栽秧果等天然野果资源在川西南地区的开发利用

王小军，武紫娟

(凉山州林业调查规划设计院，四川 西昌 615000 )

栽秧果等天然野果资源在川西南地区的开发利用

王小军，武紫娟

(凉山州林业调查规划设计院，四川 西昌 615000 )

栽秧果作为一种纯天然野生无污染野果资源，在川西南地区分布广泛,具有较大的研究开发利用前景。通过阐述栽秧果的生物学特性与分布、开发利用价值等，为合理开发利用川西南地区栽秧果等野果资源，促进林区经济转型，产业发展提供参考依据。

栽秧果;开发利用; 产业发展

川西南地区以其独特的地理位置和优越的自然条件造就了境内丰富多样的野生植物资源，野生野果资源尤为丰富。近年来，随着人们对绿色健康食品的追求，天然野果及其产品逐渐受到人们的青睐。生长在川西南地区的高山野果纯天然无污染营养极其丰富，不管是开发食用药用产品，还是水土保持保护生态环境方面都具有广阔的利用前景，目前对栽秧果等蔷薇科野果植物资源的研究主要集中在花朵的化学成分上，而对于其果实在食品饮料，药用价值等方面的综合研究比较少，因此科学合理开发当地野果资源，对于调整当地产业结构，促进林业资源开发，农民收入，改善当地生态环境，实现区域经济，社会，环境可持续发展具有深远的意义。

1 栽秧果的生物学特性及地理分布

栽秧果(RosamaireiLevl)又名毛叶蔷薇，蔷薇科蔷薇属矮小灌木，一般株高约2m左右，株身布满密集红色翼状皮刺，叶片呈倒卵形且叶两面均有丝状柔毛，花期5～7月，花型偏小四瓣呈白色，含有多种精油成分；果期7～10月，果实倒卵圆形，黄色或红色，熟透后一般呈红褐色，无毛多子果期较长。主要生长于路边，地边以及沟边杂木林中，在各种土壤中均生长良好，喜光耐旱。广泛分布于我国四川、云南、贵州、西藏等地[1]，而在四川省则主要分布于川西南的三州地区。

2 栽秧果等天然野果资源的化学成分及可持续利用前景

研究表明，栽秧果等蔷薇科野生植物中含有大量用途广泛的化学成分，叶、花、果、根均可入药，具有较高的经济价值。贵州省生物研究所的袁家漠等[2]学者通过利用气相色谱/质谱联用仪对栽秧果花的精油化学成分分析得出，其花朵的主要成分为香草醇、丁香酚等多种醇、酚、脂类物质，可广泛用于食品、日化、医药等方面，是一种开发利用前景广阔的植物香料资源。而其野果中也含有多种维生素、矿物质、蛋白质等营养物质，具有一定的药用和食用价值[3]。在我国蔷薇科植物作为药用，最早起始于古代，对于治疗多种疾病具有显著的效果，在彝药，藏药以及中药中具有重要的地位。作为药食同源植物，由于生长于高山地区，天然无污染其果实营养价值高，既可直接食用、也可加工为果酒、饮料、果酱等多种蜜饯食品[4]。栽秧果等野果植物资源除了具有较大的经济价值外，还具有一定的观赏生态价值。对环境适应性广，不仅可以在干旱地区改善土壤状况、荒山绿化水土保持上有良好的生态作用，而且在城市环境美化中具有一定的观赏性[5]。川西地区分布着多种蔷薇科野生野果资源，因此开发利用栽秧果等野生蔷薇科植物资源，对于发展推动川西地区产业发展具有广阔的经济效益，生态景观效益以及社会效益。

3 川西南地区栽秧果等天然野果资源开发利用现状及存在的问题

由于川西南地区地形地貌跨度大、气候环境状况复杂、交通条件限制等诸多因素影响，目前该地区的天然野果植物资源还没有得到充分、合理的开发利用。

首先，当地农牧民缺少对野果资源的认识，这就直接导致资源的闲置与破坏。在川西南高山地区，栽秧果等野生野果资源一般生长在路旁地边，部分生长在海拔较高得灌木林地中，由于人为活动影响频繁加之对资源认识不足，因此，离居住点较近的天然资源由于过度放牧、砍伐等破坏较严重，而生长于高山海拔区的资源由于各种因素限制又没有很好地发掘其营养及利用价值。这就使得这一天然资源的开发利用率较低；其次，川西南部分山区交通落后，信息闭塞，市场预测及应变能力较弱，而栽秧果等天然野果资源大部分分布在海拔较高的高原山区，在原料运输、加工等方面存在很大障碍，直接制约了该地区野果资源的规模化与产业化发展，使得综合效益较低。最后，当地政府对栽秧果等天然野果资源的发展前景认识不够，缺少必要的技术、资金投入，没有很好地把当地的资源优势转变为产业经济优势。由于栽秧果等野果资源生长地域条件特殊，加之技术人员、资金等的限制使得无法对其进行系统的考察和调查，基础性应用性研究不够致使许多宝贵的野生野果植物资源得不到深度的开发利用和推广[6]。

