河北衡水柿树高产高效栽培技术(二)

2016-12-15郭海军

果树实用技术与信息 2016年11期

关键词：柿蒂母枝柿树

郭海军

(衡水市林业局技术推广站，河北053000)

河北衡水柿树高产高效栽培技术(二)

郭海军

(衡水市林业局技术推广站，河北053000)

4 整形修剪

4.1 整形

柿树适合的树形有：多主枝开心形、自由纺锤形、疏散分层形等。现以自由纺锤形为例介绍整形修剪技术。

(1)树体结构。干高60～80厘米，树高3.5米左右，中心干上均匀着生9～12个主枝，主枝不分层，开张角度70～80°，不着生侧枝，主枝上直接着生斜侧生结果枝组。下层主枝大，向上依次减小，树冠呈纺锤形。适宜行株距为4～5米×2～3米。

(2)整形修剪。①定干，苗木定植后，距地面80～100厘米处短截，并对剪口4芽以下2～3芽进行目伤。②第1年修剪，剪口下芽作为中心干培养，7月上中旬对其他长到60厘米以上的新梢拉枝，开张角度60～70°。冬季修剪，对抽枝多长势旺的，选3～4个方位好、长势均衡的枝条留40～50厘米短截，中心干在50～60厘米饱满芽处短截，疏除其他细弱枝。若树势弱，中心干可在40厘米处短截，选2～3个主枝于30～40厘米处短截。③第2～3年修剪，萌芽前，在中心干上选方位适宜的饱满芽刻伤，促发新梢。5月下旬至6月上旬，疏除过密枝，直立枝拿枝，7月继续拉开主枝。冬剪，中心干延长枝留50～60厘米饱满芽短截，其他主枝留40～50厘米短截，中心干上再选1～2个枝条短截培养主枝。其他枝条缓放。④第4年修剪。生长季采用目伤、拉枝和疏除竞争枝的方法继续培养主枝。冬剪时各骨干枝延长枝不再短截，全部缓放；主枝两侧发育枝短截，20～30厘米的健壮枝条缓放，培养结果枝组。竞争枝根据是否有空间而区别对待，枝条密集的可疏除；回缩过长的临时性枝条，疏除下垂枝、细弱枝和冗长枝。⑤第5年及以后修剪。疏除过密徒长枝、竞争枝、细弱枝、冗长枝，调整骨干枝角度，控制各类结果枝组生长速度。冬剪应疏缩结合，去弱留强，去远留近。利用徒长枝更新和培养结果枝组。及时回缩衰弱枝组和骨干枝延长枝在壮枝、壮芽处，抬高角度，集中营养。

4.2 盛果期树的修剪

柿树一般在10～12年以后进入结果盛期，随着产量提高，树姿逐渐开张，离心生长明显减缓，膛内、冠外都能大量结果，外围健壮枝条当年多能形成结果母枝，大枝多弯曲生长。修剪时注意调整骨干枝的角度，培养大枝后部着生部位高的新生枝，疏除过多大型枝条，恢复主枝的生长势。疏缩剪结合，充分利用徒长枝和副芽更新，培养内膛结果枝组，防止结果部位外移。为促使每年都形成大量健壮结果母枝，冬剪时保留一部分结果母枝不短截，对1/3结果母枝留基部2～3个芽短截，作预备枝，次年抽生2个壮枝形成结果母枝，即截一留二法，克服大小年结果。

目前，柿树生产中大树多为放任不管的树，树体高大，结构不合理。大枝多而密，上下重叠，左右交叉，树势偏弱，病虫害严重，内膛光秃，结果部位外移；还有的多中心干，主从不明，树形紊乱，形成放任树。放任树改造措施，树体过高大的落头于分枝处，分枝角度大些。疏除交叉枝、重叠枝、并生枝、病虫枝、下垂细弱枝；对所留大枝错落摆开，开张角度，促使后部萌发新生枝；及时回缩下垂衰弱大枝，利用背上壮枝萌发新生枝，恢复生长势；对结果枝组要缩前促后，截壮疏弱，适当选留预备枝。注意，1年内不可疏枝过多，应分年分批进行。

放任树树形

5 花果管理

5.1 疏花疏果

(1)疏花疏蕾。从开花前10天开始，若结果母枝上抽生2～4个结果枝，保留前2个结果枝中部的3个花蕾，其他结果枝上的花蕾全部疏除，留作预备枝。若结果母枝抽生5个以上的结果枝，应保留前3个结果枝结果，每个结果枝留中部3个花，其余花全部疏掉。疏花原则是疏除晚花、病虫花、畸形花和过密花。

(2)疏果。涩柿品种在5月中旬至6月中旬疏果，甜柿品种宜在6月上旬至7月上旬疏果，在生理落果后，按叶果比20～25∶1疏果，选留无病虫害的健壮幼果，疏除小果、畸形果、病虫果、过密果，结果枝基部的果以及枝梢上的果也适当疏除。

5.2 防止落花落果

(1)花期环剥。对于成年结果壮树、壮枝或大型结果枝组，于5月下旬至6月上旬进行1次环剥。花期在主干或主枝上环剥或环割，环剥宽度为2～3毫米，剥后用塑料布条包扎剥口，以保持剥口湿度，促进愈合，剥后加强肥水管理。

(2)花期追肥。果实迅速膨大期，叶面喷施0.3%～0.5%尿素溶液和钼酸铵等微量元素肥料，可减少落花落果。遇天气干旱时进行浇水。

(3)化学调控。花期喷1次80毫克/升赤霉素加1%尿素液，可改善花和果实的营养状况，防止柿蒂与果柄发生离层，提高坐果率。

(4)合理修剪。生长期疏去过密枝、细弱枝，迎风面多留枝、背风面少留枝，促进通风透光。柿树修剪后，隐芽会大量萌发，应将无用萌芽及早抹除；有生长空间的长枝，特别是徒长枝，要在40厘米时摘心，减少营养消耗。

