微课在高职院校《成本会计实务》教学中的应用探讨

孙颖

【摘要】随着移动网络和数字化时代的迅猛发展，大数据、云计算和智能手机等移动终端象空气一样渗入我们的工作、生活和学习中，数字化和移动网络对高职课程和教学改革提出新挑战。“加强数字校园建设，提升实践教学水平”，是教育信息化十年发展规划的指导思想，微课正是顺应高度信息化的时代背景而产生的一种适合个性化学习的新型课程资源。本文以《成本会计实务》中“生产费用之原材料费用归集与分配”教学内容设计制作成微课，将微课具体应用心得与同行分享。

【关键词】微课  高职院校  应用探讨

一、微课概念及特点

微课最早出现在美国（美国北爱荷华大学学者McGrew所提出的60秒课程是目前公认微课的雏形），传统的微型教学并不是我们现在所探讨的微课，这里我们所讨论的微课是指建立在网络信息发展的基础之上的，利用信息技术而进行的在线学习或者利用移动通信平台进行的移动学习的教学方式，是以阐释答疑某一知识点和技能点为目标，以简短“微视频”为核心（大多控制在1分钟到10分钟之内），并整合了“微教案、微课件、微习题、微反思”等内容，以提供自主学习或辅助教学为目的的视频教学资源。

微课将教学视频以短小精悍、主题突出、目标明确的教学资源形式展现并结合学科特点把学生在自主学习中涉及到的重点、难点、考点、书上例题、课后习题、实践操作等问题进行整理设计。因此，每个微课都演绎着独特教学设计，它将教学内容进行高度的浓缩和简化，提取其中最为精华的部分，突出核心理论的学习。使学生在目标明确、主题突出的情况下利用课内课外个别化学习和掌握性学习，消除课堂集体学习的急促和压抑心理，激发学习的积极性和主动性，利用简单的方法来学习解决工作任务所必需的知识内容，提高了学习效率。

二、“生产费用之原材料费用”微课制作过程

《成本会计实务》这门课程之所以适合制作成微课是由于当授课教师在每一次新授课教学结束后，总有学生在重点和难点问题上没完全掌握或存在疑惑，教师有必要对这些重点问题或学习难点，精准切分知识点，精确设计知识点的教学方案，然后以图片、文字、动漫、语音等不同的形式，配以深入浅出的讲解，录制视频，做成微课并传给学生。笔者选择《成本会计实务》中“生产费用之原材料费用”教学内容制作成微课进行日常教学尝试，取得了较好的效果。

（一）选题设计

《成本会计实务》作为高职会计专业核心课程，以产品制造业生产工艺流程及其在具体生产过程中所发生的生产费用为主线，整个课程知识体系完整连贯，具有很强的可操作性和分割性，适合制作微课。因此，我们选择产品生产工艺过程的起始阶段即原材料费用的生产消耗内容进行选题和教学设计。选择本部分内容制作设计微课，可以让学生通过微课程的学习对构成产品的成本费用有较为直接感观认识。在每次上课前要求学生借助其他教学资源（网络平台）完成与本次课相关的学习任务，包括：构成产品成本的费用要素有哪些？原材料费用是由哪些因素构成的？如果在产品生产过程中同一种原材料被几种不同的产品所消耗，则如何将这部分原材料费用在不同种产品之间进行合理分配？在提出问题的同时将解决本次学习任务的途径和方法上传到网络学习平台上，帮助学习者抓住本教学单元的学习重点，突破难点，辨析疑点，通过学习者自主学习或相互交流，达到对知识点（教学任务）的完全掌握。

