豫西地区苹果树钼元素营养缺乏症症状及其矫正技术

陈慧敏，张莹，高阳

（1.三门峡市土壤肥料管理站，河南三门峡472000；2.三门峡市农业科学研究院，河南三门峡472000）

豫西地区苹果树钼元素营养缺乏症症状及其矫正技术

陈慧敏1，张莹2，高阳2

（1.三门峡市土壤肥料管理站，河南三门峡472000；2.三门峡市农业科学研究院，河南三门峡472000）

钼肥是一种苹果树需求量极少的微量元素肥料，一般情况下不会引起钼元素缺乏症状，但在酸性土壤中易出现钼肥缺乏症，引起苹果树叶片和嫩枝病变，导致苹果树生长发育不良，造成产量损失和品质变劣。为了正确指导果农识别和避免苹果树钼元素营养失调，确保苹果树健壮生长，就钼元素的生理功能、苹果树钼营养缺乏症、苹果树缺钼症发生原因、苹果园常用钼肥、钼元素营养缺乏症矫正技术等方面加以介绍，以期对果农朋友有所帮助。

苹果树；钼肥；缺钼症；生理功能；科学施肥

钼元素是苹果树生长过程中不可或缺的，且是需求量较少的一种微量元素，它与苹果树体氮代谢存在着密切关系，在钼元素供应不足时树体叶片和幼嫩枝条常出现缺绿症。在豫西地区苹果园管理中，由于果农对施肥技术掌握缺位，长期大量使用无机合成肥料，导致土壤出现明显酸化，严重影响苹果树对钼的吸收而表现缺钼症。

1 钼元素的生理功能

钼元素是硝酸还原酶结构的重要组成成分，植物中大量的钼以水溶性钼黄蛋白形态存在硝酸还原酶中，在植物的代谢过程中参与硝酸还原过程，可将硝态氮还原为铵态氮，进一步合成蛋白质；钼具有促进植物光合的功能作用，并可消除土壤中有毒物质活性铝在植物体中的积累，从而降低铝对植物的毒害作用；钼能改善有机物质的运输和能量供应，有利于碳水化合物的合成积累，提高产量和品质；钼可促进维生素C的合成；钼可提高叶绿素的稳定性，减少叶绿素在黑暗中的破坏；试验证明，钼元素能促进植物体内磷代谢，可明显提高植物叶片中有机磷含量。

2 苹果树缺钼症状

苹果树在钼营养供应不足时，常会出现生理异常现象。轻度缺钼时，叶片脉间出现黄色病斑，嫩枝正常；严重时，初期叶片叶尖枯焦，逐渐沿叶缘向下扩展，并向叶内发展，叶片向下卷曲，叶缘呈褐色，嫩枝发黄变褐呈焦枯状。

3 苹果树缺钼症发生原因

3.1 土壤中钼元素分布少

据资料报道，对河南省2 500个土壤样本分析，钼元素含量在0.31 mg/kg以下，平均为0.05 mg/kg。河南省有663万hm2土壤缺钼，占全省耕地面积的99%以上。除豫西地区栾川县的南泥湖、土房沟、马圈老庙沟、黄水庵一带钼矿区及其矿区地面径流水涉及的地方外，其他区域均普遍缺钼。

3.2 土壤管理不当引起缺钼

苹果园土壤管理包括土、肥、水等多方面综合管理，在日常管理中存在着诸多问题，一是在施肥方面重视氮、磷、钾三大元素的施入，忽视中、微量元素，特别是需用量极少的微量元素（如钼）的施入；二是重视化学肥料的施入，而忽视营养全面的有机肥的施入；三是大部分果园土壤有机质含量极低，多在1%以下，近年来极力推广的果园种草技术未能得到有效落实；四是干旱地区灌溉问题没有得到完全解决，推广的“穴储肥水”技术和“地面覆盖”技术也未能得到落实等。这些问题直接导致平果园土壤结构不合理，土壤肥力降低，土壤板结严重，土壤中有益微生物数量减少，从而使土壤中仅有的少量钼元素在该环境条件下形成非溶性钼，而被土壤固定。

