鸡年，看名“鸡”竞羽

2017-01-06吴海峰张劲硕

知识就是力量 2017年1期

吴海峰+张劲硕

冢雉科

冢雉科（Megapodiidae）鸟类有7属20种，主要分布于澳大利亚、新几内亚、印度尼西亚。冢雉体型似鸡，体羽以黑色或褐色为主，头部多裸露无毛。我们以冢雉（Macrocephalon maleo）作为冢雉科鸟类的代表，来介绍冢雉家族独特的生活方式。

冢（zhǒng），有“坟墓”之意，那么冢雉与“坟墓”又有什么关系呢？大家都知道，家鸡具有孵卵的习性，这种习性遗传自它们的祖先—红原鸡（Gallus gallus），但只有当窝卵数达到满窝卵时，雌鸟才会开始孵卵，这样一来，幼鸟便会在前后相近的时间内一起孵化。实际上，绝大多数鸟类都由亲鸟孵卵，但冢雉却是个例外。

冢雉

雌性冢雉会将卵产于沙土坑中，再用沙土将卵掩埋，然后利用太阳或附近活动的火山的热量，经由沙土的传递，为卵提供孵化所需的热量。而菲律宾冢雉（Leipoa ocellata）甚至存在几只雌鸟将卵产于一个由腐殖质堆砌的“冢”中，借助发酵产生的热量来将卵孵化。

经过2～3个月的孵化，雏鸟破壳之后便可以独自觅食、奔跑、飞翔，并躲避天敌了。冢雉科鸟类的孵化期如此之长，只有大而富含脂肪的卵，才能为胚胎提供在卵壳内发育所需的全部物质基础。但缺少亲鸟的保护，这些卵却又很容易被捕食者猎取。好在经过长期的自然演化，这种微妙的平衡，或许在没有人类干扰的情况下，将会一直持续。

凤冠雉科

有这么一类“鸡”，它们的头顶不似大公鸡那样具有肉质的“冠子”，而是具有挺立的、由冠羽形成的羽冠，形似凤冠，因此被称作“凤冠雉”。凤冠雉这类鸟共有约50种，全部隶属于凤冠雉科（Cracidae），全部分布于中南美洲的热带地区。下面，我们就以黑凤冠雉（C. alector）为代表，了解这些生活在潮湿雨林中的神秘的雉类。

和我们熟悉的雉类，例如孔雀或家鸡相比，黑凤冠雉有许多不同之处。黑凤冠雉雌雄同型，即雌鸟与雄鸟外形相似，雌雄双方体羽均为黑色，仅肛周羽毛为白色，但雌鸟比雄鸟体型略小，而且雌雄双亲均会承担照顾幼鸟的职责;黑凤冠雉也不像其他大多数雉类那样，几乎只在地面上活动、觅食，它们有一半的时间是在树上活动，主要是取食果实，有时也会寻找树上或地上的昆虫、种子或嫩叶。

这种鸟虽然在当地数量较多，但随着雨林的消失、退化，以及当地人的猎杀，它们的种群数量呈下降趋势，因此被世界自然保护联盟受胁物种红色名录（IUCN redlist）列为易危级（Vulnerable）。但好在，人们已经开始意识到这一问题，并采取积极措施保护这些美丽而特别的鸟，以及它们赖以生存的栖息地。

中国有些动物园，也生活着一些黑凤冠雉，它们就像远道而来的大使，在饲养员无微不至的照顾下，向我们讲述着自身及其老家的故事。下次去动物园，小朋友们可不要忘了找一找，有没有这些来自南美洲的黑美人哦！但小朋友们一定要注意，千万不要把你爱吃的食物随便投喂给这些客人，免得它们闹肚子。

雉科

雉科（Phasianidae）共有38属159种，为鸡形目鸟中数量最多的一科，广泛分布于旧大陆，分为雉和鹑两大类：雉类体型较大，主要分布于亚洲东南部地区，尤其是中国，多数雉类雌雄差异很大，雄性常有华丽的羽毛，例如家鸡的祖先红原鸡、最常见的“野鸡”环颈雉（Phasianus colchicus）以及中国的特有种红腹角雉（Tragopan temminckii）和白冠长尾雉（Syrmaticus reevesii）等等;而鹑类则体型较小，羽色多较暗淡，通常雌雄相差不大。我们最为熟悉一种鹑，非日本鹌鹑（Coturnix japonica）莫属。

