新闻简报

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凝聚共识 汇集力量 坚持不懈推进优质乳工程——第九届长三角奶业大会暨奶业展览会在江苏扬州召开

【本刊讯】（记者 王晶 王兴文）为交流和展示当今国内外奶业方面的研究进展和成果，推动长三角奶业科技创新，推进现代奶业建设，提高乳制品质量安全水平，促进长三角地区奶业持续健康发展，2016年10月28日，以“凝聚共识、汇聚力量、坚持不懈推进优质乳工程”为主题，由江苏省、上海市、浙江省、安徽省、福建省五省市的奶业协会共同主办的第九届长三角奶业大会暨奶业展览会在江苏扬州召开。会上，为江苏宇航奶业优质奶源生产基地等14 家奶牛场在2015～2016年度取得的优异成绩，授予“奶牛场优胜奖”奖杯。

会议同期举办了“第九届长三角奶业展览会”，展出内容有奶牛（奶羊）养殖与牧场设备、乳制品加工技术设备、乳制品等。

光明乳业2016年第三季度营收净利双增

【本刊辑】光明乳业2016第三季度报告显示，公司业绩继续实现双增长。报告期内，公司实现营收154.7 亿元，较2015年同期增长2.3%；归属于上市公司股东净利润为4.26 亿元，同比大幅增长69.45%。光明乳业产品结构优化大幅提升了整体盈利水平。此外，光明乳业还加快新品的全国化品牌布局，近期推出的一款低温酸奶产品赏味酪乳已登陆华北市场。

尽管乳制品行业整体相对低迷，但光明乳业仍实现营收净利双增长。公司毛利率达到40%，较2015年同期增长22.5%。光明乳业总裁朱航明表示，2016年上半年奶价一路走低，有利于企业降低成本。另外通过加强企业内部管理，加强费用管控，遏制亏损区域等措施，实现提质增效。同时，加速布局原奶上游资源，加强奶源在线监控及追溯管理长期战略的实施。

光明乳业的发展过去更多地聚焦华东地区，未来会加快“北上”的步伐，包括在自身所擅长的低温业务板块，围绕北京市场进行突破。

广东省2016年下半年生鲜乳质量安全监测100%合格

【本刊辑】 受农业部委托，广东省兽药饲料质量检验所和江西省兽药饲料监察所于2016年8月对广东省生鲜乳收购站和生鲜乳运输车的生鲜乳进行2016年下半年第一次质量安全现场监测。本次监测数量共抽取到样品18 批次，监测的项目包括：内酰胺酶、黄曲霉毒素M1、蛋白质、脂肪、非脂乳固体、体细胞、菌落总数、冰点、酸度、杂质度、相对密度等。

监测结果显示，现场检查结果所有项目指标100%符合相关质量要求规定。其中：黄曲霉毒素M1和内酰胺酶均未检出；蛋白质含量（g/100 g）介于3.4784～3.1808之间（平均3.3499），脂肪含量（g/100 g）介于4.8622～3.0859之间（平均3.7394），均远高于国家标准蛋白质含量不低2.8%，脂肪含量不低3.1%的要求。

低温奶成消费趋势各方携手成立守护（4±2） ℃低温奶鲜度联盟

【本刊讯】（记者 聂迎利 肖鑫鑫）低温奶可以在保证杀灭牛奶中可能含有的致病微生物的同时，最大程度地保留其中的生物活性物质。因此，在加拿大、美国、日本、英国、荷兰、澳大利亚、新西兰等国家，低温奶在液态奶中所占的比重超过95%。而来自2016年11月7日在泉城济南召开的“2016世界低温奶发展论坛暨首届中国山东巴氏鲜奶节”的消息显示，低温奶消费将成为我国奶类消费新趋势，奶业行业协会、业内专家、乳品企业各方正致力于捍卫低温奶黄金温度（4±2）℃。

“2016世界低温奶发展论坛暨首届中国山东巴氏鲜奶节”由山东省畜牧协会奶业分会和山东省奶业协会共同主办，山东省畜牧局、中国乳制品工业协会、中国奶业协会、中国质量协会支持，山东得益乳业股份有限公司承办。中外嘉宾汇聚一堂，共同探讨我国低温奶的潜力与前景、生产标准与技术工艺、库存管理与冷链运输等，共同促进低温奶品质提升。

（4±2）℃是低温奶的黄金温度，从生鲜乳生产到产品加工，再到产品流通和销售，产业链上的每一个环节都必须严格遵守，才能确保产品到达消费者手中的质量和安全。因此，论坛上，得益乳业携手中外低温奶企业及合作伙伴，发起成立了“守护（4±2）℃低温奶鲜度联盟”。

山东省畜牧业协会、中国乳制品工业协会、中国奶业协会、中国质量协会、山东省奶业协会等行业协会领导，奶业行业专家，得益乳业、唯绿中国、海尔、大润发等国内外奶业及相关企业领导，共同点亮了（4±2）℃标识。

中鼎联合拟募资1.27 亿元扩大经营

【本刊辑】 2016年11月14日，中鼎联合发布股票发行方案，公司拟以5.5 元/股的价格面向5 名对象发行2 305.34 万股，合计募资金额1.27 亿元。公司称此次股票发行的目的是为了加快公司发展速度。其中6 000 万元将用于收购牧场，剩余6 679.36 万元用于扩大生产经营以及补充公司流动资金。根据公司2016年半年报显示，截至2016年6月30日，公司账上货币资金留存余额为1.27 亿元。除了本次募集资金，中鼎联合还拟从金融机构贷款人民币5 000 万元。

完达山奶粉在第十四届中国国际农产品交易会获金奖

【本刊辑】 2016年11月5～8日的“第十四届中国国际农产品交易会”期间，完达山乳业携安力聪系列、金装元乳系列、育儿系列配方粉作为消费者最值得信赖的民族乳业产品精彩亮相，充分展示了完达山的品牌形象、行业地位和生产加工能力，受到了展会现场众多媒体的关注，被称赞为“中国绿色食品荣誉企业”。

完达山乳业作为国家级农业产业化重点龙头企业，凭借“龙江沃土、黄金奶仓、生态北大荒”的自然资源优势，始终以“奉献绿色食品，关爱大众健康”为己任，坚定不移地走“牧场—工厂—市场”的可持续发展之路，半个多世纪以来产品抽检合格率始终达到100%，扛起了振兴民族乳业的大旗。完达山乳业通过此平台进一步提升了品牌影响力，助力了西南云贵市场拓展，迈开了“十三五”营销发展战略布局新步伐。

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