浅析新闽南建筑对于传统建筑要素的传承和运用——以漳州传统闽南建筑为例

陶勇

（漳州市城市规划设计研究院，福建漳州363000）

浅析新闽南建筑对于传统建筑要素的传承和运用
——以漳州传统闽南建筑为例

陶勇

（漳州市城市规划设计研究院，福建漳州363000）

随着社会的不断发展，传统建筑文化面临着巨大的冲击。如何传承和发展传统建筑，体现传统建筑的地域特色，是值得深思的一个问题。论文通过对独具地域特色的传统闽南建筑的分析，总结了其最有代表的元素（主要针对漳州地区），在总结归纳特征的基础上，来传承和展现其独特的地域文化。

传统闽南建筑；闽南新建建筑

【DOI】10.13616/j.cnki.gcjsysj.2016.08.012

1 引言

闽南传统建筑作为中国传统建筑体系中的一员，沿袭了木构技术以及砖石技术和传统的建筑形式，又因代代相传的民间做法、结合当地的气候条件的创新，形成了独有的地域工匠技术。这种传承与创新，既保存了浓郁的中国传统风格,又形成了鲜明的闽南地域特色。

2 漳州传统建筑与泉、厦的异同

“厦门、漳州、泉州”是闽南文化圈的3个典型代表城市，三城的整体建筑风貌同属于“红砖文化区”。同为闽南地区的泉州与漳州建筑，在风格，流派上又有所差别，主要表现在大木结构的形式及细节方面[1]。

从总体上看，漳州重文，泉州重商，而厦门则更洋气一些。比如同属闽南“砖文化区”，三城建筑外观有着细微的不同：漳州建筑外观呈“红白相间”，呈现为红色胭脂砖与墙面白色抹灰的结合，其中白色的分量相比较泉州来讲更多一些，也有部分传统建筑采用青砖黑瓦，更显质朴、雅致；泉州的建筑外墙红色的比例更高一些，少量的白色则来自“出砖入石”的白色花岗石，红色更为浓重；厦门的建筑则“洋风更盛”，西洋建筑细节体现得更为频繁。再拿骑楼来讲，从风格特色上来看，漳州的骑楼更矮，多为两层，廊柱用红砖砌成，感觉很质朴；泉州中山路的骑楼为圆柱形廊脚，优美大气；厦门的骑楼高达三四层，廊道宽阔，造型和纹饰采用西洋式，散发着浓郁的异域风情。因而，相比较厦门、泉州等其他闽南城市来说，漳州传统地域建筑具有更强的“雅致、质朴、文气”的韵味。

3 漳州传统闽南建筑特色概述

在比较漳、泉、厦三者的基础上，从建筑布局、建筑轮廓线、建筑材料、建筑色彩、装饰等方面进行分析，对现状传统闽南建筑要素进行提炼，力求在特色总结的基础上探讨传承的可行性。

3.1 建筑布局

漳州传统民居主要有“古大厝”和“竹篙厝”两类形式，前者分布广泛，但经历史沧桑，现存者多数在农村，城市保存较少。“竹篙厝”主要分布在城市和集镇，现状保存完好，但有一定规模的较少，多数已划定为历史街区，如漳州新华东路、新行街等区域。在传统民居的基础上，由于宗族思想及防御需要，在漳州西部山区出现了“土楼”这种独特的建筑形式，现已成为世界文化遗产，而在东部滨海区域出现了堡寨的建筑形式，最为出名为漳浦的赵家堡。

1）竹蒿厝。沿街设商场店铺，店后开工场作坊，作坊后建生活区，有居室、厨房、厅堂、天井等等，整套建筑呈矩形格局,漳州人称之“竹杆厝”，如图1所示。漳州地处亚热带，具有暑期长，降雨多的地理气候特点，人们就建造“五脚距”，大大促进了地区商业经济的发展。竹篙厝和骑楼有机结合是漳州传统民居特别引人注目的建筑形式[2]。

