众人眼里的“猪太郎”

何君林+++++尹有江

走进地处三峡库区核心地带的重庆市忠县双桂镇龙桥村，你看到的不只是农家小院的炊烟，成片的柑橘林，久负盛名的“莲花柚”，你还将看到一种很特别的东西——野猪。尤其令人惊奇的是，你看到的不是一头野猪，而是成百上千头，仿佛这里有一支由野猪构成的动物大军。

当然，这些野猪不是生长在丛林中，而是生长在圈棚里，属于人工养殖的牲畜。

这些不属于丛林的野猪，生性凶猛暴躁，村民们看到了都躲着走，但在那个名叫马刘洋的青年人眼里，它们都是乖巧的宝贝。马刘洋养殖野猪已经近十年时间了，他也因此获得了“猪太郎”的绰号。

从校园到野猪圈，挖到“第一桶金”

1982年出生在龙桥村的马刘洋，天资聪明又好学，且志向远大，打小就渴望以后能上大学，干出一番事业来。

上大学的梦想其实并不遥远，1998年初中毕业的马刘洋，仅用一年的时间就完成了高中三年的学业，并于1999年以优异的成绩考入四川外语学院，2000年2月又任院学生会主席，让同学们羡慕不已。那个时期的马刘洋，可以说是意气风发，激情满怀，有“天降大任于斯人”的踌躇满志。

也许是看到这个浑身洋溢青春气息的大学生太顺利了，太春风得意了，上天因此生出了嫉妒心，想给他制造点麻烦，在他欢快的人生路上设置点障碍。2000年3月，马刘洋突发心脏病，做了手术。心脏手术属于大手术，父母为此花掉了家里的全部积蓄，全家人的生活由此陷入困境，日子变得艰难起来。

康复后的马刘洋，看到陷入困境的父母，心情备感沉重。他觉得这一切都是自己生病造成的，觉得自己是家庭走向贫困的罪人。这种想法一直在心头折磨自己，他已无心学业，只想着为父母做点什么。显然，要像这样待在大学里什么都做不了，只有走出校园到社会上打拼，才能有所作为。于是，经过反复思考，马刘洋做出了一个让所有人感到不可思议的举动：退学创业，尽早赚钱报答父母的养育之恩。

当马刘洋把自己的决定告诉家人的时候，父母都坚决反对，母亲更是抹着眼泪说：“我们供你读了那么多年的书，你的成绩又那么好，就是希望你能从农村走出去，将来有大出息。现在你怎么能说不读就不读了呢？那可是大学啊！”其实，看到母亲流泪，马刘洋的心里也深感疼痛、酸楚，他又何尝不想继续学业呢？但他清楚自己没有别的选择，只能暂时忍痛伤父母的心，硬着头皮退学，提前闯入社会。

什么是社会？什么是创业？对于18岁的马刘洋来讲，只是一种想象。当他真正面对社会，想要创业的时候，才意识到过去的想象是多么的苍白无力。起初，他只能在重庆打工养活自己，跟梦想中的创业毫不沾边。这显然不是马刘洋想看到的，他内心始终有个声音在呐喊：你必须赶快创业，赶快赚钱！

但到底该怎么创业？又到底该做什么才能赚钱？马刘洋心里并没有底。在一次聚餐时，他平生第一次吃到了鲜美的野猪肉。就在那一刻，他灵光乍现，头脑中瞬间迸发出养野猪的念头。在他看来，野猪肉营养丰富，脂肪含量低，符合现代人崇尚健康绿色的饮食理念，肯定有市场。

马刘洋在重庆市沙坪坝区歌乐山镇的山上租了一间废弃的牛棚，因为缺钱请不起人工，只能自己动手买来河沙、水泥，把70平方米的废牛棚改造成一大一小两间屋子，大的当猪圈，小的当自己的卧室。随后，他从我国北方引进了20头野猪崽，看到这些活蹦乱跳的野猪崽，他心头生起满满当当的希望。

有希望就有激情，就不怕苦、不怕累。为了节省开支，两吨多的酒糟料，马刘洋硬是一个人从公路边背到养猪场。而且，每天早上6点半就起床去山坡上割猪草。他还经常在半夜时分，条件反射似地从床上爬起来，到一墙之隔的猪圈查看一番，生怕这些野猪崽会出现什么异常。

