浅谈应用型本科院校生物技术专业课程体系建设与人才培养

何庆元，王传林，吴 萍，李正鹏，祝嫦巍，史 钧，张晓红，王松华

(安徽科技学院 生命科学学院，安徽 凤阳 233100)

浅谈应用型本科院校生物技术专业课程体系建设与人才培养

何庆元，王传林，吴 萍，李正鹏，祝嫦巍，史 钧，张晓红，王松华

(安徽科技学院 生命科学学院，安徽 凤阳 233100)

应用型本科高校生物技术专业学生需要在掌握坚实的理论基础上，具有较高的实践动手能力。通过问卷调查生物技术专业学生的学习和就业的心态、现状，探讨如何更好地引导学生心理预期和设置课程提高学生的理论水平和动手能力。结果表明生物技术专业学生大一到大三拥有考研理想的比例较高，但大四付诸行动并不多，考研方向主要集中在微生物和分子生物学两个专业。从大一到大四都有近40.0%的学生并不打算从事生物相关的工作，近60%的学生最想从事的是研发和技术操作相关的工作，并且生物医药是大部分学生想就业的方向。有近一半的学生认为实习课程是提高动手能力最有用的课程。学院应积极引导学生正确认识我校的专业优势，从课程设置上体现学校的学科优势，将我校生物技术专业办成优势突出、特色鲜明的农业科学方向的生物技术专业，特别是通过切实加强实习课程和毕业论文的动手训练，提高学生的动手能力。

生物技术专业；就业心态；课程体系；建设；人才培养

生物技术是利用分子生物学技术，为创建新的生物类型或新生物机能的实用技术。当前生物技术主要包括发酵、组织再生技术、PCR技术、DNA测序、色谱法和单细胞分析等[1]。随生物医药、农业、能源、制造、环保等领域的迅猛发展，特别测序技术以18.1%的年复合增长率增长，促进了生物技术产业成为了新的主导产业之一。我国生物技术领域与发达国家差距相对较小，具有较好的发展基础和巨大的市场需求，力争到2020年培育形成2～3万亿元的产值。

然而，生物技术产业作为一项高新技术产业，要求从业人员必须在具备坚实的分子生物学相关的理论基础上，掌握相关实践操作技能。自上世纪90年代，为培养适应现代技术人才产业所需人才，我国不同办学层次的高校，包括985、211重点高校，一般二本、三本院校乃至职业技术类学校均相继开设生物技术专业[2]，至2010年，每年招生约5.1万人，并延续至今[3]。随本科招生规模的激增和生物类研究生招生规模的扩大，导致培养规模超过市场需要，形成目前“前景好，就业难”的尴尬局面[4]。

课程设置是人才培养的核心，影响到人才培养的质量。如何根据当前的现状和学生的客观需要设置课程是摆在我们面前的现实问题。本研究通过问卷调查和就业统计试图从学生的学习和就业心态来探讨在地方应用型本科院校如何更好设置课程和教学计划，以满足学生的心理预期、培养符合社会需求的高水平应用型人才。

1 调查的对象和方法

1.1 调查对象

安徽科技学院生物技术专业大一到大四学生。

1.2 调查方法

设计问卷调查表，就考研与否、考研专业方向、就业方向、工作类型、拟从事的生物技术领域、就业优先考虑的、对课程设置的满意度、课程设置对动手能力提高与否、最有用的课程类型和个人认为提高动手能力的环节，共设置10个问题(附表1)，随机每个年级各发51份给学生(每人1份)，在无老师参与情况下学生以不记名形式完成后，由学委帮助回收问卷，保证调查结果的客观真实性。调查共回收有效问卷大一、大二各50份、大三48份、大四51份。

1.3 统计方法

通过Excel 2007和SPSS 13.0对结果进行统计，通过描述统计、X2检验等分析不同年级学生的对课程设置、实践动手能力培养认识和满意度、心理预期以及就业心理等。

2 结果与分析

2.1 生物技术专业学生的考研心理分析

从学生考研情况来看，大一到大三学生有考研打算的学生占60%左右，X2检验表明这三个年级学生的考研意愿之间不存在显著差异(P=0.58)，但大四实际考研学生仅占30%，与其他年级间存在显著的差异，说明学生入学以后大部分都具有考研理想，但只有较少的学生付诸行动。

