农业普查，中国开始数小鸡

美国有线电视新闻网1月13日报道，原题：中国为何正在数小鸡中国正派出500万普查人员奔赴全国各地村庄、稻田和农场。他们的使命？作为中国第三次全国农业普查工作的一部分，现场清点这个国家的猪、鸡、羊、牦牛、牛等家禽家畜数量并记录农作物种植情况。

这是一项大规模的基础性工作，每10年开展一次，该工作有望展现中国粮食生产方式正在发生的巨变。

中国拥有全球约20%人口但仅拥有约7%耕地，因此如何利用耕地极其重要。近年来，中国已成为农产品进口大国，并在澳洲、阿根廷和非洲等地购买大量土地。美国农业部经济学家弗莱德·盖尔说，这次农业普查将很可能清晰表明，中国已不再是（传统）农业国家——农民在小片农田上种庄稼，并在院落内养家禽家畜。

在中国，猪和鸡等家畜家禽正越来越有可能由企业经营的工厂化农场饲养。规模养殖的增长正降低生产成本，但密集养殖方式也带来更高的环境成本。2010年的调查发现农业污染已超过工厂。

这次普查数据将受到中国领导人严密审视，他们已将农业改革列为要务。农业土地利用与流转情况，以及新型农业经营主体、农业规模化、产业化发展情况等，都是本次普查的主要内容。

在迅速变化的中国社会，这次普查还有望更准确地显示土地利用和肉类生产情况。例如，家畜家禽数量可能会被夸大，从而扭曲中国正在消耗多少肉类食品的真实状况。

随着农产品进口，环保和食品安全问题也在增多，普查或将清晰表明中国农业能实现可持续性自给自足的能力。该普查计划在今年3月底前结束，完成对中国2亿多农户和300多万个单位基础数据的采集。▲

（作者凯蒂·亨特，崔晓冬译）