华坪县花椒产业存在的不利因素与种植技术的应用

贺贵琼

(云南省华坪县林业科学研究所，云南 丽江 674800)



华坪县花椒产业存在的不利因素与种植技术的应用

贺贵琼

(云南省华坪县林业科学研究所，云南 丽江 674800)

摘要：指出了华坪县种植花椒历史悠久，随着经济结构和产能结构调整，华坪县结合实际，加大对农业的投入，把发展花椒产业列入农村建设中的重点项目之一。分析了华坪县花椒产业发展中的不利因素，提出了相关技术措施的应用，以期促进全县花椒产业的发展。

关键词：花椒产业；危害因素；种植技术；应用建议

1引言

前几年，丽江市华坪县依靠丰富的煤炭资源，经济得到迅速的发展，但在2014年国家进行经济结构和产能结构的调整后，一直依靠以煤炭初级矿产品出口为动力的华坪县经济面临巨大的困难，为此华坪县根据本地的实际情况，依靠得天独厚的自然条件，加强了对农业的投入，尤其是加大了对花椒、芒果、核桃等经济林木的资金和技术投入，使华坪县的经济林果产业得到迅速发展，逐渐成为华坪县经济发展新的发力点。由于华坪县的花椒种植业技术和管理水平不高，还面临许多亟待解决的问题。

2现阶段华坪县花椒产业存在的不利因素分析

2.1种植花椒的人为因素

2.1.1种植管理粗放，花椒种植技术相对落后

影响华坪县花椒产业优质高产最严重的就是人为因素。现阶段，在华坪县花椒产业的种植人员大多数都是文化程度不高的农民，该类人群一般只会按照传统的方式去进行花椒种植管理，不能有效的将新技术应用到种植中去，特别是对后期花椒产业的管理方面，由于农民的种植水平和管理水平相对有限，栽上就完事，不修剪或者修剪技术不规范，任其自由生长，花椒树高3 m以上，导致管理不便，采摘不便，管理和采摘费工费时，经济效益低，因而许多农户就不愿管理，甚至花椒树上有花椒也不愿采摘，从而造成花椒产量低下甚至浪费。

2.1.2种植规模偏小，政府扶持力度不够

首先华坪县的花椒产业发展规模还不大，分散种植，没有形成规模化发展；其次农户存在急功近利的心里，对发展花椒产业的信心不足，再加上花椒须3～4年才见效，农户更愿意选择种植当年就会见效的农作物，从而影响花椒产业发展的积极性。

2.1.3花椒采摘烘晒技术落后

花椒种植农户一直采用传统方式依靠阳光自然晒干，一旦遭遇连续阴雨天气，花椒就会变黑，发霉，这样直接就会影响花椒成色，导致价格下降，影响种植农户的积极性。

2.2种植花椒的存在的自然环境

就花椒树种的生物特性而言，受到自然环境的影响是非常巨大的，花椒植物作为对温度和湿度要求非常高的农作物，如果不能满足其生长条件，非常容易造成其减产甚至死亡现象。

(1)花椒在其生长过程中需要大量的光照，平均气温17.5 ℃，热量充足，雨量较小。一般来说，花椒的生长过程中必须要保证其能够达到1800 h以上的光照条件，否则将会严重影响其生长。

(2)花椒与其他农作物的种植条件不同，花椒在其生长过程中需要相对干旱的环境，因此需要在山区或者丘陵地区对其进行种植，但是这些地区往往过于干旱，满足不了花椒生长所需要的水分要求，无法进行有效的平衡，这也是长期以来困扰我县花椒种植产业的一个非常重要的问题。

(3)对于花椒产业产生严重危害的因素还有土壤条件和地质条件，一般来说，花椒生长所需要的土壤环境需要相对肥沃，酸碱值维持在7～7.5是最佳状态，但是现阶段华坪县大部分花椒产业在种植过程中都不能满足该条件，严重影响了我县花椒产业的发展。

(4)由于华坪县适应种植花椒区域的霜冻，雪灾和冰雹都比较严重，这也是制约花椒产业发展的一大因素。

2.3花椒种植存在的病虫害因素

农业经济由于其自身特点，受到病虫灾害的影响较大，花椒产业也不例外，在其种植过程中经常会受到病虫灾害的影响，严重损害了花椒的质量，大幅度的消减了花椒的产量。通过调查研究发现，由于华坪县位于南方地区，雨水和温度较为充足，这也造成了大量病虫灾害的滋生。一般来说，对花椒生长产生重大威胁的病虫灾害种类有天牛类生物和吉丁虫，这两种生物能够迅速的从花椒枝干的表皮潜入其枝干的内部，对其进行啃噬，造成花椒的大面积死亡。

