回归庄园 传承生态农业正能量

[本刊记者]文 亮

回归庄园 传承生态农业正能量

[本刊记者]文 亮

那一年，做媒体工作的王妍毅然脱下高跟鞋，决心扎根乡土，与父亲共同实现现代农业的梦想。

王妍的父亲王正庄是一位老农大毕业生，一个在农业战线工作了50年的平凡的农业科技工作者。老人一辈子获奖无数。晚年的时候，他跟王妍说要实现农业科技之梦。于是，王妍便做出了继承父业的决定。她不仅要实现父亲的心愿，还要把父亲一生追寻的“生态科技化”农业发扬光大。

金凤凰回归庄园传承生态正能量

如今的王研的身份是济南正庄农业有限公司总经理。关于从媒体人到庄园园主的身份转变，王妍坦言，转行做农业很大程度是因为自己的父亲王正庄。年逾古稀的王正庄是新中国较早的农业专家，和果树打了50多年交道，被亲友称为“真正接地气的农学家”。退休后王正庄致力于把研究成果集中体现，于是便有了王妍的融入。

虽然王妍当时还在媒体工作，但从小受父亲的影响，她对食品安全与农耕文化有着更加新锐的理解。她说：“农业实际上是一种母亲产业，它是我们之所以能够诗意栖居的根本。”这与父亲王正庄的“田间地头”结合在一起，便成为了现代农业最好的诠释。就这样，2012年10月她们建立了正庄农业，园区位于在济南历城区唐王镇岳家寨村。王妍开始使父亲的理想转化为现实，也实现了自己为人儿女的一个孝愿。

庄主王妍

在王妍看来，她们所做的工作是在重建田园之梦，是在修复大地上的伤痕，做“大地上的艺术家”。因为在她决定回归庄园的那一刻，内心已经有了对庄园建设的想法，不仅要实现科技化，更要实现生态化，恢复大地原有的面貌。她说：“做农业的人能分成三类，首先是真正的做农业，把‘农’做成产业；其次是把‘农’字去掉，只剩下‘业’，圈地开休闲餐厅甚至盖别墅等，对农业本身没有改善提高；第三类是把‘业’去掉，只是做‘农’。正庄属于前者。”

王妍的自我定位直接指出了当前农业开发的现状和未来的发展趋势。生态环保和食品安全已经备受关注，在未来会受到更大的重视。那么创新的农业该何去何从？这正是她决定承袭父愿的重中之重。她要让传统的农业产业化，让传统的农业生态化，让传统的农业现代科技化……

带着父亲的愿望和对未来的憧憬，2012年，王妍开始正式建设她们的“正庄农业”品牌现代化生态庄园。新的生活就这样开始了。带着绿色纯生态的生活愿景，重新展现出一片事业的蓝天。

全园无害纯生态优选模式推精品

王妍的正庄农业现代农业园项目总投资1亿元，规划建设面积5000亩。在技术上依托现代农业技术，以蚯蚓养殖、生物菌应用为基础，以先进的品种为源头，加以泉城地下水的灌溉，实现了全园无害纯生态果品的种植生产，打造出了正庄纯生态农业品牌。

王妍的父亲王正庄

正庄农业创办两年多，“超级果蔬”悄然落地。她们以独特模式培育出来的“玖红苹果”、“唐贵妃”梨等名贵果蔬被市民所熟识。与大多数企业家进入农业的方式不同，正庄农业的高起点与高科技让诸多专家、同行为之惊叹，并欣然前来考察。正庄农业其所提供的发展模式也为诸多仍在微利困局中挣扎的农业企业提供了新的发展思路。

王妍说：“我们通过三生生态系统实现了全园的无害纯生态。三生是指植物、动物和微生物。我们通过蚯蚓对泥土、粪肥和农耕废料的吞食排泄，去除土地重金属，增加土壤的营养。我们还和中科院农业研究所合作，通过微生物菌群培养的方式增加果树对原生态肥料营养的吸收。对于病虫害的防治，我们通过植物培养害虫的天敌。比如瓢虫，它能够吃掉果树上的虫卵。同时配合太阳能和杀虫板等物理方法。在病虫害防治上也实现了纯生态。”

正庄农业不仅实现了纯生态的果蔬种植，在品种选择上也有重大举措。正庄农业种植的水果品种都是国内外先进品种，而且还要进行优选。比如玖红苹果，正庄农业先是定位独特的红肉苹果系列，然后从中优选，就有了高品质的正庄玖红苹果。该品种叶、花皆为红色。果实为鲜红色，全红油亮。纵切面有心形花纹，横切面花纹成五角星状。果实单果重200-325克，属浓甜浓酸型。花青素含量大，保健价值极高。该品种早产丰产，栽后第二年即可开花结果，第三年可进入丰产初期。亩产2000-3000斤。五年后产量可达7000斤。目前市场价格40-50元/斤。即使按照低价40元钱一斤的价格计算，正庄玖红苹果3—5年丰产期每亩可实现毛利12万，7年后每亩实现毛利28万元。

