“国内最高生鲜乳标准”审议通过

在4月21日召开的中国农垦乳业联盟主席联席会及农垦乳业发展峰会上，中国农业科学院农业信息研究所《中国乳业》杂志社参与制定的《中国农垦生鲜乳生产和质量标准》经审议通过，联盟成员单位主要负责人共同签署了“颁布令”。新制定的《中国农垦生鲜乳生产和质量标准》旨在打造我国史上最高生鲜乳企业标准，呈现3大亮点：一是菌数总数从每毫升200万以下调整到每毫升10万以下，与代表世界先进水平的欧盟和美国的标准一致；二是体细胞数定为每毫升40万个以下，高于美国每毫升75万个以下的国家标准；三是乳蛋白率由2.8%提高到3.0%，比2010年国家生乳标准的2.8%提高了0.2个百分点。《中国乳业》杂志社社长、中国农垦乳业联盟主席冯艳秋表示，今后，联盟将针对《中国农垦生鲜乳生产和质量标准》，逐步完善完成“中国农垦生鲜乳”品牌建设和推广，让使用“中国农垦生鲜乳”加工生产的以低温巴氏奶为代表的更加优质的乳制品尽早与消费者见面，让“中国农垦生鲜乳”品牌尽快落地。endprint