6 病虫害防治

6.1 柿圆斑病

(1)症状。主要为害叶片和柿蒂。叶片受害，初期产生圆形小斑点，正面浅褐色，无明显边缘，以后病斑渐变为深褐色，中心色浅，外围有黑色边缘，在病叶变红的过程中，病斑周围出现黄绿色晕环，后期在病斑背面出现黑色小粒点。发病严重时，病叶在5～7天内即可变红脱落，仅留柿果，接着柿果也变红、变软、脱落，柿蒂上的病斑圆形，褐色，出现时间晚于叶片，病斑一般也较小。

(2)防治方法。①彻底清除落叶。落叶后至萌芽前，先树上再树下，彻底清除落叶，集中深埋或烧毁，减少越冬菌量。②生长期喷药。于6月上中旬柿树落花后半月喷布1次，10～15天再喷布1次，可有效控制圆斑病兼治角斑病。常用药剂：80%代森锰锌可湿性粉剂800～1000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液、77%硫酸铜钙可湿性粉剂1200～1500倍液等。

6.2 柿炭疽病

(1)为害症状。主要为害果实及枝梢。果实发病初期，果面出现褐色至深褐色针头状斑点，后逐渐扩大成近圆形深褐色至黑色病斑，病斑直径在5毫米以上时，中部凹陷，并从中部开始产生近轮纹状排列小黑点。环境潮湿时，小黑点上溢出粉红色黏液。病菌深入果肉形成黑色硬块。严重时，病果提早变软，造成柿烘。新梢染病，出现黑色小圆斑，病斑渐扩大，呈长椭圆形，褐色，凹陷，纵裂，长10～20毫米，并产生黑色小点。病部木质腐朽，易折断。柿叶发病，先自叶脉、叶柄变黄，后变黑，叶片病斑呈不规则形。

(2)防治方法。①搞好果园卫生。结合冬剪，彻底剪除树上病枝、枯枝，集中深埋或烧毁。生长季及时剪除病梢、病果，集中深埋。②萌芽前喷药。发芽前喷施1次30%戊唑·多菌灵悬浮剂400～600倍液或45%代森铵水剂200～300倍液等。③生长期喷药。开花前喷药1次，落花后半月1次，之后隔10～15天再喷1次。常用药剂：30%戊唑·多菌灵悬浮剂1000～1200倍液、25%戊唑醇水乳剂2000～2500倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂800～1000倍液等。

柿炭疽病病果

柿炭疽病病枝

6.3 柿蒂虫

(1)危害特点。柿蒂虫以幼虫蛀果为害。第1代幼虫5月下旬出现，6月中旬达到为害高峰，多从果柄蛀入果内，在柿蒂与果实相接处缠缀，粪便排于蛀孔外。被害果绿色变灰褐色，后干枯，虫果不易脱落，挂于树上。第2代幼虫7月下旬为害，8月为害盛期，在柿蒂下为害果肉，被害果提前变红、变软，容易脱落。幼虫有转果为害习性，1头可为害4～6个果。

(2)防治方法。①刮树皮。发芽前，刮除干老翘粗皮，刮下组织集中烧毁，消灭越冬幼虫。②及时摘除虫果。各代幼虫发生期，重点是6月中旬至7月中旬，巡回检查，及时摘除虫果，并将果蒂一起剪除，集中深埋，消灭果内幼虫。③生长期喷药。5月中旬和7月中旬成虫盛发期是用药关键期，每代喷药1～2次，间隔7～10天。常用药剂：50%丙溴磷乳油1500～2000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油1500～2000倍液、24%灭多威水剂1000～2000倍液等。喷药重点部位是果蒂。

6.4 柿绵蚧

(1)危害特点。柿绵蚧俗称树虱子、柿绒蚧。以成虫和若虫吸食嫩枝、叶片和果实的汁液，使嫩枝枯死、叶片皱缩畸形、果实提前软化引起早落。果实受害，幼果至成熟果上均可发生，初期果面产生黄绿色小斑点，逐渐变黑褐色至黑色，多凹陷，严重时果实提前变软、脱落。枝梢受害，多形成黑色斑点，严重时导致枝条枯死。叶片受害，常形成多角形黑斑；叶脉受害，病叶多扭曲畸形，严重时导致早期落叶。

(2)防治方法。①休眠期清园。剪除树上残留的病虫枝，刮除树干老翘粗皮，运出园外及时集中烧毁。于发芽前，全园喷施1次3～5波美度石硫合剂，杀灭各种越冬若虫。②保护天敌。利用黑缘红瓢虫、红点唇瓢虫、草蛉等天敌，对柿绵蚧的发生进行控制，在天敌的发生期尽量不用或少用农药。③生长期药剂防治。柿树展叶后至开花前，是防治关键时期，另外北方4代若虫孵化盛期分别约在6月上中旬、7月中下旬、8月中下旬和9月中下旬，此时也是防治关键时期。常用药剂：蚧杀特或蚧壳速杀乳油1000～1500倍液；蜡壳形成后喷30%蜡蚧灵水剂800～1000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂1000～1500倍液、20%甲氰菊酯乳油1200～1500倍液等。喷药重点部位为枝条、叶片、果实和柿蒂。兼治苹大卷叶蛾、茶翅蝽、叶蝉等害虫。