3花椒产业种植技术措施的应用

针对华坪县花椒产业种植过程中出现的问题及其不利因素提出以下几个措施来防治花椒种植和管理存在的问题。

3.1种苗管理保障

(1)因地制宜，选准花椒优良品种。应根据地形、气候、水源等因素并结合市场认真调研分析，选准花椒品种，采用就近育苗，缩短移栽距离。

(2)严把种苗质量关，做到“三清楚”，即品种清楚、种源清楚、苗木来源清楚。

(3)在对整个花椒树苗进行移栽工作之前，需要将树苗的根部利用生根粉进行一段时间的浸泡，进一步促进其根茎的快速生长，同时也能有效提高整个树苗的成活率，这也是花椒种植中必不可少的一个重要步骤，需要相关部门对其引起高度的重视。

(4)为了保证花椒树苗的顺利生长，在对其进行移栽之后，需要对其进行浇水处理，根据不同地区地形和湿度等因素的不同，制定合理的浇水方案，一般来说，以每天早晚浇水一次为最佳状态，要严格控制好浇水量，防治花椒树苗由于水分过多而出现的烂根现象。

3.2科技保障

3.2.1加大对种植农户的科技培训力度

从事花椒产业发展的有关部门要加大进村入户技术指导和科技培训，积极推广相关的科技成果和优良品种，使其种植农户达到产品优质、增产、增收。

3.2.2大力发展林下经济作物

间作矮杆作物、中药材和绿肥，这种方式能充分利用土地和空间，使阳光能在有限的面积上创造更多的效益，更重要的是对间作物翻耕、松土、除草、施肥和灌水的同时，对花椒也起到抚育、防火和病虫害的防治作用。

3.2.3加强科技示范，规范种植，发挥典型引路作用

建立花椒示范基地，通过采用优良花椒新品种和系列配套种植技术，为种植户做好示范作用，让花椒种植户看到优良品种和技术带来的实际利益，以此带动农户发展种植花椒产业的积极性。

3.2.4政府引导、转变椒农观念

各级财政要加大花椒产业的扶持力度，积极引导群众转变观念，鼓励群众积极发展花椒产业模式。

3.3土肥管理和整形修剪

3.3.1土肥管理

定植成活后，采取一次性深翻、环状扩穴来逐年改良土壤，或者增施有机肥和适量使用化肥，最好套种矮杆作物、中草药和绿肥，这样有利于增加土壤肥力。

3.3.2整形修剪

整形修剪是花椒高产、增收的主要技术之一，为了保证花椒树木的生长质量，种植人员还应该定期对其进行修剪工作，一般需要在栽后30～50 cm处定杆，留3～5个枝条做主杆，主杆下多余枝条剪掉，留下选定做主杆的短截1/3，剪口留壮苗，再离中杆50 cm处选留第一侧枝，之后根据土壤肥力每30～40 cm分别选留第二、第三侧枝，左右排开，到花椒结果阶段，做到树冠内外不压枝，吸收光照均匀，集中营养，便于采摘。

3.4病虫灾害防治技术

病虫灾害的防治技术也是现阶段在华坪县花椒产业种植中非常重要的内容，种植人员应该根据不同的病虫灾害情况，把握最佳用药时机。绝大多数病虫害在发病初期，症状很轻，防治效果好，错过最佳用药时期，防治效果就会变差。在使用化学农药时为提高产品质量应遵循“预防为主，综合防治”的方针，尽量减少化学农药的使用次数和用量，以减轻对环境污染。

针对天牛病害防治方法：首先树干涂白，发现虫害后要及时剪除被害枝叶，并除去枯死的植株，使之无适宜的产卵场所，以阻止成虫产卵；其次常年注意检查，一旦发现树干上有鲜虫粪，先清除虫孔，再用敌百虫80～100倍溶液注入虫孔，并用粘泥封堵虫孔，以杀死幼虫。

4结语

花椒作为人们日常生活中非常重要的调味产品，其种植质量的高低和种植产量的多少长期以来都是全社会关注的重点。花椒产业在华坪县已有悠久的历史，历代种植人员都根据不同的自然环境和科学技术的进步程度对其种植技术进行改良和创新，本文进一步针对现阶段华坪县花椒种植方面存在的问题及其技术手段进行分析和讨论，提出相应观点，其目的是能对未来花椒的种植管理能起到一定的促进作用，为广大百姓提供更多优质的花椒产品，进一步推动华坪县花椒产业的快速、健康发展。

参考文献：

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[3]徐家鹏.蔬菜种植户产销环节纵向协作与质量控制研究[D].武汉：华中农业大学,2011.

[4]方益昉.生命科技政治特征分析和案例比较研究[D].上海：上海交通大学,2012.

[5]杨启彬.影响花椒产业危害因素及种植技术的应用[J].现代园艺,2015(8).

收稿日期：2016-04-28

作者简介：贺贵琼(1977—)，女，傈僳族，工程师，主要从事林业方面工作。

中图分类号：F326.12

文献标识码：A

文章编号：1674-9944(2016)11-0069-02