虽然他小心翼翼，但意外还是发生了，野猪崽开始一个接一个地死去。马刘洋通过请教老兽医、询问种猪场、上网查阅资料，才总算弄清了原因。原来，野猪食量不大，正是他的过量喂食，导致了小野猪被胀死。如此惨痛的教训，虽然让马刘洋很伤心，却没有让他放弃，而是在挫败中站稳脚跟，继续前行。

正所谓功夫不负有心人，那些存活下来的野猪崽，在马刘洋的精心照料下，第一年卖掉就赚钱了，让他挖到了“第一桶金”。经过随后几年的摸爬滚打，他不仅成了养殖野猪的行家里手，而且养殖规模也在不断扩大，并积攒起一笔财富。这时，马刘洋又萌生出新的念头：他想回自己的家乡养野猪。

看到父老乡亲的笑脸，心里备感欣慰

当初退学创业，父母坚决反对，这次马刘洋又要把在歌乐山上已经风声水起的养猪场卖掉，跑回老家来办养猪场，父母同样不情愿。用父亲的话说，你在歌乐山上干得好好的，干吗要跑回来重起炉灶呢？龙桥村的人从来就没养过野猪，连野猪长什么样都没见过，你跑回来干什么？

对于父母的担心，马刘洋能够理解，但他更清楚自己想干什么，能干什么！正是因为龙桥村没人养过野猪，才有养殖野猪的空间。虽然父母不那么情愿，但看到他信心满满的样子，也只能任由他跑回来“折腾”。事实上，父母心里也很清楚，当初连马刘洋退学都没能挡住，又怎能挡住他跑回来养猪？再说了，办养猪场也算是做正事，谁又敢说他不会成功呢？

父母不再阻挡，就没人能挡住马刘洋。他把前几年养猪攒下的钱，全部拿出来在龙桥村租地，办起了一千多平方米的野猪养殖场。对于养野猪，马刘洋已是轻车熟路，现在只不过是换了个地方，从歌乐山转回到自己的老家而已，该怎么养还怎么养。事情确实跟想象的一样顺利，养猪场一办起来就步入了正轨，拥有了稳定的客户。照马刘洋的话说，野猪比家猪的食量小，虽然只能长到七八十千克重，但肉质好，80%提供给了酒店等固定客户。

生产经营稳定，投入产出态势良好，按说马刘洋可以守着这个养猪场过安稳赚钱的日子了。但他从来就不是一个容易满足的人，可以说是一个有大梦想的人。这不，他又开始琢磨扩大养殖规模了。在他看来，小打小闹只能过小富日子，只有大打大闹才能过大富日子，还能带动周边乡邻过上好日子。

当时，忠县正大力发展特色效益农业，积极推动传统畜牧业向现代畜牧业转型升级发展，并出台了一系列鼓励优惠政策。显然，马刘洋赶上了好时候，他紧紧抓住这一难得的机遇，积极响应忠县发出创办合作社、带领群众致富的号召，于2009年领头创办成立了重庆猪太郎农业股份合作社，准备带着乡亲们一起致富。

自己养野猪是一回事，带领乡亲们养野猪却是另一回事。当地的村民从未养过野猪，必须让他们真正认识到养野猪是增收致富的好途径，可以挣钱发家才行。马刘洋心里很清楚，自己的这些邻里乡亲都很朴实，他们只相信一个朴素的真理，那就是必须有看得见摸得着的实惠。据此，马刘洋毫不犹豫地作出决定：免费送猪仔、免费培训技术、免费打针喂药，仔猪长大了再全部回收。

办法其实很简单，就是把自己的野猪养殖场作为基地，作为大本营，采取“基地+农户”的饲养方式，把仔猪免费送给养殖户饲养，等长到50千克以上时，再回收到基地。这样做的好处，一是可以降低养殖难度，二是可以保持野猪的野性。而且，回收的野猪并不是马上出栏，还要进行改善饲养，等到野猪各项指标达标后再出售。

乡亲们认识到，马刘洋带领他们发家致富绝不是一句空话，因为加入合作社的村民除了养野猪挣钱，还可以在合作社打工赚钱，就连帮助基地割青草，一年下来也有近万元的收入。能赚钱就是看得见摸得着的实惠，有实惠就有吸引力，于是，愿意加入合作社的人越来越多。目前合作社已发展社员138户，2015年出栏生猪三千余头。

每次把钱发到养殖户手中的时候，看到那一张张因满足而乐开花的笑脸，马刘洋心头也乐滋滋的，备感欣慰，他有一种成就感，自己总算对乡亲们有所帮助，对脚下这片土地有所贡献和回报。

