高产奶牛饲养管理中存在的问题及对策分析

2017-01-17赵青山

中国畜牧兽医文摘 2017年11期

关键词：奶制品泌乳奶牛

赵青山

（青海省家畜改良中心，青海西宁 810016）

高产奶牛饲养管理中存在的问题及对策分析

赵青山

（青海省家畜改良中心，青海西宁 810016）

在我国奶制品生产不断发展的过程中，人们对奶制品质量也具有了更高的要求。在本文中，将就高产奶牛饲养管理中存在的问题及对策进行一定的研究。

高产奶牛饲养管理问题对策

1 前言

在人们生活水平不断提升的情况下，奶制品已经成了我们日常生活当中不可缺少的产品类型，也因此对奶制品提出了更高的要求。就目前来说，我国部分区域在奶牛饲养管理方面还存在着一定的问题与不足，并因此对饲养效果产生了一定的影响。对此，即需要能够做好问题把握，以科学对策的应用实现问题解决。

2 存在问题

在社会奶制品需求量不断提升的情况下，也加大了奶制品的生产力度。同传统饲养方式不同，在现代饲养工作当中，对较多的新管理技术进行了加入，也因此加大了管理难度。在现今奶牛饲养管理工作当中，其存在的问题主要有：第一，品种选择不当。同一般奶牛相比，高产奶牛具有更高的泌乳量。而在很多奶牛养殖机构当中，其在对奶牛品种进行选择时，则经常会存在对这方面问题忽视的情况，在部分养殖场当中，其为了节约生产，甚至会直接对不纯正品种奶牛进行选择。该种做法将对养殖工作的开展产生较大的影响，在品种不纯的情况下，奶牛在生长当中很容易出现体弱多病、营养不良以及生殖受限等问题，在对奶制品生产质量进行降低的情况下导致经济损失的发生；第二，饲料搭配不合理。奶牛泌乳量的高低同其所食用的事物间具有密切的关联，如果没有做好饲料搭配，就会因此对泌乳量产生影响，甚至会伤害到奶牛的身体健康以及消化系统。在实际养殖工作当中，需要严格按照科学方式做好配比工作，并保证饲料当中营养搭配的全面性，以此利于消化。在饲养当中，避免出现对能量饲料进行喂食的情况而忽略摄入微量元素，进而导致奶牛疾病以及少产问题的发生；第三，运动管理不同。就目前来说，很多养殖区域在牲畜的运动管理以及卫生管理方面还存在着一定的不足。奶牛所处环境的卫生状况较大，并因此对其生长以及产奶质量产生影响。同时，在养殖当中也存在着忽视奶牛运动的情况，进而对奶牛的健康生长产生一定的影响。

3 问题解决措施

对于上述存在问题，在未来养殖当中需要从以下方面入手做好问题解决：第一，高产奶牛品种筛选。在我国，有较多类型的奶牛品种，在实际品种选择当中，需要在充分联系养殖实际情况以及长治区域地理环境的基础上进行选择，选择品种纯正、能够同当地环境条件相适应的奶牛。对于品种优良的奶牛来说，其通常具有较高的泌乳量，同普通品种奶牛相比，也将具有更高的奶质量，如西门塔尔牛以及荷斯坦奶牛等。通过这部分奶牛的选择，即能够实现泌乳量的有效提升。在具体奶牛品种选择时，也需要做好奶牛生产技能的考虑，如奶牛的身体状况，是否存在先天生殖缺陷以及可遗传疾病等。在正式投入饲养管理之前，需要能够对这部分问题进行认真的核查，保证奶牛具有完备的生理机能以及优良品种。只有对这几方面问题进行充分的考虑，才能够在对奶牛泌乳量有效提升的基础上对奶牛养殖当中产品质量不佳、品种不良的问题进行解决；第二，饲料合理搭配。在奶牛饲养当中，所使用的饲料主要为能量饲料，如大麦、稻谷以及玉米等。对于这部分食物来说，其在实际使用当中即能够为奶牛生命活动的维持提供关键能量，但在实际饲养当中，仅仅使用这部分饲料也是不够的，虽然能够满足其生长能量，但并不能够对奶牛生长当中的营养需求进行满足。具体应对措施，则可以在能量饲料当中将一定量的微量元素掺入到其中，如维生素A以及维生素D等，以此在对奶牛食欲进行增加的基础上促进其生殖生长。同时，需要均衡营养，根据奶牛品种的不同对不同的饲料搭配进行制定，保证饲料具有丰富的种类，以此保证其在生长当中能够获得齐全的营养。在具体饲料搭配方面，需要安排专业人员进行设计，即根据奶牛的年龄特征、生理机能以及生长状况等实现饲料的合理搭配，以此在对奶牛生产所需营养做出保证的基础上促进生产，进一步提升质量产量，对以往生产当中奶牛产量不高以及营养不良的问题进行解决；第三，加强卫生运动管理。在奶牛养殖当中，环境卫生管理是经常被忽视的一个问题。运动管理方面，则更容易受到忽视。实际上，在奶牛养殖当中，其生活环境的卫生状况十分关键，将直接影响到奶制品质量卫生情况。如果奶牛生长在卫生状况不佳的环境中，则将因产生数量较多的细菌伤害到奶牛的身体健康，甚至导致部分严重疾病的发生。对此，在实际奶牛养殖管理当中，即需要做好牛棚的经常打扫，做好牛棚的杀菌消毒以及通风换气工作，通过定期体检实现疾病的预防。在运动管理方面，即需要根据不同奶牛的年龄特征、生理机能以及身体状况等做好运动规划的制定，通过适量运动的方式提升奶牛身体素质、促进奶牛消化，对奶牛养殖当中可能出现的体弱多病问题进行解决。