《中国富硒农业发展蓝皮书（2016）》正式发布

2016-12-29杜红娟

农产品市场周刊 2016年48期

杜红娟

12月4日，第四届中国富硒农业技术与产业创新论坛暨《中国富硒农业发展蓝皮书（2016）》发布会在中国农业大学国际会议中心召开。会议由中国富硒农业产业技术创新联盟、中国农业大学资源与环境学院、中国农业大学功能农业研究中心主办，中农智道（北京）生物科技有限公司、山东省淄博市博山区人民政府、中乔大三农智慧农业北京有限公司承办。农业部科教司产业处副处长徐利群，中国农业大学副校长王涛，中国科学院地理科学与资源研究所研究员、中国硒资源研究之父谭见安，中国产学研合作促进会执行副会长、秘书长王建华，《农产品市场周刊》主编胡国明，中国科协农村专业技术服务中心副主任王诚，中国农业大学资源与环境学院院长、国家公益性行业项目《优质高效富硒农产品关键技术研究与示范》首席科学家吴文良教授等领导和嘉宾共同发布《中国富硒农业发展蓝皮书（2016）》。

中国农业大学副教授赵桂慎主持会议并介绍了《中国富硒农业发展蓝皮书（2016）》的起草背景以及蓝皮书的主要内容，指出人类发现硒（Se）元素已经近200年，认识硒对人体和动物的有益作用约60年，认识到硒是人体必需的微量元素约40年。近20年来，国内外开展了大量关于硒与地方病、癌症、心血管疾病、抗病毒、调节人体免疫等多个方面的研究，人们对硒与人体健康功能的认识逐渐丰富和深入，对其关注程度也日益增加。总体上看，国内外富硒农业的发展相对滞后于人们对硒功能的认识。在我国富硒农业起始于上世纪80年代中期，近10年来国内富硒农业进入快速发展阶段。但目前国内外尚缺少系统分析富硒农业产业发展状况的行业分析报告或专著，因此，系统总结我国富硒农业产业发展过程中的成功经验，剖析行业共同面临的困难、问题和不足，分享行业信息和发展动态，共谋行业发展建议与对策，已成为促进富硒农业产业持续健康发展的迫切需求，也是全面展示我国富硒农业产业发展成效的重要“窗口”。

发布会上，徐利群副处长指出，国家公益性行业（农业）科研专项意义在于解决制约农业行业的关键技术，制定行业标准，满足国家和社会重大需求。农业部2013年启动的公益性行业科研专门项目《优质高效富硒农产品关键技术研究与示范》，是我国第一个富硒农业国家级研究项目，富硒国家项目的立项对于全面提升我国富硒产业水平、规范富硒产业发展、改善农产品质量安全、提升农产品附加值具有重要作用。中国农业大学依托国家富硒项目成立了“中国富硒农业产业技术创新联盟”，又进一步推动国家项目研究成果在全国富硒行业中示范与应用，真正实现了公益性行业专项的立项目标，也相信在2017年课题结题时一定会取得更多丰硕成果，对促进我国农业供给侧改革，推动区域农业特色化、精品化、功能化发展具有重要意义。

王涛副校长认为，硒对人体健康具有的重要作用使得富硒农业备受关注，富硒农业是功能农业的重要研究领域，也是全球现代农业转型升级的主要方向之一。中国农业大学是以农科为主的综合性大学，全球农科院校排名第四。以吴文良教授为首席的《优质高效富硒农产品关键技术研究与集成示范》项目组聚集了中国农业大学的资源与环境学院、农学院、食品学院、信息与电子工程学院，以及10多家兄弟院校共同推进富硒农业相关技术研究。相信通过中国富硒农业产业技术创新联盟共享平台，在大家的共同努力下，一定能够推动我国富硒农业迈入新的发展阶段。

吴文良教授介绍了中国富硒农业发展的基本情况和面临的问题，特别是标准制定和市场开发是关键，提出功能农业是未来世界农业的发展方向。吴文良说， 11月6日中国农业大学资源与环境学院成立了“功能农业研究中心”，将加强以富硒农业为核心的基础研究和应用技术研究。