苏城深处的烟火味

文　张娟

苏城深处的烟火味

文张娟

在小巷里左转右拐、几番搜寻之后，终是找到了“春风沉醉”的马医科。这两天天气骤变，秋风说起就起，凉飕飕的直往衣服里钻，巷口拎着鸟笼出来遛弯的老人却丝毫不在意，依旧和往常一样，踏过巷子里的青石街板，晃晃悠悠的走到马医科39号边上的一家早餐店前面。

“师傅给我来碗热乎的豆腐花，再来两个蟹壳黄！”

“好嘞！今天的豆腐花还是要甜的吧？”

“对。”

这个离繁华的观前街只有五分钟之隔的小巷，全然没有那种匆忙、热闹的商业气息，即使是一家早餐店，也并没有那种华丽的音乐背景和喧闹的叫卖，有的只是在给顾客找零时的相互寒暄。

记忆里的巷口美味

连绵细雨中难得一个艳阳天，一大早，住在马医科内的老人就搬着小凳子坐在自家屋子外头，看报、聊天，讲到高兴处还要意气方遒的比划着。早餐店的王阿姨一边在店里细细的切着案板上柔好的面团，一边静静的听着这些老人聊天。

“我们在这里二十几年了，现在来的这些都是附近的老顾客了。”王阿姨说道，自己和丈夫二十多年前就租下了现在的房子，一直在马医科小巷内做早餐，虽然店里的招牌早在这些年的风吹雨打中被吹落了，但巷子里的“老苏州”们每天早上都是要过来吃上一块热热的蟹壳黄的，这么多年来，俨然已经成了一种习惯。

“这是我预定的油条、蟹黄壳吧？我拿走啦！”一位年轻的小伙子指着挂在墙上一袋打包好的早餐说道。因为每天早上来吃蟹壳黄的人很多，小伙子说自己懒得排队等，这样提前预定可以节省很多时间。

店里的早餐除了蟹壳黄，还有豆腐花、油条、茶叶蛋等，都是一些寻常、又让人感到温暖的美味。到店里除了要吃上一块香酥可口的蟹壳黄之外，一定要来一碗清早刚出锅的豆腐花，一大碗嫩滑香甜的豆腐花端上桌的时候还在冒着热气，中间是店里自配的紫菜和一小勺的咸菜，食客们都是搅拌起来之后，大口大口的吃掉整碗，然后打出一个满足的嗝，抹抹嘴离去。

王阿姨在自己店面边上的巷子里摆了两张桌子，不赶时间的顾客就坐在桌子上，一边往豆腐花的碗里加点调料，一边有条不紊的咬着蟹壳黄，十分惬意。

因为天气晴好，小店对面的人家，就准备把家里的棉被拿出来晾晒。从家里找来根竹竿，一头挂在门口的电线杆上，一头卡在门口，把被子往上一摊、一拉就成，简单又便捷。再拉把竹子做的凳子往边上一靠，就能舒舒服服的晒上一整天的太阳了。

沿着这条古老和知名的古巷再往里走，夹杂在粉墙黛瓦之中的不仅仅是一座座故居，而是一个又一个的时代灵魂。曲园的清末朴学大师俞樾、绣园的苏州刺绣鼻祖沈寿以及楼园的清代大臣潘世恩，都聚集在这条狭长的小巷中，现存于老宅深院中的每一天井和庭院，都见证和守护着这条小巷、这座城市、这种时代气息。

史书上的一代宗师

推开曲园那扇木迹斑驳的朱门，顺着阳光洒落的地方望去，就是“春在堂”了。

立于“春在堂”前可以看到，正厅两侧悬挂着俞樾教学、著述的大幅油画，靠右的橱窗里是俞樾的家谱及其生平简介，靠左的橱窗里是《春在堂全书》的部分内容和几本刻本。墙上则是其手书的：“家无长物琴书自乐，天生高人风雅之家。”

望着眼前的“春在堂”，不得不让人遥想至当年那场在北京保和殿的翰林考试。面对“淡烟疏雨落花天”的试题，在其他考生纷纷借“落花天”抒发淡淡的落寞和惆怅的时候，俞樾却留下了“花落春仍在，天尚艳阳时”之句，并以此赢得了主考官曾国藩的青睐和称赞，“此与‘将飞更作回风舞，已落犹成半面妆’相似，他日所至，未可量也。”

以俞樾彼时的才学，定是可以在朝中有一番作为的，但因不善于应对官场，仅当了一任河南学政便被御史弹劾，削职归田了。在离开北京之后，俞樾选择了来到苏州定居，并且在友人的资助下，于同治十三年（1874年）购得马医科巷西大学士潘世恩故宅废地，亲自规划，构屋30余楹，作为起居、著述之处。

因居住区之西北原有隙地如曲尺形，取老子“曲则全”之意，俞樾给自己的居所取名为“曲园”，且自号“曲园居士”。在定居马医科之后的时光里，俞樾潜心学术四十余载，治学以经学为主，旁及诸子学、史学、训诂学，乃至戏曲、诗词、小说、书法等，可谓博大精深。

而令俞樾甚是得意的“花落春仍在”已经在时光的印记里，蜕变成了“春在堂”与《春在堂全书》。当年李鸿章为俞樾所书的“德清余太史著书之庐”的横匾依旧悬挂在曲园宅门之上，饱经风霜的横匾里，见证了小巷百年来的安静与恬淡。

再从曲园的门槛跨出，已经是临近中午的时候了，巷子里的居民们都开始做午饭了，炊烟从屋顶袅袅升起，家常菜的香味随着风四下飘散，弥漫着整条马医科小巷。