蛋鸡层叠式与阶梯式笼养模式生产效益的对比

杨丽丽，苑清国，姜 海

（1.辽宁省朝阳市朝阳县南双庙动物卫生监督所，辽宁 朝阳 122166；2.辽宁省朝阳市朝阳县畜牧技术推广站，辽宁 朝阳 122166；3.辽宁省朝阳市朝阳县草原工作站，辽宁 朝阳 122166）

蛋鸡层叠式与阶梯式笼养模式生产效益的对比

杨丽丽1，苑清国2，姜 海3

（1.辽宁省朝阳市朝阳县南双庙动物卫生监督所，辽宁 朝阳 122166；2.辽宁省朝阳市朝阳县畜牧技术推广站，辽宁 朝阳 122166；3.辽宁省朝阳市朝阳县草原工作站，辽宁 朝阳 122166）

随着我国经济社会的发展，在土地资源和环境保护的双重压力下，如何把传统的蛋鸡养殖模式向集约化、高效益、自动化转型，是一个客观存在的社会问题。层叠式蛋鸡饲养自动化设备经过我地区的实际应用，结果表明具有：①有效利用土地，空间利用率高，易实现规模化和集约化；②粪便干燥利用率高，最大化的减少环境污染；③有效提高劳动效率，实现自动化生产；④全封闭模式，有效控制疫病的发生等优点，对实现可持续发展具有重大的意义。在同样实现蛋鸡第72周龄产蛋量达到20 kg、料蛋比达到2.12:1、死淘率4%的技术指标下，层叠式蛋鸡笼养比阶梯式蛋鸡笼养，每只鸡可增加经济效益2.299元。

层叠式；阶梯式；生产效益

近几年来，10万羽以上蛋鸡饲养规模的养鸡场越来越多，现在正处于蛋鸡集约化、自动化养殖快速发展阶段。两年来，我地区畜牧局有关专家与天勤农牧集团技术人员一起进行了蛋鸡高密度层叠式笼养模式应用效果的研究。根据天勤农牧集团下属企业朝阳勤得利蛋鸡养殖有限公司应用蛋鸡高密度层叠式自动化设备，与该厂阶梯式笼养模式进行对比的试验结果，表明这一模式不仅能发挥产蛋鸡较高的生产性能，同时每只鸡可增加经济效益2.299元。这次试验为层叠式蛋鸡饲养模式的进一步推广应用，提供了理论依据。

1 材料与方法

1.1试验动物引进北京育口种鸡场京红鸡雏85 000只，统一在朝阳勤得利有限公司育雏舍育雏。育雏第七周育成率99.61%，平均体重630.8 g（京红标准580 g）胫骨长度为78.3 cm（京红标准70 cm）均匀度85%。育雏结束后将试验鸡雏随机分为两组（对照组16 500只和试验组55 000只），剩余鸡只另舍饲养。

1.2试验鸡舍

1.2.1 试验组 本项目试验组选定朝阳勤得利有限公司蛋鸡场的新建的全封闭型式标准鸡舍，鸡舍呈东西走向，该鸡舍长100 m、宽15 m，面积1 500 m²，檐高4 m，墙体为砖混结构37#外墙保温，屋顶为彩钢保温瓦、钢架结构。

1.2.2 对照组 本项目对比组选定朝阳勤得利有限公司蛋鸡场的3#鸡舍为全封闭型式,鸡舍东西走向，长90 m、宽11.5 m，面积1 035 m²，檐高3.2 m，墙体为砖混结构37#外墙保温，屋顶为彩钢保温瓦、钢架结构。

1.3试验鸡舍设备

1.3.1 试验组 大荷兰人公司4层5列层叠式蛋鸡设备，共存栏蛋鸡55 000羽；配饲料塔，FlexVey上料，链式自动喂料系统；自动饮水系统；自动鸡蛋收集系统、链式中央捡蛋系统；4层履带式清粪系统、横向集粪系统直接将鸡粪输送到车上，自动通风换气设备。

1.3.2 对照组 3列4层共129组（43组/列），存栏蛋鸡16 500羽；螺旋绞龙上料，行车式自动行走喂料系统；自动饮水系统；丙纶编织带鸡蛋收集系统、链式中央捡蛋系统；自动清粪系统；自动通风换气设备。

1.4环控设备及目标环境

1.4.1 试验组 光照：14 w暖色节能灯2层6列，间隔3 m，DHLR318T型微电脑时控开关，光照强度15 Lx/m2。舍内温度控制在18～26℃之间。湿度：舍内相对湿度控制在60%～70%。

1.4.2 对照组 光照：14 w暖色节能灯2层4列，间隔3 m，KG316T型微电脑时控开关，光照强度15 Lx/m2。温度：室内温度控制在18～26℃之间。湿度：室内相对湿度控制在60%～70%。

