菠菜、大蒜、西瓜、大白菜间作套种技术

张青科

（开封市种子管理站，河南 开封 475004）

菠菜、大蒜、西瓜、大白菜间作套种技术

张青科

（开封市种子管理站，河南 开封 475004）

从栽培模式、种植技术及病虫害防治等方面介绍了开封市菠菜、大蒜、西瓜、大白菜间作套种技术。

大蒜；菠菜；西瓜；大白菜；间作套种

随着国民经济的快速发展和城镇化进程的加快，农业耕地面积日趋紧张，最大限度挖掘耕地面积的增收潜力，提高复种指数，可有效促进农业增产，农民增收。开封市农业系统积极探索高效种植模式，结合本市农业生产现状，充分利用大蒜、菠菜、西瓜、大白菜四种作物在空间、时间、养分等方面的互补性，实现立体种植，提高经济效益。在试验示范并掌握关键栽培技术、小面积上取得成果后，逐步在生产上大面积推广应用。2010年以来，在郊区、杞县、开封县推广应用了大蒜、菠菜、西瓜、大白菜一年四种四收间作套种栽培技术，经济效益显著，产值6.75万～9万元/hm2，推广面积达6600hm2。

1 栽培模式

9月中旬，主要农作物玉米收获后，将土地耕翻平整，整成1.8m的宽畦。9月下旬及时在畦上靠一边种6行大蒜，行距20cm，占地100cm；在另一边种3行菠菜，行距20cm；翌年3月下旬，菠菜收获后移栽1行地膜西瓜，株距50cm；6月初，西瓜、大蒜收获后及时整地，7月至8月播种早熟大白菜，株距40cm，行距50cm。

2 种植技术

2.1 品种选择

菠菜选用耐寒性强、品质好、抗病、高产的全能品种，如京菠杂1号、华菠1号等；大蒜选用抗病、高产、个头大、皮白并经提纯复壮、脱毒的苍山大蒜、宋城大蒜及金乡大蒜等，选择瓣大、无伤、无烂、无病虫害、不脱皮的蒜瓣作种蒜；西瓜选用博赛先锋、龙旋风、开杂9号、绿糖宝、花皮3号等抗病、早熟、优质品种；白菜选用耐湿、抗热、早熟、抗病、高产、优质的小杂56、夏阳、东京系列等品种。

2.2 整地

以选用两年左右未种过大蒜、西瓜、大白菜，地势平坦、富含有机质、容易排灌的壤土田块为宜。施农家肥45t/hm2，尿素825～900kg/hm2，过磷酸钙975～1050kg/hm2，硫酸钾375kg/hm2，精细整地，均匀施入耕作层，耕田耙平耙实，作成1.8m宽的平畦。

2.3 播种、育苗、定植

9月下旬，在5cm以下地温达18～20℃时播种大蒜。播种前种瓣可用10%吡虫啉4000～6000倍液，或用5%吡虫啉乳油2000～3000倍液喷雾、晾干。播种时用机播耧在畦上靠一边开深10cm、行距20cm的播种沟6行，将浸过种的蒜瓣按大小分级播种，株距13cm；然后在另一边播种3行菠菜，行距20cm。

翌年2月下旬至3月上旬，在小拱棚或阳畦中进行西瓜育苗，待4月上旬菠菜全部收获后，结合耕翻空档地，施入腐熟农家肥45t/hm2、腐熟棉籽饼2.25t/hm2、磷酸二氢钾450kg/hm2、硫酸钾450kg/hm2，耙平耙实，然后作垄覆膜。4月中旬，在膜中间打穴，移栽1行西瓜，株距50cm。

6月中旬西瓜、大蒜收获后，施优质有机肥45t/hm2、过磷酸钙750kg/hm2、尿素600kg/hm2、磷酸钾300kg/hm2，结合耕翻均匀翻入耕作层，耙平耙实，起埂作畦。7月26日～8月5日足墒播种大白菜，行距50cm，及时间苗、定苗，苗距40cm。