从准备或实际报考专业来看，大一学生准备考与植物、动物、微生物、分子与生化有关专业比例相差不大，大二学生准备报考微生物专业的占了56.67%，大三学生倾向报考微生物专业的最多，大四实际报考方向看，以微生物和分子生化专业为主，但也有部分学生准备报考与生物类关联性不大的专业。不同年级学生准备或实际准备报考微生物和分子与生化这2个专业的学生都占报考学生的60.00%左右，经X2检验表明，报考这2个专业与不报考这2个专业在不同年级间不存在显著差异(P=0.19)，将准备报考的专业更为细致分类，在不同年级之间存在极显著差异(表1)。这表明学生准备考研的专业方向具有相对稳定性，但报考不多的专业具有一定的随机性。

表1 不同年级本科生准备或实际考研和考研专业情况

2.2 生物技术专业学生的就业心理分析

从学生就业的方向，调查是否愿意从事生物相关的工作，学生从大一到大四都有40.0～50.0%的学生并不打算从事生物相关的工作，X2检验表明不同年级准备从事生物相关工作的学生比例没有显著差异(P=0.32)，说明我们的专业课程学习和教育并未达到巩固学生的专业思想，也可能受到当前生物技术方向就业形式并不乐观，导致学生从事生物相关专业的心理预期较低(表2)。

从学生最想从事的工作类型来看，差不多60.0%的学生都期待从事研发或者技术操作相关的工作，而想从事销售和管理的学生在40.0%左右，从事这两大类工作类型的学生比例经X2检验在不同年级之间没有显著差异(P=0.96)；并且在更为细致的四个不同类型上，不同年级的学生也不存在显著差异(表2)。

在拟从事的生物技术工作类型上，不同年级学生选择的变化比较大，不同年级的学生选择拟从事的领域具有显著的差异(表2)，大一学生相对没有偏好性，比例变化从18.00～32.00%，其他3个年级的学生变化幅度都比较大，从这一数据表明我们的专业教育并未对促进学生从事专业工作的信心，学生对今后工作方向选择还比较盲目。

表2 不同年级本科生就业倾向性统计表

从学生对工作优先考虑因素来看，学生最多考虑的是发展空间，希望有一个好的发展平台，其次是福利待遇，整体来看，不同年级的学生在该选择上没有显著差异(表2)，说明学生具有积极的心态，都希望就业能为将来事业发展打下良好的基础，因此我们的课程设置应为学生将来的发展打下基础。

2.3 本专业学生对我校生物技术专业课程设置评价分析

调查学生对安徽科技学院生物技术专业课程设置是否满意表明，4个年级学生对课程设置不满意和满意的都较少，各年级均有60.0%左右的学生对课程设置基本满意，X2检验表明不同年级学生对课程设置满意程度上没有显著差异(P=0.15)。

不同年级的学生对所设置的课程中认为最有用的课程，大一到大四学生都认为实验实习课程最有用，并且高年级学生对实验实习的重要性认识更甚。经X2检验表明不同年级之间对课程的认识存在显著差异(表3)，但大一和大二学生观点没有显著差异(P=0.31)，大三和大四观点也没有显著差异(P=0.82)，说明学生经过学习对课程有更为深入的认识，希望得到更多的动手锻炼的机会。

从所学的课程对动手能力提高的作用来看，各年级学生认为课程对动手能力提高没有显著差异(P=0.42)，较多的学生认为课程对动手能力虽然有一定作用，但作用较小，认为作用大的并不多，而认为没用的学生还占有20.0%左右(表3)，这可能和一部分学生并不想从事生物技术相关的工作，在主观上不愿意接受生物技术相关的技能训练有关。

调查发现各年级都有接近一半的学生认为实习课程是提高动手能力的主要环节，其次是课程实验，但只有少部分同学认为毕业论文是提高动手能力的主要手段，X2检验表明不同年级学生对该问题认识没有显著差异(P=0.49)，这表明学生普遍认为毕业论文并不是非常重要，这并不符合加强动手能力培养的实际需要，因此，有必要加强学生这方面认识，并使之重视毕业论文实验。

表3 不同年级本科生对课程设置满意程度统计表

3 结论与展望

应用型本科院校如何更好的培养社会所需要的生物技术专业人才，必须根据生物技术发展的特点，积极探索“学研、 学企”相结合的培养方案，引导学生正确对待考研、就业的心态。通过创建校企联合的人才培养技术实训基地，给学生创造锻炼动手能力的环境和就业的机会，让更多的学生立志从事生物技术相关工作，巩固专业思想。

