广东省石湾镇——“南国陶都”展新颜打造世界级陶瓷创新中心

《小康》记者 韩静

广东省石湾镇
——“南国陶都”展新颜打造世界级陶瓷创新中心

《小康》记者 韩静

石湾镇由于拥有得天独厚的制造业优势以及簇群经济的特征，其创意产业的发展也与陶瓷制造业携手并进，融入了禅城发展的文化内涵，为产业发展提供了源源不断的创新动力。

石湾镇街道办事处地处广东省佛山市禅城东南部，濒临北江水道东平河，面积26.62平方公里。这里历史文化厚重，是佛山存有历史文化遗产最为丰富的地区之一，同时也是中国十大魅力名镇，已有5000年悠久历史的石湾陶就产自于石湾，这块金字招牌也撑起了石湾经济发展的“里子”和“面子”。

石湾镇街道2016年1-8月的经济发展数据显示，在过去8个月，石湾经济走出了一条不同寻常的上升曲线。全街道实现地区生产总值（GDP）266.59亿元，同比增长7.6%；工业总产值379.30亿元，同比增长5.5%，总量在禅城全区排第二；固定资产投资108.40亿元，同比增长14.3%，在禅城区位列第一，而社会消费品零售总额则保持了较快的增长速度。

石湾经济发展有哪些本土特色？石湾镇街道党工委书记毛伟锋介绍道，始终都离不开一个关键词——石湾陶。

石湾人的骄傲——石湾陶

石湾陶在中国陶瓷史上占有相当重要的一页，自古就有“景德瓷、石湾陶”的说法，因此石湾也有“南国陶都”的美誉。由于当地陶土的特点，石湾陶不像景德镇瓷器那样洁白，也不像德化窑瓷器那么致密，石湾的陶历代以仿宋代名窑钧窑、哥窑的釉为特色，因而被称为“广钧”。

位于石湾高庙路公仔街内的广东石湾陶瓷博物馆，是广东首家以陶瓷文化为主题的行业博物馆，很多大师级的石湾公仔作品常在这里展出，作品个个造型生动传神，岭南特色鲜明，常常引得游客在作品前驻足观看。

博物馆副馆长李燕娟向《小康》记者介绍，石湾的陶塑艺术百年来在坚持自身传统特色的基础上得到了不断的继承、创新和发展，“石湾公仔”更是化身为石湾的文化坐标名扬中外。此后很长一段时间，石湾陶本土技艺传承人和石湾陶爱好者纷纷发起对石湾陶申遗的诉求。最终在2006年，石湾陶塑技艺入选第一批国家级非物质文化遗产名录。

石湾的南风古灶，则是石湾又一个文化符号。这里是我国著名的陶瓷产区，有五千年制陶历史。从景区正门进入南风古灶景区，只见古灶旁耸立着一尊高大的陶像。陶像甲胄鲜明，足踏风火轮，外观造型令人肃然生敬，这就是石湾陶人崇祀已久的“火神”。

南风古灶旅游发展有限公司总经理张滢向《小康》记者描述了南风古灶窑炉从原始的竖穴，到馒头窑，到龙窑经历的一路蜕变。龙窑建于明代正德年间（1506--1521年），这正是石湾陶业走向繁盛的时期，因其灶口向南，故取名为“南风灶”。

“南风灶到现在已经有500多年历史，是世界极少数还在使用的柴烧龙窑，古老的陶瓷艺术在这里真正做到了薪火相传。”张滢说。值得一提的是，2007年6月27日，佛山（石湾）陶瓷文化创意产业园在南风古灶挂牌，这标志着石湾本土陶文化产业进入创意经济发展模式时代的到来，其品牌文化的影响力也加快了文创+旅游、产业+文化的融合发展，促使这一片区迸发出昔日无法比拟的艺术活力。

城市“旧貌”换“新颜”

毛伟锋介绍，近年石湾的城市价值在经历“面貌提升”与“底蕴重塑”的双质变。特别是今年以来，石湾镇街道按照禅城区委、区政府的部署要求，坚

持增量优质和存量优化并举，加快推进传统产业转型升级和城市基础设施建设的步伐。

城市基础设施建设不断得到优化升级。广佛同城在过去的7年间，同城的脚步已从最初的广佛交界，延伸到了佛山中心城区，然后又深入到了像石湾镇街道这样的镇街。为搭建更好的便民交通体系，石湾加快实施了辖内雾岗路南延线、澜石三路等9条市政道路，以及恒福街人行天桥等3个天桥项目的推进工作，澜石小学、明珠幼儿园新校区也纷纷峻工投入使用。