3.3 施肥技术不当致土壤酸化引起缺钼

由于果农对施肥技术掌握缺位，长期大量使用无机合成肥料，导致土壤出现明显酸化，在强酸性土壤中，钼常和活性铁、铝化合而沉淀，降低有效性，引起缺钼。

3.4 长期不施用钼肥引起缺钼

在苹果树管理中，由于土壤中钼的含量虽少，但果树对钼的需求也同样很少，一般情况下不需要专门施用钼肥，但对于个别特殊土壤，由于钼元素被土壤固定，活性钼难以满足树体生长发育要求，会引起缺钼症。

4 苹果园常用钼肥

4.1 钼酸铵

又名七钼酸铵，分子式(NH4)6Mo7O24·4H2O,无色或浅黄绿色单斜结晶。溶于水、氨水中，不溶于醇。加热至90℃时失去1个结晶水，190℃时分解成氨、水和三氧化钼。放置空气中易风化，失去部分氨。钼酸铵含钼54.3%，是目前应用较广泛的钼肥，可作基肥、追肥、种肥或叶面肥喷施用。

4.2 钼酸钠

又名钼酸二钠，分子式Na2MOO4·2H2O，白色至浅灰色粉末，有光泽的片状晶体，易溶于水。钼酸钠含钼35.5%，可作基肥、追肥、种肥或叶面肥喷施用。

5 苹果树钼元素营养缺乏症矫正技术

5.1 增施有机肥，确保土壤营养状况多元化

在苹果园施肥中，应从苹果树对多种营养成分的需求考虑，避免偏施无机肥料，特别是氮素肥料，严格控制铁肥的施用量，谨防土壤酸化；增加施用全营养型有机肥，既能给土壤提供所需营养，又能给土壤提供必要的有机质，提高土壤温度，优化土壤团粒结构，增加土壤中有益微生物种群数量，从而使土壤中的有效钼比例增加，提高钼元素的利用率。

5.2 采取果园种草技术，提高土壤有机质含量

积极推行果园种草、生草及植物秸秆覆盖技术，提高土壤中有机质的含量，种草3～5年的苹果园土壤有机质含量可提高1%。通过果园种草、生草和植物秸秆覆盖技术调节土壤相对湿度，提高果树对营养元素的有效利用率。杂草和农作物秸秆中含多种营养物质，对苹果树生长发育极为有利。

5.3 调节土壤酸碱度，降低土壤对钼元素的固定能力

在酸性土壤中施用石灰，调节土壤酸碱度，可减少钼的固定，提高钼的有效性。

5.4 增施钼肥，提高土壤中钼元素含量

钼酸铵、钼酸钠是果园常用的钼肥，一般土壤增施多在秋季随秋施基肥一并进行，把钼肥和有机肥、氮磷钾复合肥混匀施入土壤，以50～150 g/667 m2为宜。叶面喷施可在蕾期和盛花期进行，蕾期喷施浓度0.1%～0.2%，盛花期喷施浓度为0.1%～0.3%。

5.5 钼肥与磷肥混合使用具增效作用

试验证明，钼肥与磷肥、氮肥混合使用，具有明显的增效作用。常用的配方为每667 m2用钼酸铵15 g、过磷酸钙1 000 g、尿素500 g，方法是先将过磷酸钙加水（75～100 kg）稀释浸泡10～12 h，后过滤沉渣，用过滤液稀释钼酸铵和尿素，三者搅拌均匀即可进行叶面喷雾。

5.6 注意事项

钼肥还可加到常量元素肥料中混用，但不能与酸性化肥混合施用，否则会导致溶解度下降。

1005-2690（2017）11-0085-02

S436.611

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陈慧敏（1965-），女，河南郾城人，农艺师，主要从事土壤肥料新技术研究与推广工作。

2017-10-11）