草原生态经济发展问题探讨

2017-01-17英丁文毛

中国畜牧兽医文摘 2017年10期

关键词：草业禽畜玉树

英丁文毛

（青海省玉树市草原工作站，青海玉树815099）

草原生态经济发展问题探讨

英丁文毛

（青海省玉树市草原工作站，青海玉树815099）

玉树草原生态退化严重，保护草原生态环境，发展草原生态经济，为目前草原经济健康可持续发展的重点。草原生态经济由畜牧业、草业、草药业等几部分组成。做好草原生态经济的发展，是为牧区牧民谋福利的重要工程项目。而将其落实到位，则不是单方面改革能解决的问题。在查阅文献资料，总结研究综述的基础上，笔者就草原生态经济发展的相关问题做要点阐述，以供同仁参考和借鉴。

草原生态经济发展趋势转型升级

1 前言

草原生态经济，是促进经济发展，实现环境保护的统一和谐经济体。草原生态经济由畜牧业、草业、草药业等几部分组成。由此可见，做好草原生态经济的工作，是解决畜牧养殖产业健康可持续发展的重点所在。

2 草原生态经济发展问题探讨

2.1 畜牧业发展转型

2.1.1 草原畜牧业渗透旅游产业，发挥旅游经济的绿色发展

将旅游产业渗透到草原，实现草原生态畜牧旅游的发展，是一个全新的思路。此概念的提出，旨在糅合生态与畜牧，实现畜牧向旅游业的转型。生态畜牧旅游产业，关键突出点是体验。

我们可以让客人放羊、放牛、牧马、套马、接牛幼崽、剪毛、亲手做烤羊肉、奶茶以及奶酪等蒙古美食。临别草原，游客可以带着自己亲手做的风干肉、皮酒囊以及奇特的草原畜牧体验与草原道别，使之真正做一回蒙古人，体验草原民族的粗犷豪放的生活方式，而我们需要做的就是悉心指导和按标准收取费用。想想在辽阔美丽的大草原上，把自己变成一个地道的羊倌，打马牧羊，与蓝天草原融为一体，那将是何等心旷神怡的感受。旅游业在世界各地的发展事实证明其巨大的爆发力，不可小觑。以内蒙古旅游业的现状分析，草原旅游近几年虽然异常火爆，但业务的开发和旅游的范围还相当有限，很大比例集中在自然风光欣赏上，体验式旅游很少，畜牧体验游更是从来没有。而笔者调查证实，所有受访者都对畜牧体验游充满好奇和向往。所以草原旅游业的经济蕴藏价值和未来潜力都是非常之大，而体验式的畜牧旅游必将成为旅游业龙头和未来草原生态经济主要的利润增长点和支撑点。

2.1.2 创新草原畜牧业增长模式，拉长畜牧产业发展链条

将传统依靠数量增多的游牧畜牧业逐渐向圈养畜牧过渡，将原先粗放的靠数量求效益的盈利模式向品种改良、相关产品深加工上过渡，大大提升禽畜产品的附加值，实现禽畜养殖的品牌化经营。

以草原羊的饲养为例，借助品种改良，将实现肉羊、皮羊、毛羊等分类圈养，增加养羊品种种类，大大提升养羊综合效益。同时，通过专业性的深加工，逐步形成附加值更高的下游产品，创建一系列的拳头品种产品，比如：小肥羊、蒙牛、伊利等等，都是可借鉴的发展项目。

此外，生态羊圈养、饲喂用料、羊粪做肥料等等，都可作为附属产品实现品牌化融入生态经济经营圈内。比如：羊粪发酵成有机肥制成附加值更高的花土、开发玉米秸秆制成羊群易吸收的专用饲料等等，都可作为参考和借鉴。

2.2 草业产业化发展

草原生态经济发展中，草产业占据主要组成部分。但是，长期以来，以服务畜牧业为主。而且，多停留在简单的收割和加工，以及简单市场交换，成为禽畜的腹中之物。或者，没有交换环节，直接饲喂家畜。由此，草原面积虽占国土面积40%多，而占草原经济的比重却不足10%。加上几年来，恶性割草，草地退化，产量骤降，草业的发展更是陷入难堪的境地，所以，目前的当务之急，是减少对草量的依赖，而增加对草质的要求。

首先，寻求牧草替代品，减少对牧草依赖，源头上降低对草原的破坏。有效利用秸秆等替代牧草，或者，经深加工混合牧草使用，搭配改良更有营养价值的饲喂用料，以提高单位牧草的禽畜产出。发挥市场机制作用，尽量让其更大程度的参与市场流通，用市场经济机制平衡和优化分配。以此实现经济效益上的部分提高。