2.4 田间管理要点

大蒜播种后，立即灌水。10月中下旬，蒜苗2～3叶时覆盖地膜。覆盖前，先浇水，再进行化学除草。一般用90%禾耐斯0.9～1.2L/hm2，均匀喷雾。覆膜后，及时开孔钩苗，以防高温烧苗。翌年3月中旬，大蒜生长速度加快，结合浇水冲施尿素225kg/hm2，或大蒜冲施肥225～300kg/hm2。

菠菜长出真叶后及时浇泼一次清淡粪水，随着植株生长，逐步加大追肥浓度，应在土面干燥时施用。2～3片真叶后，结合间苗，追施腐熟粪肥。

西瓜采用双蔓整枝，人工压蔓，以减少与大蒜争地矛盾，花期进行人工辅助授粉，加强中后期肥水管理和病虫害防治，西瓜坐稳果后，及时进行顺瓜、垫瓜、翻瓜，以提高西瓜的商品价值。

大白菜播种时间早，病虫害易于发生。因此，应加强肥水管理、中耕除草、病虫害防治等工作。大白菜一般于9月底上市。

3 病虫害防治

3.1 大蒜

大蒜生育期应及时防治蓟马，以防止病毒病的发生和传播。同时，注意防治粪蚊和地蛆危害，在地蛆幼虫期（菠菜收后）用50%辛硫磷乳油800倍液，或90%敌百虫晶体1000倍液灌根，成虫期用90%敌百虫晶体1000倍液，或用菊酯类农药喷洒防治。

大蒜常见的病害有叶枯病、紫斑病、白粉病、锈病和病毒病等，在发病前和发病初期分别用75%百菌清600倍液、12.5%烯唑醇1000～1500倍液或25%使百克乳油1000～1500倍液防治，每7～10d一次，连喷2～3次。

3.2 菠菜

菠菜的主要病虫害有蚜虫、实蝇及霜霉病等。一般用20%吡虫啉粉剂1000～1500倍液，或用4.5%高效氯氰菊酯乳油2000～2500倍液，防治蚜虫和实蝇。用25%甲霜灵可湿性粉500倍液，防治霜霉病。

3.3 西瓜

西瓜主要病虫害有枯萎病、炭疽病、病毒病，蚜虫、红蜘蛛等。枯萎病防治除生长期拔除感染枯萎病严重的植株外，对感病较轻的植株或地块，可用91%克萎星粉剂800倍液灌根，每株灌300g，或用40%克毒宝1000～1500倍液喷雾防治；病毒病使用4%嘧肽霉素水剂300倍液防治。西瓜蚜虫用20%吡虫啉粉剂1000～1500倍液，喷雾防治；西瓜红蜘蛛用1.8%阿维菌素3000～4000倍液防治。

3.4 大白菜

用50%抗蚜威2000倍液、25%灭幼脲3号胶悬剂500倍液、2.5%敌杀死2000倍液喷雾，分别防治大白菜苗期和结球期蚜虫、苗期小菜蛾和莲座期菜青虫。大白菜病毒病、霜霉病和软腐病，可在其发病前和发病初期分别用25%使百克乳油1000～1500倍液、25%甲霜灵可湿性粉剂500倍液、100～150mg/kg农用链霉素喷雾，7～10d喷一次，连喷2～3次。其中，软腐病也可用70%敌克松可湿性粉剂800倍液喷雾或灌根进行防治。

[1] 陈贤新，杨敬报，袁桂实，等. 小麦/西瓜—大白菜一年三熟高效栽培技术[J]. 现代农业科技，2011（14）：141-142.

[2] 张慕华，王兰英. 春季大白菜栽培技术要点[J]. 种业导刊，2007（4）：33.

[3] 陈传哲，杨贵丽. 番茄、西瓜、大白菜、菠菜间作套种技术[J].河南农业科学，2000（3）：40.

S63

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1003-4749（2017）03-0026-02

2017-02-16

张青科(1982-)，男，河南开封人，本科，农艺师，主要从事种子市场监管、新品种试验示范推广工作。