在推进“绿城飞花”花色主题绿化景观建设方面，石湾镇街道大手笔投入近6000万元，改造提升了石湾公园、小雾岗公园、玫瑰东路等14处公园基础设施，同时展开实施深村涌截污和景观改造工程、影荫涌清淤工程等10项水利工程。

城市管理水平提升。据悉，石湾实施“一门式”联合执法，以信息化提升城市管理水平，在禅城区率先启动数字城管二级平台，并以番村、石头、丽豪为试点，推广应用村居信息化综合管理平台，用大数据实现网格化、精细化监管。

启动中国陶谷建设，打造世界级陶瓷创新中心和国家级文化产业示范园区。为了延续历史文脉，弘扬陶瓷文化，石湾利用至今保留完整的老厂房、老窑址等工业遗存，从2013年开始，便大力发展文化创意产业，大量呈现都市化特点和高级人才吸引力的产业形态，开始成为石湾陶瓷的新形象。

南风古灶窑肚

一谷八园促转型

坊间一直关心的石湾传统优势产业“腾笼换鸟”之后，能否实现“弯道超车”的热点问题，逐渐有了清晰的回答。9月22日，中国·佛山石湾陶瓷创意谷（下称“中国陶谷”）正式启动建设，未来将以南风古灶片区、广东省（佛山）软件产业园、中国陶瓷城、石湾古镇文创园、佛山泛家居电商创意园、佛山互联网+创新创业产业园、新石湾美术陶瓷厂、

艺术家村落（北纬23度艺术空间、忠信96•创客陶艺空间、海口—青柯艺术家村）等“八园”为抓手，打造中国陶谷。

石湾古镇文创园副总经理何江海介绍，建设中国陶谷的目的是为了将石湾打造成集工作、生活、休闲、娱乐等于一体的“创客之城”。“中国四大名镇其他三个镇的现代化建设已经十分健全，只有石湾还保留了相对传统的岭南特色，现在的石湾有两大特点非常明显——文化底蕴深厚、陶瓷产业集中，所以我们想凭借这些石湾特色去打造文化跟产业的升级，现在区政府统一规划了八个园区，本土企业加入到文创园的建设，配套政府服务作为支撑，形成的是石湾产业发展的双核驱动。”

未来三年，石湾古镇文创园将陆续开发二期、三期项目，建筑面积共约30万平方米，以陶瓷创新中心、佛山国际创客中心为核心，对接国际顶尖陶瓷科技研发力量，建设国际化的建陶产业链生态园区。园区将通过打造“中国瓷砖博物馆”“国际创客中心”等项目，引入具备国际视野的文化创意项目，与园区产业项目互动发展。

毛伟锋说，选择在石湾西片区建设中国陶谷，是因为这里不仅拥有其它地方无法比拟的陶文化底蕴以及厚重的陶瓷产业基础，还有丰富的空间资源可供改造利用。目前，石湾西片区拥有超过200万平方米的旧厂房，也是禅城乃至佛山全市旧厂房连片面积最大的区域。这些旧物业为承载新产业提供了广阔的改造空间。

佛山泛家居电商创意园总经理陈贤伟也表示，石湾是中国陶瓷墙地砖的发源地之一，目前年产量占全国总产量的50%以上，仅建陶行业获得的中国驰名商标数量就占到全国的一半以上，并且在各地市场有着很高的知名度和强大的市场渗透力，无论在生产规模、技术水平、企业管理还是产品配套等方面来说，在各大产区中都属一流，引领了中国建陶的潮流，更重要的是带动了当地的就业。

如今，石湾陶瓷产业集群的发展为陶瓷行业的转型创新方向提供了思考。正如陈贤伟所说的，石湾实现“内生式增长”，就是一段政府转变角色、促进市场形成的历程。尽管石湾的改革因为没有任何特殊的优势条件而被认为是“逼出来的”，但其实石湾镇街道，从一系列简政放权的改革举措中释放出了强大的活力，地方发展也越发带有“石湾特色”，在决胜小康的冲刺阶段石湾早已成为佛山经济发展中的重要引擎。

南风古灶

编辑/张玉荣