华夫饼:相伴一生的美味

文｜彭学军

[美]波莉·霍华斯 著

姚雁青 译

二十一世纪出版社集团

出版:2016年7月

定价:18.00元

华夫饼是西餐中的一道菜品,它大概是波泽尔小姐最喜欢的食物了。波泽尔小姐开了一家“红秋千女孩餐馆”,她用华夫饼来搭配客人点的任何食物,不管那些食物是不是可以和华夫饼搭配着吃,就算你点一份华夫饼她也照样配华夫饼。在这一点上她十分固执,深信她做的华夫饼和任何食物搭配都很美味,就像普丽姆罗丝深信她的父母还活着一样——这其实是《只有华夫饼知道》这本书的故事里的核。最终,事实证明,一切都如普丽姆罗丝深信的那样。

这种发自内心的毫无理由的深信,让波泽尔小姐和普丽姆罗丝成了好朋友。父母不在身边的日子里,在被同学欺负嘲笑的时候,从这户人家被转而寄养到另一户人家的时候,孤独又不被理解的普丽姆罗丝在波泽尔小姐和她的红秋千女孩餐馆得到了很多的安慰和温暖。

结尾部分,波泽尔小姐采纳了普丽姆罗丝的舅舅杰克的建议,换了一个新菜品。杰克舅舅看到这个时脸上浮起了一个在普丽姆罗丝看来是最最开心的微笑。然后,他点了那道菜。吃到一半的时候发现里面埋了一块华夫饼,这块华夫饼其实是一个暗示,这让波泽尔和杰克的关系变得耐人寻味起来。

而最后的几句话是这样的:“煤港一直没有变成一个很出风头的旅游胜地,可我不在乎,因为我知道,只要你住在那儿,你就可以得到任何你想要的东西。而且,这里永远有华夫饼陪伴着你。”

读到这里,我们应该能品出来了,华夫饼里有爱的味道。

所以华夫饼配任何食物都好吃,所以华夫饼知道,普丽姆罗丝的父母一定会回来,因为他们深爱着彼此和他们的女儿。

“你有没有毫无道理地深信过一件事?”这是本书封底的一句话,这句话很容易让人想到一本图画书《莎莎的月光》。莎莎是一个沉湎于幻想的女孩,可有一个叫托马斯的男孩相信莎莎的每一句话。最后也正是他的深信不疑,让故事有了一个完美的结局。而安徒生的童话《老头子总是对的》里的那个对老头子百分之百信任的老太太也令人动容。

这些故事告诉我们:相信,这种来自内心的力量能让一些不美好变得美好起来,它能渐渐培养起我们应该具备的感受快乐获得幸福的能力。所以,对于孩子,即便做不到深信不疑,也应该像杰克舅舅那样,假装相信,不去揭穿,守护、陪伴、安慰,让生活中一度阴郁的日子重新洒满阳光——从某种意义上来说,比起波泽尔小姐发自内心的深信,杰克的假装相信需要更多的智慧、关爱和理解。

可这本书里不仅仅只有波泽尔小姐和杰克舅舅,还有吝啬冷漠的裴菲迪小姐,尖酸刻薄、毫无同情心的汉尼卡特小姐,还有学校里那些用普丽姆罗丝的不幸来取乐的同龄人。

世态炎凉,人性的阴暗面,往往在我们处于人生低谷时以更加清晰的面目出现在我们面前。漫长的一生中,无论你如何幸运,总会遇到困难、挫折、甚至感觉过不去的那一刻。所以,我们的儿童文学应该也必须让孩子读到这些。这类阅读会使孩子们的心智发育得更健全,了解和看清了不美好,甚至是丑恶,才能以更加灵敏的心去感受美好和幸福,内心也会慢慢变得强大、宽容、坚韧起来。

每个章节后面附着一个食谱是本书结构上的一个特别之处。第一个食谱是杏浆胡萝卜,记在妈妈的一个记事本上,记事本是妈妈临走时从她的雨衣里掉出来的。食谱是属于味觉的回忆,它总会让我们联想到很多。比方说,童年,对童年的回忆常常是和小时候喜欢吃的一些东西掺和在一起的。而厨房多半是属于母亲的,接下来是全家人温馨的晚餐,所以食谱又会让人联想到母亲和团圆,这就很容易理解,普丽姆罗丝为什么以妈妈的杏浆胡萝卜为开头,详细记下了15个食谱,她其实是在记录的过程中品味和回味母爱、亲情和家庭的温暖。

最后一章是“大团圆”,附着的,当然就是华夫饼的食谱。