1.5固定资产投资的对比

1.5.1 试验组 鸡舍建设费用：100 m×15 m×667元/m2=100万元；养鸡设备、环控制设备、设备安装费总计190万元。建设费用总投资：290万元，每只鸡投资52.7元。

1.5.2 对照组 鸡舍建设费用：90 m×11.5 m×550元/m2=57万元；养鸡设备、环控设备、设备安装费总计40万元。建设费用总投资：97万元，只鸡投资58.79元。

1.6劳动效率的对比试验组实际用工2人，平均劳动生产率为27 500只/（人·年），工资报酬50 000元/年。

对照组实际用工2人,平均劳动生产率为8 250只/（只·年），工资报酬50 000元/年。

1.7饲料卫生与营养保健试验组与对照组使用的饲料，都是天勤农牧集团天勤饲料有限公司统一配方的饲料。采用喂料定时控制装置，各组根据相同饲养期蛋鸡的采食量设定相同的上料控制程序。饲料由料塔通过管道、螺旋装置直接传送至鸡只采食。产蛋期饲料中各组不在另外添加任何抗生素和动物性蛋白质。

试验组与对照组是整个过程全部采用全封闭式管理，严格按照该公司制定的各项生产管理制度以及《蛋鸡标准化生产理规范》《蛋鸡标准化生产卫生消毒规范》《蛋鸡标准化生产饲料应用规范》《蛋鸡标准化生产免疫程序规范》等操作技术规程。

1.8实现技术指标试验组和对照组在目标环境光照、温度、湿度等相同的情况下实现蛋鸡在第72周龄产蛋量达到20 kg；料蛋比2.12:1；产蛋期死淘率4%。并根据多年实践，蛋鸡全年的疫苗费用为1元/只，药品费用为0.8元/只。

2 结果与分析

2.1不同笼养模式对固定资产投资的影响

表2 固定资产投资对比Table2 Comparison of fixed assets investment

注：土地按使用年限10%年计；鸡舍按5%年折旧；设备按5%年折旧。

通过表2表明试验组建设总体费用大于对照组，因养殖数量大大增加，每只鸡分摊的固定资产投资比对照组节约了0.379元。

2.2不同笼养模式对劳动效率的影响

通过表3表明通过配套自动化喂料系统、自动化饮水系统、自动化集蛋系统、自动化清粪系统、自动化通风系统的整体控制，每栋层叠式标准化鸡舍蛋鸡存栏达5.5万只，每只鸡分摊劳务费用减少了2.12元，劳动效率提高69.9%。

表3 两组劳动效率对比Table3 Comparison of two groups of labor efficiency

2.3不同笼养模式对经济效益的影响通过表4表明试验组比对照组每只鸡多获利2.299元。试验组更具有技术性、经济性。

2.4不同笼养模式对蛋鸡产能的影响由表5可知，试验组虽然大大提高了整体饲养密度,但层叠式设备在设计上完全满足了蛋鸡的健康生长和生产的生理需求。每只鸡所占面积达到455 cm2，符合重型产蛋鸡的饲养的标准要求。通过科学饲养管理模式的配套，使高密度叠层笼养达到了在蛋鸡72周龄产蛋量达20 kg；料蛋比为2.12:1；成年鸡产蛋期死淘率4%的良好生产性能。

表4 两组全年收入及效益对比Table4 Annual income and benefit comparison between the two groups

表5 两组产能对比Table5 Two sets of capacity comparison

3 讨论和结论

通过蛋鸡高密度叠层笼养模式的有效应用，可大幅度提高现代养鸡的土地利用率，大幅度提高劳动生产率。实践中，除粪传送带并加强传送带纵向通风可以使鸡粪的含水量低于45%。这样的粪便可能直接施入果园与农田当作有机肥料，也可以深加工成复合粒肥料再出售。既提高了经济效益，又避免了环境污染。试验组采用大量的环控设备，虽然固定资产投资高于对照组，但大大的提高了单位面积上的饲养密度，每只鸡固定资产分摊费用比对照组大大减少,劳动效率提高69.9%。同时完全满足了蛋鸡的健康生长和生产需求，同样实现了和对照组相同的技术指标。

本研究是运用试验组采用四层五列层叠式笼养设备与对照组四层四列阶梯式笼养设备进行相同层级的比较。如试验组采用最高八层叠式蛋鸡笼养设备进行比较,其优势将更加明显。

随着土地、人力资源日益紧张和环境保护意识的日益加强，层叠式蛋鸡笼养设备的优势将得到进一步的体现。大量的推广和应用将对节约土地资源、减轻环境污染、降低饲养成本、控制疫情、促进蛋鸡行业转型发展，具有重大的现实意义与深远的历史意义。

