国审苦荞新品种晋荞麦（苦）6号的选育

国审苦荞新品种晋荞麦（苦）6号的选育

苦荞又名鞑靼荞麦，属蓼科（Polygonaceae）荞麦属（Fagopyrum）一年生双子叶植物[1-3]。苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，在我国的许多高寒山区，苦荞麦乃是当地人民的主食之一。苦荞具有很高的营养价值和保健功能，富含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿质微量元素等营养成分。此外，苦荞还含有糖醇、多肽、酚酸，以及其他禾谷类作物所没有的生物黄酮类活性功能成分[4-5]。

目前，在生产上使用的苦荞品种混杂，生产方式落后，耕作粗放，极大地影响了荞麦生产的发展。针对以上存在的问题，山西省农业科学院高寒区作物研究所通过系统选育，选育出产量比对照品种增产5%～10%，生育期在85 d左右，成熟一致，千粒质量18 g左右，抗病性强，适应范围广的苦荞新品种（系）晋荞麦（苦）6号，以满足生产和国内外市场需求[6-8]。

1 品种来源及选育过程

晋荞麦（苦）6号是以灵丘县地方农家品种“蜜蜂”为来源，通过系统选育而成。

2004年种植灵丘地方资源“蜜蜂”，在开花期和成熟期进行单株系统选择，将优良单株分别进行编号、脱粒保存。2005—2008年参加山西省农业科学院高寒区作物研究所内品系圃、品鉴圃、品比试验，田间编号为04-46。2009—2010年参加山西省区域试验，参试名称为苦荞04-46。2011年通过山西省农作物品种审定委员会审定，定名为晋荞麦（苦）6号。

2012—2014年参加第十轮国家苦荞品种（北方组）区域试验，参试品种名称为晋荞麦（苦）6号；与此同时，参加了国家苦荞（北方组）生产试验。并于2015年通过了全国小宗粮豆鉴定委员会鉴定。

2 产量表现

2.1 品系比较

2006年参加山西省农业科学院高寒区作物研究所内品鉴圃，平均单产2 545.5 kg/hm2，比对照广灵苦荞净增产468 kg/hm2，增产幅度22.5%，暂命名为苦荞04-46进行品比试验。

2007年品比试验平均单产2 740.5 kg/hm2，比对照广灵苦荞（1 708.5 kg/hm2）增产60.4%。

2008年品比试验平均单产3 540.0 kg/hm2，比对照广灵苦荞增产25.7%。

2.2 山西省区域试验

2009年平均单产2 182.5 kg/hm2，比对照晋荞2号增产4.0%。2010年平均单产2 266.5 kg/hm2，比对照晋荞2号增产17.0%。2009—2010年在山西省内设立11个试点进行示范试验，增产点率81.82%，平均单产2 224.5 kg/hm2，比对照增产10.3%。

2011年5月通过山西省农作物品种审定委员会审定，命名为晋荞麦（苦）6号。

2.3 国家区域试验

2012年国家苦荞品种（北方组）区域试验，晋荞麦（苦）6号平均单产（不包括山西五寨）2625.6kg/hm2，较对照增产9.84%，居13个参试品种的第1位，增产点率达70.0%。2013年国家苦荞品种（北方组）区域试验，晋荞麦（苦）6号平均单产2 382.0 kg/hm2，比对照增产13.16%，居13个参试品种的第1位，增产点率达71.43%。2014年国家苦荞品种（北方组）区域试验，晋荞麦（苦）6号平均单产2 579.2 kg/hm2，比对照增产8.40%，居13个参试品种的第3位，增产点率达66.67%。

2012—2014年国家苦荞品种（北方组）区域试验，晋荞麦（苦）6号平均单产2 519.5 kg/hm2，比对照增产9.55%，居13个参试品种的第2位，增产点率达69.23%（表1）。

表12012 —2014年国家第十轮苦荞（北方组）区域试验晋荞麦（苦）6号产量结果

2.4 生产试验

表22014 年国家第十轮苦荞（北方组）生产试验晋荞麦（苦）6号产量结果

晋荞麦（苦）6号通过国家苦荞区试后，在适应地区表现较好，2014年在甘肃庆阳、宁夏盐池、宁夏固原、山西大同、内蒙古赤峰5个试点进行国家生产试验，结果表明，晋荞麦（苦）6号平均单产为2 104.2 kg/hm2，比对照品种九江苦荞增产5.74%，比当地对照品种增产13.41%（表2）。在甘肃庆阳、山西大同试点较对照品种九江苦荞和当地对照品种表现增产；在内蒙古赤峰较对照品种九江苦荞表现增产；在宁夏固原试点较当地对照品种表现增产[9-10]。

3 品质分析

2015年经农业部食品质量监督检验测试中心（杨凌）测定，晋荞麦（苦）6号（北方组）籽粒中碳水化合物含量67.81%、脂肪含量2.43%、蛋白质含量13.23%、水分含量10.98%、黄酮含量2.03%。

4 特征特性

4.1 植物学特征

植株根系健壮、发达，株型紧凑，田间生长整齐一致，生长势强，子叶绿色，幼茎绿色，真叶绿色，花黄绿色，籽粒形状长三棱型，籽实灰黑色。

4.2 生物学特征

生育期85 d左右，属中早熟品种。株高110～120 cm，主茎节数13～15节，一级分枝4～6个。株型紧凑。单株粒质量3.8～5.3 g，千粒质量17.1～18.5 g。抗病性好，抗倒伏，抗霜冻，适应范围广。

5 适宜地区

该品种适宜在甘肃庆阳、平凉，山西大同，内蒙古赤峰，宁夏固原、吴忠等荞麦种植区域推广。

6 栽培技术要点[11-17]

