红树林里养青蟹的女人

粱园

齐肩的头发，合身的连衣裙，姣好的面容，面前的曾上玲俨然一名大美女。看着这么一位美女，很难把她和青蟹联系到一起。实际上，曾上玲是防城港市利用红树林空隙放置瓦缸养殖青蟹的首创人。一个女子成为当地养殖的标杆，这背后肯定有故事，也有不一样的创业心得。

无意聚会上听到青蟹养殖

曾上玲的老家坐落于广西防城北部湾茅尾海域边上的一个小山村。早年间她曾是防城港一家国有企业的职工，单位经济效益不好，1997年夏天，曾上玲辞职下海了。“就是不甘心呗。”曾上玲说。

辞职后的最初几年，曾上玲只是做一些小本生意，时赚时赔，生活入不敷出。海边人常说靠海吃海，小本生意不起色，曾上玲就跟别人干起了养殖。鳁鱼、鳄鱼、龟、鳖，只要想得到的，曾上玲都养过。可作坊式的养殖，规模小，成本大，利润低，曾上玲的生意总是难以为继。

为什么养了这么多却养不好呢？曾上玲百思不得其解。正当她发愁的时候，她发现提倡吃生态食品、绿色食物的声音越来越多了，一时间她恍然大悟，“也许是海水养殖过分依赖饲料和药物了。”过后，曾上玲看准了一条路——生态养殖。

俗话说，机遇总是垂青有准备的人。2003年秋，曾上玲在一次和朋友的聚会中，无意中听到在浙江、福建沿海一带有原生态养殖青蟹的养殖场。朋友们随口说说就过了，可曾上玲却放在了心上。没多久，曾上玲便约朋友专程前往浙江、福建参观，他们看到一家养殖场在红树林空隙用水泥铸缸养殖青蟹。

曾上玲意识到这种方法很适合地处沿海、红树林面积分布广的防城港市，而且发展青蟹养殖非常有前景。红树林为沿海海域多种鱼类和附生物提供了丰富饵料和栖息地，在红树林里养殖青蟹，可以充分利用红树林生态系统内的小型鱼、虾、蟹、贝等低值海洋生态资源作为饵料，加快青蟹的生长；同时，养殖环境也非常清洁，是一种纯天然的养殖方法，能满足人们对优质、安全食品的需求；最后是成活率较高，一缸一蟹的方法养殖，避免了青蟹自相残杀，有利于病害的防治。这不正是她多年苦苦寻求的生态海水养殖方法吗？曾上玲为此欣喜若狂，如获至宝。

有心摸索出养青蟹的门道

这一次养殖，曾上玲不是匆忙开始，而是做足了功课。

参观回来后，曾上玲先是沿着北部湾海岸线所有的红树林滩涂进行详细考察，整整走了3个月。细心的曾上玲还请有关专家对利用红树林空隙用水泥铸缸养殖青蟹的方法进行反复论证，发现此法有两个弊病：一是用水泥铸缸，需要大量的水泥、砂等材料和人工投入，加大了成本；二是水泥缸经海水侵蚀后容易损坏，损坏后淤塞海域，将来清理需要花费相当一笔资金。于是，她改用塑料桶养殖，但经海水浸泡后的塑料桶硬化、发臭，污染环境，与自己发展绿色生态养殖的初衷背道而驰。

用瓦缸养殖行不行？抱着再试一试的想法，曾上玲再次咨询了专家，在得到专家的肯定和认可后，曾上玲立刻着手，亲自设计瓦缸并送到陶瓷厂定做。

3万只瓦缸，每个瓦缸放1只蟹苗。在最初的3个月里，曾上玲几乎每天都和青蟹待在一起，一遇到问题就请教专家。“涨潮的时候才能喂食，提前喂了青蟹不吃，食物留在缸里就容易滋生细菌。”现在曾上玲说起养蟹头头是道，但这些经验都是一次次摸索和总结出来的。

当第一批青蟹80%成活上市的时候，曾上玲知道，自己终于成功了。

心得抓住机会并坚持到底

按规划，每亩红树林放置瓦缸600个，3万多个瓦缸仅占红树林面积50多亩，仍有250亩红树林闲置。为扩大规模，2009年夏，曾上玲想出一个大胆的办法——成立合作社，成员侧重倾向当地村民，尤其是妇女。经过将近一年的挨家逐户上门、反复向村民宣传红树林瓦缸养殖青蟹的发展前景，终于打消了村民的顾虑。2010年初，江山乡潭西村共有29名村民（其中妇女14人）加入合作社，正式取名为“防城区江山乡润丰绿色生态海水养殖专业合作社”。到2010年6月，合作社已发展社员36名，共筹集资金628.8万元。目前，合作社青蟹养殖已发展到5万多个瓦缸，养殖面积扩至90亩。

如今的曾上玲，已经成为防城港市当地养蟹的女强人，年总收入500多万元；她还通过“合作社+基地+养殖户”的经营模式，带动了当地一大批农户从事青蟹养殖，户均年收入七八万元。

回想起自己的创业故事，曾上玲还是挺感慨。“其实身边有很多商机，有些信息别人随口说说，过了就过了，我就没把它放过。”曾上玲说，女性想创业，不仅要做生活的有心人，也要做生意场上的有心人。“发现机会很容易，抓住并坚持做就很难。认准目标、克服困难，成功其实没有那么难”。