鲜活农产品市场交易周报

据农业部监测，2016年第51周（12月19日-25日，下同）“全国农产品批发价格指数”为202.49（以2000年为100），比前一周降0.66个点；“全国菜篮子产品批发价格指数”为203.71（以2000年为100），比前一周降0.85个点，其中贡献最大的是水产品。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为55.54万吨，比前一周减4.1%。

主要畜产品价格稳定。猪肉周均价每公斤23.46元，环比跌0.2%，同比高3.7%；牛肉每公斤53.24元，环比涨0.3%，同比低1.6%；羊肉每公斤44.42元，环比涨0.2%，同比低5.1%；鸡蛋每公斤7.13元，环比涨0.1%，同比低11.1%；白条鸡每公斤14.33元，环比涨0.6%，同比低0.8%。重点监测的以上5种畜产品周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.82万吨，环比增3.6%。

水产品价格小幅下跌。大黄花鱼、白鲢鱼、鲤鱼、花鲢鱼、大带鱼和鲫鱼周均价每公斤分别为41.63元、6.46元、11.12元、11.27元、33.35元和15.97元，环比分别跌1.0%、0.9%、0.8%、0.6%、0.4%和0.1%；草鱼每公斤12.63元，环比持平。7种水产品周交易量1.26万吨，环比增10.5%。

蔬菜均价略有上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.33元，环比涨0.7%，同比高4.6%。本周蔬菜均价涨幅与上周持平，从市场反映情况看，周初发生的大面积雾霾天气对蔬菜运输影响较大，京津冀几家市场均反映20-21日蔬菜到货量有所下降，菜价小幅上涨，22日限行结束当日到货量较限行前明显增大，菜价小幅回落，23日各市场蔬菜到货量已恢复正常。分品种看，15种蔬菜价格上涨，13种下跌，其中，西红柿、黄瓜、青椒、茄子和大葱涨幅较大，环比分别涨8.0%、6.5%、6.4%、6.3%和5.8%；生菜和菜花环比分别跌6.7%和6.1%，其余品种涨跌幅度在5%以内。28种蔬菜周交易量42.42万吨，环比减6.3%。

水果均价小幅上涨。重点监测的7种水果周均价每公斤5.18元，环比涨2.2%，同比高6.1%。分品种看，西瓜、巨峰葡萄、富士苹果和鸭梨周均价环比分别涨6.7%、3.5%、1.5%和1.0%；菠萝和香蕉环比分别跌1.6%和0.3%。7种水果周交易量8.30万吨，环比减4.1%。