6.1 合理轮作

切忌连作，前茬作物以豆类、薯类、瓜菜类、玉米、绿肥等为好。

6.2 早施肥

苦荞生育期短，对肥料敏感，要施足底肥，满足苦荞对肥料的要求，以羊粪最好。羊粪施用量是根据当地农家肥腐化程度和地力情况来确定的，一般情况每公顷施用腐化稀释后的羊粪30 t。

6.3 适时播种

当地温达10～15℃时，为春播苦荞的适宜播种期，在晋北地区5月下旬至6月上旬播种为宜。

6.4 合理密植

适宜种植密度为每公顷60万～120万株，肥地宜稀，薄地宜密。

6.5 加强田间管理

适时中耕，以苗期（苗高5～6 cm）和开花封垄前为宜。

6.6 及时防治病虫害

近些年，苦荞麦在晋北地区发现有褐斑病、轮纹病，可喷洒多菌灵或代森锌防治。虫害有草地螟、双斑萤叶甲等，可用4.5%高效氯氰菊酯或辛硫磷乳液喷洒防治。

6.7 适时收获

当70%的籽粒成熟即可收获，收获时间应选在早晨和上午，以免严重脱粒。

［1］任长忠，赵钢.中国荞麦学[M].北京：中国农业出版社，2015.

［2］林汝法.中国荞麦[M].北京：中国农业出版社，1994.

［3］张耀文，邢亚静，崔春香，等.山西小杂粮[M].太原：山西科学技术出版社，2006.

［4］赵刚，唐宇，王安虎.中国荞麦的育种现状与展望[J].种子世界，2002（7）：3-4.

［5］张以忠，陈庆富.荞麦研究的现状与展望[J].种子，2004，23（3）：39-42.

［6］刘宝泉，闫昊，王博.国审大豆新品种吉育86选育报告[J].吉林农业科学，2011，36（1）：11-12.

［7］杨媛，杨明君，王慧，等.苦荞麦新品种晋荞6号的选育及丰产栽培技术[J].农业科技通讯，2012（3）：128-129.

［8］马宁，贾瑞玲，魏丽萍.优质甜荞新品种定甜荞3号选育报告[J].甘肃农业科技，2014（10）：5-6.

［9］吕慧卿，郝志萍，穆婷婷，等.晋荞麦（苦）5号新品种选育报告[J].山西农业科学，2011，39（12）：1247-1248，1251.

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［11］杨明君.荞麦高产栽培技术[J].山西农业科学，1989（8）：17-18.

［12］陈有清，杨明君.晋西北黄土丘陵区荞麦高产栽培技术[J].内蒙古农业科技，1992（9）：12-14.

［13］陈有清，杨明君.播期对荞麦产量的影响[J].内蒙古农业科技，1994（3）：4-6.

［14］杨明君，杨媛，郭忠贤，等.旱作苦荞麦籽粒产量与主要性状的相关分析[J].内蒙古农业科技，2010（2）：49-50.

［15］杨明君，杨媛，郭忠贤，等.苦荞麦综合高产栽培技术[J].内蒙古农业科技，2010（3）：129.

［16］石金波，杨媛，赵萍.浅谈荞麦的特征及其种植管理技术[J].中国农业信息，2011（8）：57.

［17］杨明君，杨媛，杨芳，等.旱作苦荞麦最佳栽培组合探讨[J].中国农业科技通讯，2011（6）：51-53.

杨媛，王慧，石金波，郭忠贤，李占成，李荫藩，杨芳

（山西省农业科学院高寒区作物研究所，山西大同037008）

苦荞新品种晋荞麦（苦）6号是山西省农业科学院高寒区作物研究所由灵丘县农家种“蜜蜂”经系统选育而成。2012—2014年区域试验平均产量2 519.5 kg/hm2，比对照品种九江苦荞增产9.55%；2014年生产试验平均产量2 104.2 kg/hm2，比对照品种九江苦荞增产5.74%。该品种于2015年6月通过了全国小宗粮豆品种鉴定委员会鉴定，其主要特点为高产稳产、黄酮含量高、适应性广。

苦荞；新品种；晋荞麦（苦）6号；选育

Breeding of a New State Approved Variety Jinqiaomai 6 of Buckwheat

YANGYuan，WANGHui，SHI Jinbo，GUOZhongxian，LI Zhancheng，LI Yinfan，YANGFang
（Institute ofthe Crops in High Latitude&Cold Climate Area，Shanxi AcademyofAgricultural Sciences，Datong037008，China）

Newbuckwheat variety Jinqiaomai 6,was bred from the'Bee'of Lingqiu local variety through the pedigree selection in the Institute of the Crops in High Latitude&Cold Climate Area,Shanxi Academy of Agricultural Sciences.The results of regional trials during 2012-2014 showed that average yield was 2 519.5 kg/hm2,which was 9.55%higher than that of control cultivar Jiujiang Buckwheat.The results ofproduction test in 2014 showed that its average yield was 2 104.2 kg/hm2,which was 5.74%higher than that of control cultivar JiujiangBuckwheat.Jinqiaomai 6 was certified bythe National minor grain and bean varietycertifyingcommission in June 2015.Its main characters were high and stable production,high flavonoid content,wide suitability,and soon.

buckwheat;newcultivar;Jinqiaomai 6;breeding

S517

A

1002-2481（2016）12-1758-03

10.3969/j.issn.1002-2481.2016.12.04

2016-07-11

国家现代农业燕麦荞麦产业技术体系（大同综合试验站）建设专项资金（CARS-08-E-07）；山西省农业科学院育种工程项目（16yzgc092）；山西省农业科学院育种基础项目（Yyzjc1402）

杨媛（1982-），女，山西应县人，助理研究员，主要从事荞麦育种及其栽培技术研究工作。杨芳为通信作者。