（二）撰写教案

在选题设计的基础上，根据选题内容进行“微教案”的撰写。“微教案”是微课程教学的重要依据，也是授课教师为顺利有效地开展微课教学活动的前提和基础。“微教案”是以文本文档的形式将微课的教学设计进行具体呈现的过程。根据教学大纲、教学目标及授课对象的具体情况，对教学内容、教学目的、教学目标、教学步骤、考核评价等进行的具体设计，包括传统教案所包含的教学重点、教学难点、教学准备及巩固练习、课后反馈等内容，但课时一般控制在10分钟之内，以学习者为中心，主题鲜明、内容精练、导入快捷、方法多样。

以产品生产所消耗原材料费用归集与分配为例，微教案撰写如下：

1.教学内容。原材料费用归集与分配。

2.教学目的。掌握应计入产品成本的原材料费用归集并运用适当的方法进行分配，登记账簿，进行相关业务处理。

3.教学目标。遵守企业成本核算制度，正确确定应计入产品成本的材料费用，掌握计入产品成本的材料费用分配方法，能够在规定时间内依据材料发出汇总表正确核算应计入产品成本的原材料费用，能够根据分配结果编制正确记账凭证、登记账簿。

4.重点难点及解决方法。重点，产品成本的直接材料费用构成，材料费用的归集和分配方法;难点，材料定额消耗量比例法与定额费用比例法的具体核算及区别;解决方法，通过案例由授课教师引导学习材料费用定额分配法并以分组形式由学生完成学练任务，同时布置课后作业实现任务考核。

5.教学材料。①原材料发出汇总表;②原材料费用分配汇总表;③记账凭证;④账簿;⑤计算器，红蓝水性笔。

6.教学步骤。①课程引入;②任务告知;③教师任务示范;④学生操作任务;⑤授课小结;⑥学生考核任务;⑦单元总结;⑧课程拓展。

7.考核。考核项目具体包括考核项目、评分内容、各项分值、评分标准。

8.课后反思和总结。

（三）准备教学素材和练习小测

根据之前的选题内容和微教案设计的思路所要达到的效果，准备相应的素材资源和“练习小测”。不同类型的微课，选择不同的设计方法（微课设计主要方法见（五）教学实施与录制），准备不同的教学素材和不同的制作工具。授课教师在每次上课前都要充分准备本次教学活动所必需的教辅资料和教学用具，如：授课教案、任务与案例、PPT课件、原材料费用分配表、通用记账凭证、会计账簿、计算器、水性笔等。如《成本会计实务》原材料费用这部分内容所讲授的主要内容是有关计入产品成本的原材料费用如何在各种产品之间的合理分配，属于推理演算性质的内容，则需要准备教师演算过程所需的大白纸和水性笔;如所讲授的课程是某项实践操作（企业纳税申报）就需要在教师机上安装相应的教学软件进行演示。如此之外，在讲课过程中所涉及到的例题、巩固练习题、授课教案、PPT课件等教学资源最后要以微课件、微练习等形式上传到微课程平台上供学习者进行个性化辅助学习。

（四）脚本编写及课件制作

微课之所以能走进我们的工作、学习和生活，并吸引更多人的接收，其核心就是脚本的设计与编写。脚本的编写是微课视频制作的基本依据，具体而言在脚本设计过程中应体现两种能力：一是标准;二是创意。创意部分需要融入教师的授课经验和实战演练，标准部分更多的是微课所应具备的流程和方法。因此，拍摄人员要根据脚本的设计来制作微视频。

微课脚本的设计通常情况下有四个非常重要的部分。

第一，提出问题。微课主要是基于工作任务的布置，通过布置任务让学习者主动参与学习，因此，能够提出一个吸引学习者的任务内容是非常重要的。提出问题的思路有很多，比如说我们要把产品生产过程中所消耗的原材料费用的归集与分配设计成微课，就不能把它当作一个大课或者是当成一堂精品课程的思路去设计，设计微课的思路就是通过碎片化的场景入手，当学习者看到这个场景时，立刻能想到这个场景中能引出的某些问题，那么我可以通过一个策略解决其中的一个问题，形成一系列思路：问题——场景——问题--策略，这样再去开发相应的课程，这就成了微课脚本编写的第一个思路，也就是问题的提出。问题提出有三个比较重要的思路：案例的萃取、提出问题、发现策略。

