生猪规模养殖场存在的问题和对策分析

陈 勇

（贵州省思南县畜牧发展中心，贵州思南565100）

生猪规模养殖场存在的问题和对策分析

陈 勇

（贵州省思南县畜牧发展中心，贵州思南565100）

1 存在的问题

1.1 规模不大

由于受山区地势限制，资金不足，因而饲养规模不大。只有4个场年出栏1000头以上，其他场年出栏在500～900头之间。全县还是小规模较多，因而市场竞争力不强。

1.2 选址不科学

大部分养猪场存在选址不科学，选址过于靠近集镇和村寨；距主干公路较近，有的不足200m。有的猪场选址位置没有清洁的水源点，用水困难。

1.3 养殖条件落后

猪场的规模化、标准化程度低，绝大多数是以小规模饲养为主。因而养殖设施简陋、养殖环境差、饲养管理粗放、饲养密度大、防疫条件差、消毒不严，易引起猪疾病的发生。

1.4 饲养管理不规范

由于猪场规模不大，猪场没有制订详细的生产计划和各种制度，或有制度不按制度执行。管理人员不掌握饲料及饲料添加剂的使用规定，随意使用饲料添加剂，有的还饲喂发霉变质饲料，引起猪只中毒死亡现象的时有发生。在饲养管理过程中不能做到“因猪投料，少给勤添”的原则，饲料浪费严重；有的猪场未能做到夏天防暑降温，冬天防寒保暖；在防鼠、防虫和圈舍卫生上不按制度执行，为猪场疫病的发生埋下隐患。

1.5 消毒意识差

消毒意识淡薄是所有猪场存在共同问题，认为消毒与不消毒一个样，没有进行定期消毒，不按说明书的要求稀释消毒液随便消毒，只对圈舍、饲养环境等进行简单消毒。有的消毒液浓度不够，消毒不彻底，消毒效果差，故不能有效地杀灭病原微生物，导致病原微生物在养猪场内长期存在，致使猪场疫病持续不断。

1.6 粪污处理不完全

由于资金投入不足，设备、技术落后和部分养猪场业主环保意识低下等原因，大部分规模猪场没有粪污处理设施，虽配置了沼气池，但处理不完全。

1.7 养殖档案不健全

2 对策及建议

2.1 科学选址

猪场的选址应根据《中华人民共和国畜牧法》和《中华人民共和国动物防疫法》有关规定进行，从环境保护的观点出发，既要考虑猪场所产生的废弃物不要污染周围环境，也要考虑猪场不受周围环境的影响。猪场应距离村寨、集镇、学校、主干公路1km以上；距其他动物饲养场（小区）、屠宰场（点）、牲畜交易市场、畜产品加工等企业2km以上；远离垃圾（污水）处理场、无害化处理场、和动物诊疗所；位于饮用水源下游，并在可养区范围内。同时应考虑猪场周围要有足够的农田、经果林地消纳粪便，走可持续发展之路。

2.2 合理布局

猪场应分生活办公区、生产区和隔离区。各区相对独立，布局合理。生活办公区应位于主导风向的上风处，一般在紧邻大门内侧集中布置。生产区应位于生活办公区主导风向的下风处，并与管理区有一段距离。根据功能不同，将生产区划分为若干个单元，各单元相对独立，互不交叉，单元之间应有消毒隔离设施。隔离区应位于场区全年主导风向的下风向处或场区地势最低处，且与生产区有专用通道相通，与场外有专用大门相通。猪场大门口处、生产区入口处、每栋猪舍门口处要设置有消毒池。场内净道和污道分开，以防交叉感染。进入生产区要有消毒通道。场区排水在道路一侧或两侧，设明沟排水，要求雨污分流，固液分离。猪场四周筑有围墙。场区布局建设要尽量创造有利于猪群健康生长的良好环境，使猪场养殖环境与周边环境协调和谐发展。

2.3 科学设计圈舍

圈舍设计要科学合理，要遵循环保、节能、实用、节水、防疫等原则，按照养猪标准化技术，科学合理设计猪舍的保温隔热、环境控制、通风换气、采光照明、给水排水、消毒隔离等。猪舍地面、墙壁应便于清洗，能耐酸耐碱。同时必须设计与养殖规模相适应的污水处理、粪便处理、病死猪无害化处理等场地和设施。营造一个卫生、干净、舒适、良好的环境，让猪群真正生活在最佳环境之中，提高猪的抗病力，减少疫病的发生。

2.4 加强饲养管理

要提高饲养管理水平，必须加大管理人员素质教育，加强学习提高认识，全面了解掌握国家关于饲料及饲料添加剂的使用规定，一定要从正规的饲料生产企业购买饲料和饲料添加剂以及兽药。选择规定的品种，执行规定的用量、休药期。依猪群的采食量确定投料量，确保饲料新鲜。及时清除散落饲料，减少浪费：做好饲料的保存，防止发生霉变。不准将人用药品用于猪。兽医要严格按照适应证、用法、用量安全使用兽药；按照免疫程序进行免疫接种，并做好用药用料记录。

2.5 搞好环境消毒

切实做好消毒工作，应选购通过GMP认证的兽药生产厂家生产的不同类型的消毒剂，定期对猪舍、饲养工具、周围环境进行交替消毒，春夏每周1～2次，秋冬每周2～3次。常更替消毒池的消毒液。并做好消毒记录。

2.6 粪污无害化处理与资源化利用

猪场应推行雨污分流、固液分离，干粪堆积发酵，尿和污水导入沼气池，雨水自然排放。干粪堆积经生物热发酵处理成为优质农用肥，尿、污水导入沼气池经厌氧发酵，能有效杀灭病原微生物和寄生虫卵，形成沼气、沼渣和沼液。沼气为再生清洁能源，可以照明煮饭等，沼渣和沼液是一种易被植物吸收的速效肥料，可实行农业综合利用，避免产生二次污染。粪污物通过无害化处理，既可减少对环境的污染，降低养殖公害，防止疫病传播，又可保护环境，提高生态效益，满足环境保护的要求，实现生产与生态的良性循环，达到粪污无害化处理与资源化利用的目的。

2.7 大力推进生猪规模化标准化养殖

推进生猪规模化标准化养殖，是提高生猪规模养殖比重，增加养殖效益实行产业化经营的重要举措。建立完整规范的养殖档案，严禁使用假冒伪劣兽药和饲料及饲料添加剂，从源头上控制猪产品的质量安全。建立健全生产管理制度，制订合理的免疫程序、消毒程序和疫病综合防控程序，实施统一的防疫管理，以提高猪的健康水平和抗病能力，这样就能有效控制猪病的发生。