《现代畜牧兽医》正文书写规范

1 题名

1.1 题名应以简明、确切的词语反映文章特定内容，不宜超过20个字，必要时可加副题名。并应有英文题名。

1.2 题名应避免使用非公知公认的缩写词、符号、代号和商品名称，尽量不出现结构式和数学式。

2 作者及工作单位

2.1 作者姓名置于题名下方，多名作者并列排列。单姓单名的姓名间空一个汉字字距。

2.2 工作单位置于作者姓名下方，不同单位以肩标1，2，3…表示。并标注单位所在地和邮编。

2.3 作者和工作单位翻译成英文。

3 摘要和关键词

3.1 文章均应附中文摘要和关键词，并翻译成英文。摘要应具有独立性和自含性，不应出现图表、冗长的数学公式和非公知功用的符号、缩略语，200字左右为宜；关键词一般可选3～8个，关键词之间以分号分隔。

3.2 中文摘要前加“摘要”，英文摘要前加“Abstract”作为标识；中文关键词前冠以“关键词”，英文关键词前冠以“Keywords”作为标识。

4.1 作者简介 文章的第一作者和通讯作者按以下顺序列出简介：姓名（出生年-），性别，学历，职称，职务，从事工作或研究方向。简介前加“作者简介”和“通讯作者”作为标识。

4.2 基金项目 基金项目文章请注明科研项目来源，项目名称、项目编号，以“基金项目”作为标识。

5 正文模式

引言、开头语，每篇文章都必须有前言和结尾段，不能直接进入小标题。每级标题均顶格书写。

1 ＃标题名

一级标题

1.1 ＃标题名＃文字

或1.1＃文字

二级标题

1.1.1 ＃标题名＃文字

或1.1.1＃文字

三级标题

6.1 参考文献以“参考文献”作为标识。

6.2 以单字母方式标识以下各种参考文献类型。专著［M］，论文集［C］，期刊文章［J］，学位论文［D］，报纸文章［N］，报告［R］，标准［S］，专利［P］，专著或论文集中析出的文献［A］，其他文献［Z］。

6.3 参考文献的著录格式

6.3.1 期刊文章

［序号］主要责任者.文献题名［J］.刊名，年，卷（期）：起止页码.

6.3.2 专著

［序号］主要责任者.文献题名［M］.出版地：出版者，出版年，起止页码（任选）.

6.3.3 学位论文

［序号］主要责任者.文献题名［D］.学校所在地：学校，毕业年，起止页码（任选）.

6.3.4 论文集中析出文献

［序号］主要责任者.析出文献题名［A］.论文集名［C］.出版地：出版者，出版年，析出文献起止页码（任选）.

7 表格和图例

表格采用三线开放表并标明表序；表头不标注单位，单位统一标于表内；表随文排，先见文字后见表；每个表都必须有表头和英文表头，表头位于表上方；每个图必须有图例和英文图例，图例位于图下方。

8 单位、符号及数字

单位统一采用国际单位制基本单位并用英文符号书写。

若有专业术语首次出现要用中文全称，后面标注英文缩写，再次出现是则可直接用缩写。

文内范围一律用“～”，参考文献起止页码一律用“-”。

Comparison of stacked layers with step cage mode of production efficiency

Yang Lili1,Yuan Qingguo2,Jiang Hai3
(1.Chaoyang County south of the temple of animal health supervision,Liaoning Chaoyang 122166；2.Chaoyang County Animal Husbandry Technology Promotion Station,Liaoning Chaoyang 122166；3.Chaoyang County grassland station,Liaoning Chaoyang 122166)

Totally enclosed me through raising hens with China's economic and social development in land resources and environmental protection of the double pressure,how to make the traditional farming to intensive,high efficiency,automation transformation is a objective existence social problems.Stacked layers automation equipment in practical application.The results showed that:(1)the effective use of land,space utilization rate is high,easy to achieve economies of scale and intensive;II stool drying utilization rate is high,to maximize the reduction of environmental pollution;third,improve labor efficiency,automated production;and(4)model,the effective control of disease,etc.,to achieve sustainable development is of great significance.To achieve the same Laying hens in the 72 week old egg production reached 20kg,feed egg ratio reached 2.And the egg laying period death rate of Amoy 4%of the technical indicators,cascading egg cage rearing than ladder hen coop support,each chicken can increase economic benefit 2.299 yuan.

Cascade;Ladder type;Production efficiency

S831.4 < class="emphasis_bold"> 文献标识码：B

B

1672-9692(2016)05-0018-06

2016-03-05

作者简介：杨丽丽（1979-），女，动物医学本科，高级兽医师，