第二，选定主题。提出问题，把问题归类，确定一个架构，架构图可能会由于知识体系繁多而比较庞大，或者内容比较多，此时我们就需选定一个小的内容，时间控制在三五分钟时间内讲完的内容，这就是微课选题。同时，在选题过程中我们还要考虑时间、重要性、对接受对象的重要意义等问题。而微课内容涉及到的一点，不一定代表一个技能点，可能是一个流程，是一个综合的或者组合的技能点。

第三，优化主题。为了吸引学习者，明确主题，微课的名称也要去优化。主题需要突出新颖性、想象性、工具性。微课要足够新颖，比如《产品成本中的原材料费用》、《原材料费用如何转化成产品成本》这就不一样，后者比前者好一点，取一些新颖性，让学习者一眼就能看得出所讲内容。

第四，脚本的编写。脚本在形式上、语言上一定要有创意，从某种程度上刺激人的听觉、感官，让他们能够愉悦的很有兴趣的继续听你的微课，学习你的微课，这就是创意。

（五）教学实施与录制（或拍摄）

微课视频的拍摄和录制的主要方法有：外部视频工具拍摄（录像机+白板）;便携视频工具简单拍摄（手机+白纸）;屏幕录制（屏幕录制软件+PPT）;新型屏幕录制（录屏软件+手写板+画图工具）。

前期工作准备充分的情况下，我们可以借助于PowerPoint（2010及以上版本软件）就可以轻松实现简单的“微课”录屏制作。此外还可以下载Camtasia Studio，安装上摄像头，来实现教师出镜的效果。

当然，为了达到更好的微课视频制作效果，还可以采用前期先行摄像的方式进行拍摄，后期委托专业的视频制作公司根据课程特点将摄像、图片、背景音乐、动漫等资源进行添加以完成后期制作。针对《成本会计实务》这门课程，我们采用的就是校内先行拍摄与委托专业视频制作公司后期制作的混合方式。

（六）视频后期技术处理

微课质量的高低不仅与前期选题及设计密切相关，后期编辑制作也是一项非常重要的程序。后期编辑就是授课教师与制作团队人员根据课程特点对前期所搜集整理的所有素材进行选择整理，对拍摄画面和声音进行剪辑播放，删补镜头，切换画面，并将片头、片尾、提示性画面或音频信息等媒体资源添在录制好的微视频上形成。字幕清晰、主题明确、结构完整连贯的可应用于教学实践的视频资源。

（七）教学反思

教学反思——“微反思”，微课作为一种新兴的教学资源要想达到最优配置与传统教学有效结合相互补充需要一个磨合过程。如何根据选题内容设计制作微课及对微课使用后的教学效果进行分析整理，就是教学反思的过程。教学反思与修改是个动态过程，在微课程设计与制作过程中要贯穿始终，并通过不断反思进行总修改达到精益求精的效果为以后微课的制作程积累经验。

五、结语

数字化和网络新技术正在快速改变大学校园和课堂教学。微课正是顺应这种时代而产生并逐步发展完善的新兴学习模式，作为一线教师，我们应本着求真务实，积极探索，精益求精的态度来面对微课这种新兴资源，充分把握和利用微课的优势应用于教学实践，满足学生个性化学习的需求并在实践中不断总结完善，使广大教师和学生在微课中受益，逐渐构建起微课在身边，人人可学、人人能学的浓郁的学习氛围。

参考文献

[1]相方莉.浅谈“微课”的设计与制作软件工程师，2014（8）.

[2]黎霞.微课在高职院校基础会计教学中的开发与应用——以试算平衡微课教学为例，2016（4）.

项目基金：本文为2014年校级课题“成本会计教学做一体化教学模式研究”课题编号LJZYL201414研究成果之一。