验，让我们又懂得了一个科学小知识，也大大地激发了我们想要自己动手做实验的想法，看来今天放学回家，我也要亲手来做实验了。

（指导教师：廖运秀）