日本鹌鹑广泛分布于亚洲，只不过模式标本产于日本罢了。日本鹌鹑曾被认为是另外一个物种—鹌鹑（Coturnix coturnix）的一个亚种，但二者在诸多方面均存在差异，尤其是日本鹌鹑分布于亚洲东部地区，而鹌鹑分布于亚洲西部地区，以及欧洲和非洲。这两个“亚种”终于在1983年被划分为两个独立物种。

清朝陈石邻的《鹌鹑谱》则对44个鹌鹑品种进行了介绍。中国古人对鹌鹑的认识与利用历史之悠久，由此可见一斑。但较大规模的驯化和饲养则源自日本。虽然你可能没见过生活状态下的鹌鹑，也没见过迁徙时的鹌鹑，但你一定吃过鹌鹑蛋或鹌鹑肉。这些鹌鹑蛋由野生日本鹌鹑驯化而来。现今世界常见的驯养鹌鹑，包括肉用和蛋用两大类，有数十个品种。

松鸡科

鸡形目大家族中，除了刚刚介绍的日本鹌鹑，其余绝大多数种类均不具迁徙习性，但又并非都像黑凤冠雉那样生活在相对温暖的热带或亚热带地区。那么，这些常年生活在寒带的鸡形目鸟类，在北极圈冰天雪地的严寒中是如何找食物，又是如何躲避天敌捕食的呢？

柳雷鸟（Lagopus lagopus），隶属于松鸡科（ Tetraonidae），广泛分布于欧亚大陆北部及北美洲北部，在我国的黑龙江及新疆北部地区也有分布。柳雷鸟生活在森林、灌丛或多石的草原上，这些地方大多鲜有人类活动的干扰，生境较为原始。

经过长期的演化，柳雷鸟早已适应了北寒带冰天雪地的冬季。冬天，它们会换上一身与冰雪完全一致的洁白的羽毛，一旦发现天敌，它们就静卧在雪地上一动不动，与背景融为一团，达到“隐身”的效果，从而躲避天敌的目光。等到危险过去，它们就又会站在柳树的枝条上，在和煦的阳光下，取食柳树的冬芽了，这也正是柳雷鸟名字的由来。

关爱，它们正临濒危窘境

就世界范围来讲，还有更多不为人知的雉类，但它们当中的一些种，却正处于濒临绝种的窘境。

白冠长尾雉（Syrmaticus reevesii）现仅分布于中国境内的山东至江苏、河南至安徽，以及重庆、四川、贵州三省交界这三个不连续区域。曾经人们大肆捕捉吃肉、采卵为食，特别是其雄鸟长长的中央尾羽，因被用于京剧演员的头部装饰而被捕杀，现已被列为易危级（VU）。红嘴凤冠雉（C. blumenbachii），仅分布于巴西东部一隅，因栖息地的大面积丧失及大规模的猎杀，已被列为濒危级（EN）;蓝嘴凤冠雉（C. alberti）也正在面对类似问题。据估计，其野外成体数量仅有150～700只，因此被列为极危级（CR）;而新西兰鹌鹑（C. novaezelandiae）曾仅分布于新西兰的北岛、南岛及附近一些岛屿之上。但当第一批欧洲殖民者到达新西兰时，它们享受着用猎枪瞄准这种鹌鹑的快乐，随殖民者而来的猫、狗、鼠等动物，也对这种鹌鹑自身、卵及栖息地构成了直接或间接的威胁与伤害。新西兰鹌鹑终于1875年灭绝。

虽然大多数雉类的处境不像新西兰鹌鹑那样悲惨，但它们的境地也不容乐观。如果人们不及时采取行动，恐怕很多物种都会在被我们真正认识了解之前，就已永远从地球上消失。虽然这些野生鸟类或许离我们十分遥远，但我们的一些小举动，或许就能够对保护它们做贡献：不食用野味，包括野生鸟卵;不购买野鸟羽毛制品;不购买濒危动物分布区（尤其是非洲及南美洲）、没有可持续发展认证的商品（例如咖啡）。