基于“联通岗位，重构课堂”的高职宠物护理与美容课程改革

蒋蓓蕾 仲华玲

（淮安生物工程高等职业学校，江苏淮安 223200）

基于“联通岗位，重构课堂”的高职宠物护理与美容课程改革

蒋蓓蕾 仲华玲

（淮安生物工程高等职业学校，江苏淮安 223200）

重视职业技能的培养，坚持以能力为本位已成为职业教育的一大特色。本文以高职院校宠物美容课程为例，在分析宠物美容师岗位职业能力的基础上，提出了从教学目标、教学内容、课程资源建设等方面对宠物护理与美容课程进行改革与实践。有效地解决了专业课程与职业岗位能力的对接问题，实现了“联通岗位，重构课堂”的目标。

宠物美容 岗位能力 课程改革 职业学校

“以就业为导向”的高等职业教育办学宗旨，要求瞄准岗位设课程。随着我国宠物市场的迅速成长，围绕宠物经济和宠物行业的发展催生了新的职业-宠物美容师。宠物护理与美容课程就是适应这一新兴岗位需求而设置的。作为宠物养护与疫病防治专业的专业核心课程，课程自开设以来紧密联系宠物美容师职业发展需求，开发相应的课程标准，经过不断的探索、实践，取得了良好的教学效果。

1 课程标准联通职业资格标准

1.1 依托校企共同体，深入调研

课程标准是教学实施、评价及考核的依据。在编制宠物护理与美容课程标准时，我们依托校企共同体，进行宠物美容岗位需求调研。调查走访了和宠物美容相关的职业技能鉴定部门、行业协会和企业、店铺，其中有派得宠物、米勒布提等大型连锁企业，也有上海博纯、西安时尚等行业宠物美容师培训机构。在此过程中，广泛采集专家、店长和毕业生的意见和建议，最终形成了宠物美容岗位需求调研报告。

1.2 成立教学指导委员会，将职业岗位要求和资格标准融入课程标准

为了避免出现课程内容与职业岗位工作任务对应性不明了的情况，我们邀请行业专家、一线美容师和校内教师组成课程教学指导委员会，并多次召开联席会议，将理论知识与市场、岗位需求实际情况相结合，分析课程性质、课程目标（知识目标、能力目标、素质目标）、内容设计、学时分配、考核要求等内容，修订后的宠物护理与美容课程标准既包涵了针对宠物美容师职业资格标准的专门技能和专业知识，也安排了针对岗位核心能力的训练指导，达到了课程标准与职业岗位要求有机结合。

2 教学目标联通职业岗位能力

以校企合作为平台，通过职业岗位调研解构出贵宾犬造型修剪、美容工具使用等宠物美容师的关键岗位能力，从而确定本课程的知识、能力、素质要求为：

2.1 知识目标

使学生建立宠物美容必备的素养；了解常用宠物美容工具的使用方法；知道宠物基础美容基本操作过程；知道常见宠物犬（日系装）的造型种类。

2.2 素质目标

具有诚实、守信、善于沟通和合作的品质；注重宠物福利，树立动物保护意识，注意安全接触宠物。培养良好的职业道德，包括爱岗敬业、诚实守信、遵守相关的法律法规等；有良好的团队协作、协调人际关系的能力。

2.3 能力目标

能对常用宠物美容工具的正确使用和保养；能够对宠物犬、猫进行基础美容；会对常见宠物犬种进行造型修剪；能修剪简单的“日系泰迪装”；会进行简单的创意造型染色；会对宠物美容店进行经营与管理。

3 实训项目联通工作任务

经过对宠物美容师工作过程的调研，以宠物美容师典型工作任务为参照，分析得出岗位主要工作任务情况，在此基础上按照从基础到高级的原则，将工作任务进行分类，确定课程实训项目。并有针对性地选择贵宾犬的造型修剪、雪纳瑞的造型修剪、博美犬的造型修剪等作为综合实训项目。

依据职业功能模块来安排实训场地，如洗澡区、烘干拉毛区、修剪区等。在实训教学过程中，保证练习模特犬的数量，增加学生实际操作的训练机会，培养学生的职业能力，确保课程实训学时占总学时的1/3以上。

完成宠物护理与美容课程学习以后，紧接着安排宠物门店实训环节，去相关的宠物美容连锁门店，进行助理宠物美容师职业实践，提出明确的实践目标和要求。重点突出职业素养和职业道德教育，着力培养学生的首岗适应能力和竞争力。

4 课程资源开发联通企业培训资源

通过校企合作渠道，在教材的选用、课程资源开发与利用环节将行业内主流企业的培训资源（培训教材、电子课件等），以内容置换等形式加以利用吸收，融入专业技能课程和周综合实训课程的教学中，吸收教材中欠缺的教学内容和相关教学资源，并进行有机的结合，形成新的教材和教学资源。有效提升学生的专业理论和实践技能层次，进一步扩大学生对企业岗位的适应能力，实现学校学习与职业岗位的零距离对接。

聘请亚洲国际公认宠物美容培训学校联合会的专家和一线宠物美容师指导、参与校本教材的开发。教材内容采用任务驱动和项目突出职业标准的要求，包含基本工具的识别和使用、基本美容护理操作、常见犬种家庭美容、创意美容造型、宠物店铺经营管理五个模块。

5 课程考核标准联通职业资格考核

首先将技能训练与考核体系贯穿于日常教学和实训过程中。在授课时，渗入宠物美容师职业资格认证的技能培训内容，根据修剪考核技能的要求，对照应知应会的内容，考察每个学生的知识和技能达标水平。

其次，将课程考核形式与宠物美容师C级的考证形式相衔接。根据C级宠物美容师考证特点，针对性地安排专业教学和实训内容，为学生将来的考证做好充分准备。如：在基本宠物美容护理操作模块，采取修剪羊毛毡的和海绵狗的方式进行考核；在常见犬种家庭美容模块，采取修剪贵宾犬“运动装造型”的方式进行考核。这样在进行宠物美容师C级考试时，就可以很好地衔接起来。既充分调动了学生的主动性，又激发了对专业知识学习的兴趣。

加强综合训练，全力做好通过认证考试的准备。对每个能力进行现场考核，并将考核的结果及时告知学生，学生若不满意自己的评定成绩，可以多次申请考核。课程结束后，进行一次宠物美容造型能力的综合测试并将测试成绩登记、建档。

[1] 叶鉴铭，梁宁森，周小海.“校企共同体”背景下高职学生职业岗位能力培养新探索[J].职教论坛，2010，（25）：37-41.