低产老栗树高产品种嫁接更新改造技术

●秦德智

(辽宁省丹东市宽甸满族自治县板栗试验站 辽宁 丹东 118200)

低产老栗树高产品种嫁接更新改造技术

●秦德智

(辽宁省丹东市宽甸满族自治县板栗试验站 辽宁 丹东 118200)

辽宁省宽甸县是我国北方板栗主产区，现有栗树85万亩，目前仍有300多万株40年生以上的老龄栗树，这些老栗树多为自然生长的实生树，树冠高大，内膛空虚，主干和主枝“光杆”现象严重，仅有少量枝条开花结果，产量低、品质差。为合理利用这一资源，我们从2005年开始进行低产老栗树硬枝嫁接的更新改造，嫁接第2年即可恢复50%以上的枝量，第3年完全恢复树冠，实现立体结果，第4年平均株产21.6kg，公顷产6480kg，效益4.5万元。现将老栗树嫁接更新及综合管理技术总结如下。

1 老栗树更新改造

1.1 重回缩

对于树冠光秃严重的老栗树采取重回缩，是将大枝从中部或下部截去，促使枝干上的隐芽萌发，长出新枝，以备第2年早春嫁接(砧木)。树冠光秃较轻的树要轻剪，在栗树落叶后至萌芽前进行，在当地以3月份为宜。

1.2 夏季修剪

重回缩后，枝干隐芽萌发数量较多，要及时选择角度和位置好的壮枝加以培养，并进行2～3次摘心，促发2次枝和3次枝。在同一方向上，选留枝的间距50～60cm。其他过多的新枝要及时抹除，以免争夺营养。

老树更新后培养的新枝粗度达到2～3cm时，选用优良品种在春季进行嫁接改造。

2 嫁接改造技术

2.1 优良品种选择

用于嫁接的品种一是要适应当地的自然条件；二是适应市场需求；三是要注意嫁接品种与老栗树的亲和性。一般情况下，丹东栗砧木只能选择丹东栗良种进行嫁接，中国栗砧木只可以选择中国栗良种嫁接，日本栗可在丹东栗及部分中间型栗砧木上嫁接。按区域划分，适合宽南的良种有丹泽、大峰、国见、出云和利平等日本栗品种，适合宽中及宽北的良种有大峰、宽优9113、9912及9602等。

2.2 授粉品种的配置

一个栗园内一般嫁接2～3个优良品种，互为授粉树。也可以确定一个主栽品种，另外配置一个授粉品种，配置比例为5∶1。

2.3 良种接穗的准备

2.3.1 穗条的采集 为保证品种纯正，用于制作良种接穗的穗条，应从选定的优良单株上采集，剪取树体外围生长健壮的1年生发育枝或结果枝，采穗在栗树萌芽前1个月为宜。

2.3.2 穗条的贮藏 采回的穗条随即进行整理，去除病虫、冻害、机械损伤及发育不充实的枝条，100个枝条捆成1捆，标明品种，然后将其放于低温保湿的地窖内贮藏，穗条下部1/3埋入湿沙中，捆与捆之间用湿沙隔开，贮藏期间要经常检查沙子的温度和窖内温度，防止穗条发热霉烂或失水风干。

2.3.3 接穗蜡封 在嫁接前半月内取出贮藏的穗条，洗净泥沙，待穗条表面水分晾干后，剪成长约15cm的枝段，至少保留3个芽，然后将优质的工业石蜡放在容器内加热溶化，当蜡温达到95～100℃时，将剪好的接穗用手握住一端快速蘸入蜡液中，时间不得超过1秒，然后再蘸另一端，要求石蜡将接穗完全封严。蜡封后的接穗放在冷凉的地方散开放热，待完全凉透后，收集存放于冷凉湿润的地窖内，嫁接时随用随取。

