浅谈家庭种植果蔬的现实意义

胡肖华

（江西省上饶市万年县湖云乡政府，江西上饶335500）

浅谈家庭种植果蔬的现实意义

胡肖华

（江西省上饶市万年县湖云乡政府，江西上饶335500）

当前家庭种植果蔬成为了一种时尚，也是非常普遍的一种现象，但其种植技术需要在不断的探索和实践中积累经验，并取得提高。这种家庭种植模式带来的意义是多方面的，值得人们去深入了解和思考。

家庭种植；果蔬；现实意义

随着社会的不断发展和进步，以及个人需求的不同，城市中的家庭种植几乎越来越流行。城市的土地可谓寸土寸金，不可能像农村一样有自留地可供种植，而家庭的住宅面积也很有限，一般来说，阳台是家庭种植的最好场所。阳台种菜已经成为一种最时尚的休闲项目，也是现代家庭园艺生活的一部分。

1 家庭种植果蔬的积极意义

在阳台种植果蔬不仅具备观赏、食用的作用，而且具备净化室内空气、分解室内有害物质、吸收室内甲醛、调节空气相对湿度等作用，让室内环境变得更舒适。对于居住在城市的老人来说，阳台种植还可以额外地给他们一份“工作”，让老人家不会在家里闲得发慌，既锻炼了身体，又愉悦了身心。家长在空闲时间也可以陪孩子一起种植，教会孩子一些简单的种植知识，培养孩子的动手能力，使他们学会关心别人，领略劳动的艰辛，懂得食物来之不易的道理。

2 家庭种植果蔬的种植技术及后期管理

家庭果蔬种植对技术上的要求比较高，要从多方面考虑它的可行性。首先就是种植所需要的容器，容器的来源很广泛，最常见的容器是生活中一些废旧的物品，如脸盆、锅、罐子、桶、泡沫箱等。对于美观有一定要求的家庭，可以购买一些专业的种植容器，选择一些具有花纹、图案的作为点缀。容器最好选择陶瓷或金属材质的，塑料容器使用久了容易老化。无论选用哪种容器，一定要保证容器的底部有排水孔，无排水孔的可以在底部钻几个孔，以保证排水通畅。容器的排水十分关键。若排水不良，水积在容器底部容易导致植物的根部腐烂；若排水过快，植物容易缺水。

阳台种植是一种生活情趣，也利于随时摘取健康新鲜的果蔬。但不是所有的果蔬品种都适合种在阳台，要根据阳台空间、环境和个人喜好进行选择，当然也要考虑果蔬的后期管理。一般来说，如果空间允许，大多数蔬菜瓜果都可以在阳台上栽种。所谓阳台的环境条件，最主要的就是阳台朝向和阳台封闭情况。朝向决定着阳台的光照条件，而封闭情况则决定了阳台的温度条件。全封闭阳台冬季温度较高，所受温度限制较小，可选择的蔬菜范围也比较广，基本一年四季都可栽种蔬菜。半封闭或未封闭阳台冬季温度较低，一般不宜在冬天栽种蔬菜。夏天太阳直射导致温度过高，也要注意遮光保护蔬菜。后期管理要考虑到植物长大后的影响，像豆角、黄瓜等一些藤蔓类植物，需要留足空间搭棚架，如果不能提供棚架，最好不要种植藤蔓类果蔬。如果想让藤蔓类作物攀爬到阳台的防盗网上，需要考虑后期植物生长茂密对通风和采光的影响。

除了上述的选择之外，阳台种植对采光和通风都是有要求的，有的时候还需要进行施肥，促进植物的生长。植物的生长需要光合作用，所有蔬菜都是在光照条件下生长最好，没有足够的光源，很可能种不活或是种出来的蔬菜营养不良。阳台菜园因其相对独立的空间和环境，一般不会遇到毁灭性的病虫害。一些轻微病虫害，最好不要使用化学农药除虫，可以将醋、洗衣粉溶液喷洒在叶子上，这样能够防治害虫，同时少量的白糖水也可以为植物提供营养。

在种植中要特别注意空气的流通，空气是所有动植物生存的必要条件之一。植物的通风、透气不好，所要吸收的二氧化碳得不到，排出的氧气和水蒸气散不开，因而导致病菌和虫害发生，而且通风不好，会导致平时浇水留下的水渍挥发不了，潮湿菜盆栽很可能滋生各种细菌，散发出腐臭味或霉味，对人的健康不利。

3 结语

家庭果蔬种植是现代生活的一种新趋势，是城市生活的一种休闲方式。人们常常为能吃到一点新鲜的、无农药的蔬菜而兴奋很久，如果自己能够种植是非常好的，若没有足够大的空间和充足的时间，这个想法就无法实现了。当城市进程快速推进的同时，田园牧歌般的生活逐渐从人们的生活中消失，在这个田地和泥土越来越少的现代社会，家庭果蔬种植体验是很多人所追寻的生活元素，也是人们生活中不可缺少的一部分。

1005-2690（2017）11-0018-01

S63；S66

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2017-11-05）