安徽含山举办第二届老鹅汤美食节

胡智慧++张文倩

30日，第二届含山老鹅汤美食节在秀美宜人的安徽省含山县太湖山下开幕。活动旨在“以节兴业、以节富民、以节扬名”整合含山各类文化旅游资源，打造旅游活动平台，培育含山旅游品牌，吸引更多的游客走进含山、品味含山、享乐含山。

非常之观，就在含山。含山有着悠久深厚的历史文化底蕴，早在5300-5800年前，含山凌家滩先民就开启了中华文明的序曲，点燃了中华文明的曙光，创造了灿烂的凌家滩文化。春秋时期，伍子胥在这里智过昭关，演绎了“一人过关、几国兴亡”的传奇故事，流传千年，家喻户晓。北宋名相王安石在这里登山励志，写下千古名篇《游褒禅山记》，发出了“天变不足畏、祖宗不足法、人言不足恤”的豪迈誓言，成为千古传颂的改革家。

含山含水，臻善臻美。含山临长江近巢湖，山青水秀，自然生态优美。褒禅山、太湖山、苍山等群山列峙；巢湖、昭关湖、裕溪河等名湖大川环绕；风光秀美，绿意盎然，绿色发展、绿色生活正成为含山人民的共同追求。良好的自然环境妆成靓丽的山水画，独特的烹饪方法熬出美味的老鹅汤，丰厚的生态资源造就优质的农产品。秉承群众的节日、美食的盛会、富民的载体的办节理念，老鹅汤美食节八方飘香、远近闻名，吸引了越来越多的游客品尝含山美食、体验生活美味，感受“生态含山、人文含山、绿色含山、美食含山”的独特魅力。含山老鹅汤和含山美食美景给各地游客留下了深刻而难忘的美好回味。

第二届含山老鹅汤美食节从9月30日开始，到10月7日结束。本次美食节由开幕式暨“食宝含山”区域战略农产品品牌发布仪式、“千人同品老鹅汤”活动、“吃货团”走进含山美食体验游等系列活动、凌家滩研学旅游基地开放体验活动、“食宝含山”名品展销会以及“国庆七天乐”美食节专场演出等六大部分组成。共设置了40个展位，有23个企业参加，含山县环峰、运漕、昭关等8个镇都有展位，各镇的特色商品食品都会在会场展示。美食节“以汤为媒”，策划了休闲、研学、养生多条旅游路线，给省内外游客提供了一个亲近自然、感受文化、享受生活的旅游胜地。

9月30日当天，有一万多名游客冒雨参加了含山第二届老鹅汤美食节开幕式等系列活动。