2.4 嫁接时期

适宜的嫁接时期是砧木芽开始萌动至尚未展叶这一段时间，在宽甸地区一般为4月20日至5月10日，宽北地区可延迟到5月20日。嫁接时应选择气温较高、晴朗的天气进行。

2.5 嫁接方法

目前，生产上普遍应用且效果最好的嫁接方法是插皮接。

具体操作方法：先将老树更新后培养好的新枝在嫁接部位剪断或锯断，将截面削平，如果嫁接部位是直立的，截面应稍微倾斜，以防嫁接后积水影响愈合。在接穗下部削一长3～4cm的长削面，再在长削面的对面削一短斜面，使接穗下端稍尖。接穗上部至少留2个芽。在砧木截面下表皮光滑的部位，割一条比接穗长削面稍短的纵向切口，深达木质部，将树皮向两边轻轻拨起，然后将削好的接穗的长削面对着木质部，在切口中间从皮层与木质部之间插入，长削面外露0.3～0.5cm。一般砧木粗度2cm以内插1个接穗，2～4cm插2个接穗，最后用塑料薄膜包严扎紧。

3 嫁接改造后管理

3.1 接头套袋

嫁接包扎好以后，随即用白色食品袋将接穗和接口处全部套上，下部扎紧。待芽萌发，新梢长到5～10cm时，及时解除套袋。

3.2 补接

在大部分接穗萌芽后，对未成活的接穗，用预贮的接穗，在原接口以下再截去一小段进行补充嫁接。

3.3 除萌

嫁接后2周左右即开始长出萌蘖，若不除掉会与接穗成活后萌发的新梢争夺养分。除萌应随时进行，长出1茬除掉1茬。

3.4 松绑

新梢长到30cm时，将包扎嫁接口的塑料薄膜松开，以防形成‘缢痕’而折断。为不影响愈伤组织形成，再较松地绑上，待雨季来临前再将其全部去除。

3.5 设置防风支柱

在松绑的同时，将长约80cm、粗2～3cm的木棍下部固定在砧木上，再将新梢绑在木棍上。以后新梢每延长30cm就固定1次，以防风折。

3.6 摘心

嫁接当年，嫁接枝新梢长30～40cm时，进行第1次摘心；2次枝再长到40cm时，剪掉5～8cm，以控制旺长，促进分枝，快速恢复树冠。8月下旬至9月上旬要对未停长的新梢在大叶芽处剪去梢尖。第2年以后，对长势过旺的树仍要继续摘心。

3.7 整形修剪

嫁接后的第2～3年要确定永久枝，并逐步培养成骨干枝组。其他枝有生长空间的保留，没有生长空间的疏除。冬剪时重点控制外围旺枝，分枝多时将其疏除，控制顶端优势，培养合理冠形，使树冠外围呈高低起伏的波浪式分布，实现立体结果。嫁接5年以后，要控制结果量，对结果枝组进行更新复壮，延缓结果部位外移，防止早衰。

3.8 土肥水管理

嫁接后的老栗树园，要加强土、肥、水管理。嫁接当年8月初至9月初叶面喷2次0.3%磷酸二氢钾水溶液，提高枝条成熟度，促进花芽分化以利翌年开花结果。嫁接第2年，及时进行追肥和秋施有机肥，4月初追施尿素，每株1kg；果实采收后施1次农家肥，每株50～60kg。同时还要搞好土壤管理及园内杂草控制，遇干旱及时灌水，雨季及时排水。

3.9 病虫害防治

栗树的主要病虫害有栗实蛾、栗实象甲、蛀花麦蛾、透翅蛾及栗干枯病等。根据病虫害发生规律和田间测报，春季用敌敌畏+煤油混合液(1∶20)涂刷树干防治透翅蛾；花期喷25%灭幼脲3号2000倍液1次防治蛀花麦蛾；7月下旬用25%灭幼脲3号2000倍液+20%氯杀威1000倍液喷雾，防治栗实蛾；8月中旬用2.5%功夫2000倍液喷雾防治栗实象甲。对于栗干枯病，在春季彻底刮除病皮，用辛菌胺50倍液涂抹消毒，1周后再涂1次，防治效果较好。