一块老腊肉延长了产业链条

看到野猪养殖规模不断扩大，自己从当初的“光杆司令”变成现在统领一支庞大野猪队伍的主人，马刘洋心头的感慨可想而知。每次巡视猪舍，看到成群的野猪挤着向前哼叫着要吃的，他就像看到自己的心肝宝贝一样，瞬间生出一种亲近感，禁不住会伸手抚摸。

其实，马刘洋的感慨，远不止从小打小闹到规模化养殖，他的感慨还有情感和家庭方面的因素，想当初，一个人在歌乐山上创业，由于整天在猪圈里转，身上难免有股味道，当时的女朋友觉得他从大学生变成了带着怪味的猪倌，很没面子，便提出了分手。可以说，因为养猪，让他失去了曾经美好的爱情。不过，同样因为养猪，他又收获了新的爱情，还结婚成了家。如今，他的女儿已经5岁了，一家人可谓是其乐融融。尤其让他欣慰的是，女儿特别喜欢和小猪仔玩耍，妻子也并不厌恶。

一切看上去都是那么的美好，让人心满意足。但干事业往往没有那么简单，总是会碰到这样那样的问题，总是奔跑在不断解决问题的路上。事实上，马刘洋就遇到了新的难题，那就是如何把自己辛辛苦苦养出来的野猪卖出去。

如果只是养几头野猪，要卖出去一点都不难，但一年养出几千头野猪，全部要卖出去显然不是一件容易的事情。农产品就是这样，往往是生产不难销售难，马刘洋的野猪养殖基地也不例外，随着出栏量的提高，销售难题便紧跟而来。

销售问题不解决，出栏再多的野猪都是白搭，为销售自己的野猪，马刘洋可以说天天在外面奔波。以前的老客户没问题，都知道他的野猪1年才长到75千克，而饲料猪4个月就可以长到100千克，因此都认可他的野猪肉肉质好，品质有保证。但老客户毕竟有限，消化不了那么多的野猪肉。为了广开渠道，他跑了不少超市，兴冲冲将野猪肉送入几家超市，结果进场费太高，野猪肉定价也被抬高，根本卖不出去。

按照传统思路，通过直接销售生猪给屠宰场即可，但大量的生猪出栏加上销售处处碰壁，让马刘洋深刻地认识到，传统的路子已经走不通了，要真正做大产业就必须建设完整的产业链，才能真正实现规模化产业化发展。什么是产业链？简单地讲，就是做到生产、加工、销售“一条龙”。

养殖生产没问题，但怎么加工？加工成什么？他心里没底。有一阵子，马刘洋被“加工”这个词纠缠得不可开交，吃不下饭，睡不好觉，随时随地都在琢磨这事。有一天，埋头走在路上正琢磨加工问题的马刘洋，猛然抬头看到村里家家门口都挂着腊肉，心头豁然一亮，心想或许可以把野猪肉做成熟食，才能延长产业链。

以前没有这么搞过，就尽快动手去搞。不会就学，不懂就问，他先后拜访了忠县畜牧兽医局、忠县农业委员会及西南大学等政府部门和科研院校，了解深加工流程及相关技术，为降低合作社风险，他决定通过代工模式深加工猪肉产品。在考察了15家食品公司、经过3个月的研发后，以野猪肉为原材料的系列休闲食品成功面世。

从单一的生猪养殖到加工出系列产品，无疑为解决销售问题奠定了坚实基础，增添了底气。马刘洋很清楚，像肉类这种持续性消费产品，最好是减少中间环节，才能让消费者得利。于是，他主动拥抱互联网，建起了网络平台，宣传、销售自己的野猪肉。为了搞好推广，他还注册了“猪太郎”商标，同时开展全国招商加盟。

通过网站，“猪太郎”系列野猪肉食品销售到了贵州、四川、云南、湖南、广东、福建、湖北等地。同样值得庆贺的是，这些野猪肉加工产品还先后成功进驻忠县及重庆各大超市和特产店。2015年，仅“猪太郎”系列产品销售额就达到600万元，社员户均又增收4000元。从养殖到加工的转型，从销售难到广受消费者追捧实现畅销，马刘洋又一次成了胜利者。

“我的名字听起来像‘马牛羊，受苦受累的命，但是我不怕苦、不怕难。”正是抱着这种乐观、豁达的态度，马刘洋走出了一条先苦后甜的成功之路，演绎了属于自己的精彩人生。如今，他沿着自己开拓出来的路径，正奋力向前奔跑。

（作者联系地址：重庆市渝北龙溪武陵路70号西部开发报 邮编：401147）