2）中庭护厝（古大厝）。漳州传统的建筑形式基本上是以方形院落为基本单元展开的。整个建筑布局结构以中厅为轴线，左右对称地建有左、右厢房，加上门屋组合成（见图2）。戴志坚（2009）对漳州民居的大厝样式进行了更加详细的解释和定义，可以将四合院形式的“四点金”视为基本型[3]，所有房舍的正面均朝向中厅，在这种基本的四合院布局的基础上，采用纵深递进或左右递增护龙（护厝）的方法，扩大其住宅。

3）五凤楼。五凤楼是闽南传统居住建筑的一种重要类型之一，平面布局形态上呈三面建筑一面围墙的三合院形式，正房高度最高，两侧厢房逐级跌落，与山地轮廓结合较为紧密，形态多变，突出正房（见图3）。

4）土楼，顾名思义，以土夯墙起楼也。这类楼屋的外形有多种多样，如方形、圆形、长方形、多角形、半月形等，除外环楼屋外，尚可添置内环。一个土楼就是一个聚落，是世界传统聚落典型案例（见图4）。

5）堡寨，也是漳州建筑中欣赏价值和研究价值很高的艺术珍品，分布在漳浦等沿海县区，多呈现为带有城墙的聚落。古时为防海寇山贼而倚险筑城建堡，一座堡寨就是一个聚落，聚落布局按照院落组合模式水平展开，并遵循风水规则（见图5）。

图1 竹蒿厝

图2 中庭护厝

图3 五凤楼

图4 土楼

图5 寨堡

3.2 建筑轮廓

3.2.1 屋顶特色要素（见图6）

1）人字屋面（双坡屋面）。漳州住宅建筑屋面多为硬山式和悬山式，分为前后坡，俗称“人字顶”，通常前短后长，呈不等坡状，如猛虎弓足之雄姿。坡屋面很好地适应了闽南潮湿多雨的气候条件。

2）弧形屋脊。漳州传统建筑屋脊多呈曲线形，不同于其他地方，尤其是北方建筑屋脊的平直做法，这在整个建筑轮廓中显得非常突出，富有地域特色。

3）燕尾脊。“燕尾脊”又称为燕仔尾，是漳州乃至闽南建筑特有的屋脊形式之一，通常用于建筑的正房，屋脊上面往往附加很多造型细腻、色彩斑斓的脊饰。

4）圆枋脊。圆枋脊俗称“和尚头”，又称马脊形、滚龙脊，边带（垂脊）前后边带砌成马鞍式的造型，通常在护厝或小平房采用。

3.2.2 墙身特色要素（见图7）

1）胭脂砖墙。漳州建筑外墙较多呈现出鲜明的红砖特征，并且红砖表面带有深灰色斑纹，体现出丰富的材料肌理，俗称胭脂砖墙。胭脂砖墙是漳州乃至建筑闽南建筑的一大特色，也是闽南红砖文化的主要体现。

图6 不同形式的屋顶

图7 墙身特色

2）连续墙垛。漳州建筑的山墙往往为承重墙，山墙突出于建筑的前脸，在街道一侧形成有韵律的墙垛，使得临街建筑富有明显的节奏和韵律感。

3)砖石混砌。砖石混砌，红色白色互相组合，形成丰富的墙面肌理，是漳州建筑墙面上的一大特色景观。

4）骑楼。漳州的骑楼建筑体现出浓郁的乡土气息，形态较为质朴。立面形态上，漳州骑楼建筑屋顶部分大多采用了传统的坡屋面的构造做法，墙身也基本采用传统木质墙面，只是局部加进了一些外来的装饰构件，往往呈现“中西并置”的特点。

5）石墙裙。石墙裙石墙多采用白色条状花岗石砌筑，部分建筑采用青石及蛮石砌筑，闽南地区多石，此种做法与闽南潮湿气候相适应，石材墙裙成为建筑立面材质的一个重要特色表现。蛮石墙裙多用在山区传统民居建筑中。