4 川西南地区开发利用栽秧果等天然野果资源的对策与建议

川西南地区地域广阔，虽然生长有众多天然野果资源，但资源分布比较分散，再加之人为活动影响等原因使得天然种质资源遭到一定程度的破坏，这就要求我们在开发利用栽秧果等天然野果资源时坚持在可持续利用与不破坏资源与生态环境的前提下合理的开采利用。

首先，对该地区野果类植物天然资源进行全面调查，在掌握资源状况的前提下坚持以环境与资源保护优先为原则，走可持续开发利用的绿色发展道路。对天然野果资源实施保护性开发利用，杜绝掠夺式采摘，努力实现天然野生资源的可持续利用和绿色发展[7]；其次，根据当地资源、气候等状况因地制宜、合理规划，将本地资源优势转变为经济产业优势，充分挖掘综合发展潜力，提高资源利用率。再次，以政府主导，市场为导向，借助植被恢复以及退耕还林等林业工程，地区产业发展等精准扶贫政策，提高天然资源的人工种植面积，进行高效化和产业化开发。最后，采用现代化技术手段对开发利用前景广阔的天然野果资源积极开展引种驯化以及优良品种的选育，并积极开展人工栽培的创新研究[8]，引进先进技术工艺、资金及管理经验，注重生产、加工、销售环节的配套发展，建立野果资源加工厂[9]，构建规模化生产模式，提升资源有效利用率有计划地进行商品化生产[10]。

5 川西南地区发展栽秧果等天然野果资源的优势

从栽秧果等天然野果资源在川西南地区的资源分布情况以及发展前景综合条件来看，有着很大区域发展优势。首先，川西南地区天然野果资源分布丰富，且地域辽阔有着适合各种天然资源发展的优越自然条件；其次，川西南地区交通条件逐渐得到改善，并且有着丰富的劳动力，这就为栽秧果等野果原料的运输和采摘提供了必要的保障；最后，国家政策的扶持和林业产业发展调控为该地区的天然野果资源产业发展创造了便利的条件。

6 结语

我国川西南地区栽秧果等野生野果资源分布广泛，开发利用这一宝贵资源，对于改变地区产业结构，促进地区经济发展，增加农民收入，加速贫困山区脱贫致富有着显著的影响。因此，在保护好林区野生野果资源的前提下，加强环境监督与保护，借助地区政府林业工程和精准扶贫产业发展的有利契机，走资源可持续开发利用绿色发展道路，充分开发推广野生天然野果资源产业发展，实现社会经济和生态环境的和谐发展。

[1]俞德浚等编.中国植物志(第37卷)[M].北京:科学出版社,1985:387.

[2]袁家谟,陈训,先静缄,等.毛叶蔷薇花的精油成分[J].云南植物研究,1990,12(1):463-466.

[3]王宇宏,岳建英,李晋川.汾河源头野果植物资源调查及开发利用[J].山西农业科学,2011,39(9):987-989,996.

[4]张玉芹,宋加录.甘肃蔷薇科野生果树种质资源及开发利用[J].中国林副特产,2012(2):80-83.

[5]李盼家,杨荣和.贵州省野生木本野果植物资源及其开发利用[J].资源与利用,2013(10):67-68.

[6]王兆松,许正,徐春堂,等.新疆部分地区野生香料植物资源现状与开发利用对策[J].西北农业学报,2005,14(3):110-113.

[7]张明迪.内蒙古大兴安岭林区野生野果资源开发利用的建议[J].内蒙古林业调查设计,2015,39(5):43-44.

[8]李桂君,宋嘉隆,吕跃东,等.黑龙江省蓝靛果忍冬发展前景展望[J].中国新技术产品,2010(15):226.

[9]赵银宽,刘淑波,赵鹏.甘河林业局野生野果资源的现状及开发利用[J].内蒙古林业调查设计,2014,37(1):61-63.

[10]张卫明,肖正春,张广伦,等.我国野生蔬菜资源的开发利用研究[J].中国野生植物资源,2006,25(6): 4-8.

TheDevelopmentandUtilizationofNaturalWildFruitResourcessuchasRosamaireiLevlinSouthwestSichuan

Wang Xiaojun,Wu Zijuan

(Forestry Investigation Planning and Design Institute of Liangshan Prefecture,Xichang，Sichuan 615000)

RosamaireiLevl. as a kind of pure natural pollution-free wild fruit resources,widely distributed in the southwest of Sichuan,has a wide prospect of development and utilization of research. This paper describes the Rosa mairei's biological characteristics and distribution,development and utilization value,for the rational development and utilization in the southwest area ofRosamaireiand other wild fruit resources,promoting forest economic transformation,to provide reference for industrial development.

RosamaireiLevl; Development and utilization; Industrial development

2017-08-07

王小军(1986-)，男，硕士，助理工程师，主要从事林业调查规划设计相关工作，E-mail：wxjsicau@163.com。

DOI.:10.13268/j.cnki.fbsic.2017.06.036

S759.83

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