人工养殖黑水虻前景广阔

黑水虻的利用价值很高。首先，它营养丰富，被誉为“动物蛋白饲料之王”，非常适合作为饲料喂养水产。其次，它可用作有机废物分解，对环境危害很低而且分解后的废物可以当做有机肥料被循环利用。黑水虻养殖属于新兴事物，前景很广阔。目前中国有一些养殖黑水虻的企业已经卓有成绩，比如克迈拉、无两生科、结姆等，如此看来，黑水虻养殖还是有很大的市场价值的。

黑水虻是一种全世界广泛分布的资源昆虫，又叫亮斑扁角水虻，属双翅目水虻科， 幼虫在自然界以动物粪便、腐烂的有机物，如腐肉、腐烂的水果、蔬菜和植物性垃圾为食，能够被用于畜禽粪便的无害化处理。黑水虻幼虫在将粪便转化成昆虫生物量的同时，减少了粪便的污染，防止苍蝇滋生。利用畜禽粪便饲养的黑水虻幼虫干重达到42%～43%，其中粗蛋白含量占干重的42%～44%，脂肪含量占干重的31%～35%，灰分占干重的11%～15%，钙质占干重的4.8%～5.1%，磷占干重的0.6%～0.63%。使用粪便饲养的幼虫和蛹，含有丰富的必需氨基酸和矿物质，是家禽、家畜和鱼类养殖的良好饲料来源，烘干的黑水虻幼虫可以加工成昆虫干粉，可以替代鱼粉，成为优质的饲料原料；特别是虻虫可以在水里生活20天，是高档宠物龙鱼的最佳饲料，幼虫还可以直接作为饲料喂鸡、鸭、鱼以及观赏鸟、虾、黄蟮、龟类、蛙类等经济动物；幼虫的粪便烘干后经过专业加工，可以用做有机肥；黑水虻蛹壳还可提取珍贵的甲壳素，广泛应用于医药、食品、纺织、环保等领域，其中，黑水虻幼虫浆还能分离出有高效杀菌作用的抗菌肽。黑水虻全身是宝，在韩国、日本、美国市场售价高达18美元/千克。经虻虫处理过的餐饮垃圾不仅生产出了高档饲料，而且是极好的有机肥，一项目可源源再生的绿色环保产业。

黑水虻研究最早出现在美国，后韩国投入巨资研究利用，我国的中山大学、山东农业大学、华中农业大学等多所院校申报虻虫科研项目，中国昆虫网开通了专门的虻虫频道，郑州市克迈拉生物技术有限公司与韩国一家公司合作创办了国内首家利用虻虫处理泔水基地，可以把生活垃圾转化成有机饲料，前景相当诱人。

黑水虻成虫期会飞，生活期只有10天，产卵量高达1000粒之多。卵期为4天，幼虫期15天，一只幼虫处理垃圾2～3千克的能力。蛹期为15天，低湿下能活动，初期还会爬行。

黑水虻人工养殖获成功显示了好的社会效益和经济效益，它具备无公害高生产潜力，高蛋白质含量且生产低成本，效益高，具有广阔的市场和产业化前景。可以利用其建立循环型生态农庄、环保示范区、昆虫展厅等。

510260广东省昆虫研究所副研究员 安新城