从安徽科技学院调查结果表明生物技术专业学生有较高比例的拥有考研的理想，但大四学生付诸行动的学生数显著降低，说明学生在报考前或准备考研过程中难以克服考研复习中的困难或者受到社会的影响而放弃考研。在就业选择上有接近一半的学生并不打算从事生物相关的工作，既有当前生物类就业较困难的原因，也有课程设置和专业引导上学生感觉并未掌握好专业技能，难以适应相关工作的原因，而大部分学生想从事生物技术相关的研发或者技术工作，因此，在专业调整与课程设置上应该加强该方面的培养。生物医药是学生最为感兴趣的研究方法，但我校生物技术专业目前医药师资力量与医学院校相比并没有优势，因此针对我校的优势农业科学优势，积极引导学生正确认识不同生物技术领域的人才需要，并切实做好课程体系建设，将我校生物技术专业办成特色鲜明、优势突出的专业，力争学生具有一技之长，为地方经济服务。

总之，当前生物技术专业学生就业比较困难，导致学生的专业心态并不是非常巩固，学习的目的性也不是很强，学生虽有进一步深造学习的打算，但往往因实际原因而放弃。然而生物技术专业特点要求掌握较高的理论基础，因此在培养学生的过程中，务必注重基础的理论课程，如细胞生物学、遗传学、微生物学、分子生物学和统计学等的学习[5]，在此基础之上提高学生理论结合实践的动手能力，特别是有必要加强学生对毕业论文设计的要求，使学生认识到这一过程的重要性和必要性，真正使他们在毕业前完成大学知识的融汇贯通，提高解决实际问题的能力，切实增强学生在同类行业中就业的竞争力。

[1]胡晓倩，陈向阳，胡长玉，等.地方高校应用型生物技术专业建设方案探索——以黄山学院为例[J].安徽科技学院学报，2012，26(4)：76-79.

[2]廖阳，闫荣玲，刘小文，等．地方本科院校生物技术专业课程体系改革的思考[J]．湖南科技学院学报，2013(4)：50-52．

[3]韩新才，熊艺，王存文，等．高校生物技术专业人才劳动与就业能力培养体系的研究与实践[J]．高校生物学教学研究，2014，4(3)：18-22．

[4]李俊，杨凡佳，宗淑慧，等.促进就业的生物技术专业培养模式和课程的改革——以云南农业大学生物技术专业为例[J].云南师范大学学报:自然科学版，2016，36(3)：74-78.

[5]孙翰昌，朱建勇，杨帆.应用型本科院校生物技术专业建设的思考[J].重庆文理学院学报:自然科学版，2009，29(1)：99-102.

(责任编辑：郭万红)

On Construction of Curriculum System and Personnel Trainingof Biotechnology Professional in Application-oriented University

HE Qing-yuan, WANG Chuan-lin, WU Ping, LI Zheng-peng,ZHU Chang-wei, SHI Jun, ZHANG Xiao-hong，WANG Song-hua

(Life Science College,Anhui Science and Technology University, Fengyang 233100, China)

The students of biotechnology are required to master solid theoretical basis, with a higher practical ability in application-oriented university. These were explored as to how to better guide the students’ psychological expectations and set curriculums in order to improve students’ theoretical level and practical ability through the questionnaire of biological technology professional students on their mentality and current situation of employment and learning. The results show that the postgraduate entrance examination proportion is higher from freshman to junior, however, the proportion acting is lower. The microbiology and molecular biology are two major professional for PubMed. Nearly 40.0% of students do not intend to engage related biological vocation from freshman to senior. Nearly 60.0% of students want to be engaged in occupation of research and development, technical operations if they engage biological related occupation. The biological medicine is the most expected employment direction. Nearly half of students consider that the practicums are the most useful course to improve the practical ability. College should guide the students to rightly recognize and set curriculum to reflect the advantages of subject of our university. Our biotechnology professional will become prominent advantage, distinctive characteristics agricultural biotechnology professional. The students’ practical ability will be improved by training of practicing curriculum and graduation thesis.

Biotechnology professional; Psychology of empolyment; Curriculum system; Construction; Personnel training

2016-03-20

安徽科技学院教学研究项目(X2014098)；安徽科技学院振兴重大项目(X2015012)；安徽省振兴重大项目(820347)；安徽省重大教学改革项目(2015zdjy123)。

何庆元(1978-)，男，安徽省宿松县人，博士，副教授，主要从事生物技术教学和研究。

G642.4

A

1673-8772(2016)06-0113-05