3.3 建筑材料（见图8）

1）胭脂砖，即闽南特有的表面带有黑色斑纹的红砖，部分建筑注重砖墙面的肌理变化，依靠砖的不同砌筑方法形成精致的墙面纹理。

2）白石，在漳州传统建筑中往往作为局部材料与砖一起使用，多为花岗石材；与胭脂砖一起使用，重点勾勒窗框、门框等边线，以及店铺匾额，或者作为墙裙主材料。

3）夯土，原料是以极其黏韧的黄土，经反复翻锄发酵，与等量的石灰、沙拌匀，再掺入红糖、蛋清和糯米饭汤，搅和成干湿适中，制版不软塌的凝固状，以墙模版筑，中间加入片石为墙骨。

3.4 建筑色彩（见图9）

1）红白相间。漳州传统建筑色彩主要为红色和白色，主要有2类色彩使用方案：一是红色为主调，白色为装饰色，多见于建筑临街面。二是白色为主调，红色为装饰色，相辅相成，这种模式分布更为广阔。

图8 建筑材料

图9 建筑色彩特色

2）橘红屋面。漳州传统建筑屋面多呈现为红中带黄的橘红色，与胭脂砖墙面共同形成独特的“闽南红”。在漳州西部山区的大部分地区，也有使用青砖（石）以及黑瓦的情况，呈现出灰色调子。

3.5 建筑装饰

漳州传统民居中的装饰是整个建筑中最具有魅力的精华部分，体现了建筑所在时代人们的经济状况和审美情趣。

1）中西合璧。由于漳州历史上对外交流频繁，受海洋文化的影响，带有中西合璧的风格，主要体现在门窗形式与装饰、栏杆、线脚、匾额等方面。

2）白石匾额。漳州传统商业建筑的店招大多以匾额上面题字的方式出现，匾额材料多用白色石材。也有墙面白灰抹面然后上面题字的情况。

3）多彩纹饰。这种纹饰的装饰部位大多位于屋脊、入口、窗楣等处，以及檐下出挑斗拱处；装饰手法主要有瓷片剪贴、灰塑、石雕、彩绘、木雕等。

4 传统建筑风貌要素提炼

基于以上对漳州传统地域建筑风貌特色的分析，提炼出共21种建筑特色要素（见表1）。在漳州建筑风貌塑造中，建议以此为依据进行传承与创作，通过模仿、简化、拼贴、重构、抽象等多种设计手法进行新闽南建筑的建设与创造，传承具有独特地域风格的漳州闽南建筑。

表1 漳州传统地域建筑特色要素一览表

5 结语

闽南传统建筑的特色量多且变化多样，通常而言难以实现且未必需要进行一种简单要素提炼，而论文由项目编制的需要尝试进行了总结与归纳。文中部分图文来自《漳州城市景观风貌规划》。

【1】许初鸣.由中原走来向台海而去——独具特色的漳州传统民居[J].建筑，2009(12):76-78.

【2】赵冲，张鹰.漳州古城的传统住宅类型及其演变的考察[J].南方建筑，2016(2):245-246.

【3】同济城市规划设计研究院、漳州市城市规划设计研究院.漳州城市景观风貌专项规划[Z].

Discussion on Heritage and Application of Traditional Architectural Elements of the New Building in Minnan—Case of Traditional Architecture in M innan of Zhangzhou

TAO Yong
(Zhangzhou Urban Planning and Design Institute,Zhangzhou 363000,China)

With the constant development of society,the traditional architectural cultureis facinga huge impact.How to inherit and develop the traditional architecture and how to reflect the regional characteristics of the construction become a question worthing thinking.Through analysising the unique regional characteristics to the traditional construction in south of Fujian,this paper summarizes the most representative elements(mainly in Zhangzhou area).On the basis of summarizing the characteristics of Minnan,its unique regionlism and culturality are inherited and exhibited.

traditional architecture in Minnan;new building in Minnan

TU2

B

1007-9467（2016）08-0021-03

2016-07-21

陶勇（1981～)，男，江苏泗阳人，高级工程师，注册规划师，从事城市规划设计与研究。