唐贵妃梨

正庄农业优选水果品种还有唐贵妃梨、樱桃十二钗、西施蟠桃。王妍的父亲王正庄老先生是业内有名的农业专家，老庄主研究的方向就是自生芽变的新品种——大果水晶梨。老先生历时十二年钻研，稳定芽变性状，将该树品种变成可推广品种。其果最终命名为唐贵妃梨推向市场，赢得了青睐。唐贵妃梨属大型果，平均单果重1.5斤，最大果可达4.7斤。梨的表皮金黄色，果肉白而细腻，汁多味甜，无石细胞。非常抗氧化是唐贵妃梨一大特性，切开后3天不变色。此外，唐贵妃梨富含果实纤维，尤其受女士青睐。

樱桃十二钗大如一元硬币，呈圆心形状，色泽艳丽，果肉粉红，皮薄多汁，酸甜可口，是名副其实“美味又美丽”的大樱桃。西施蟠桃圆盘形，个头也特别大，横径90-135mm，均重240克，最大508克，果面底色是黄色，果肉也呈黄色，而且咬着细嫩，风味浓郁，似菠萝和芒果的芳香。西施蟠桃果实生育期115天左右，亩产3000-4000公斤。

纯生态，大个头，这就是正庄农业产品的主要特色。但王妍的目标还不仅这一点，她和父亲要实现的是全面现代农业庄园，生态环保是结果，科技的融入也是必不可少的。

互联网+信息化农耕也讲大数据

农业信息化是我们多年来常听到的“高大上”词汇，却并不是所有农业都能够实现。带着父亲“农业科技之梦”，王妍和父亲致力于此，正庄农业在信息化方面已经破题，并走在了时代的前沿。正庄农业以国内前沿的科学技术为支撑，以国内外先进技术集成与自主创新的技术相结合，借助当前兴起的互联网，创立了当前国内流行的“互联网+现代农业信息化系统”。实现了产前产品与市场调研的分析预测，全方位采用信息化技术。从此减少了人工的使用，提高了工作效率。

在正庄农业的高科技大棚，可以看到通过自动化系统解决植物所需的光照、温度、湿度问题。在这里实现的信息化，已经不再局限于原始电脑的局域网内操作调控。随着近年刚刚兴起的无线网络，正庄农业的科技化也采用了无线网路传输指令。一台连接了网络监测平台的手机，就可以监管和调控农产品的生长过程，操控浇水、通风、补光等全部设备。

正庄农业实现了科技信息化。有人说，在正庄可以做到全园浇水看不见一个人，而且浇的非常合理。什么时候该浇水，该浇多长时间的水，智能系统都会自动处理。这种科技的高密度植入也大大节省了劳动力成本。从生产到销售，只需要27名员工便能完成所有任务。

王妍说：“农耕也讲大数据，检测不是目的，关键是为决策服务，把数据变成农业生产的参考。”通过检测数据发现，去年春天高于10℃的有效气温比前一年多了100多小时，地温增幅则更明显。专家立刻推测出：梨树开花要比前一年早20多天，结果这个推测让她们准确掌握了梨树的成长状态，为梨树的成果和丰收发挥了重要的作用。

在正庄，樱桃、苹果、梨树都是栽植365天开花。因为成功的经验再加数据，就可以让农业生产达到标准化。据说中国农科院一位专家得知正庄的樱桃一年就能开花，一开始还不相信。结果来了一看，事实摆在面前，立马心服口服。正庄农业利用现代科技种出来的东西，改变着传统的农业生产规律，颠覆了传统农业的观念。

王妍说：“目前物联网工控转化到农控还是有很多弊端，我们也是一边研究一边应用。把有用、好用、用得起、用的住的保留并推广，用不住的继续完善。这样一来，专家的智慧就形成了标准的数字化方案，有效发挥了更大的价值。”

三五人制农场管理实现365现场模式

正庄农业的模式成了现代农业推广的案例。在王妍的带领下，正庄农业通过流转土地实现了规模化，打造出了自己的产品研发与技术生产团队，使农民得以提升为职业化农民，使农业提升为生态型农业。

在创新形式的管理经营中，令王妍感到骄傲的是正庄农业的“三到五人”制农场。据介绍，王妍所规划的是一个农场的管理只需要3—5个人。但事实上已经超越了当初的规划预想。凭着科学技术和农业信息化，一个150亩地的农场现在只需三个人管理。现实案例中有一位种地好手岳秀英，她将自己的两亩土地流转给园区后，承担起了50亩土地的种植和管理工作。这让她有了更大的施展空间，也要求她去专门补课，接受园区农业专家关于果蔬种植培训。在正庄这个平台上，她一边学习，一边劳动，收获很大，经济收入也显著得到了提高。

借助不断升级的物联网信息化技术，王妍在正庄实现了农业生产的科学化。尽管表面来看150亩地只有三个人管理，整个农场也只有二十几个人，但她已经在生产的每一个环节上实现了365天的标准管理。这就是一个普通农民的生产力转变为现代职业农民生产力的例证。从品种到品牌，从科技到实力，做好现代农业就是要打好组合拳。

一路走来，两年的历程，王妍也已完全告别了媒体人的记忆，实现了父亲的梦想。千亩果园已经成为她全部生活，她说：“农业把我们整个家庭关系都拉近了。”

济南正庄农业

联系人：王妍电话：13335131533