开阳县茶园有害生物防控现状及对策

柴 娜，李新贵，周 宇

(贵州省林业学校，贵州 修文 550201)



开阳县茶园有害生物防控现状及对策

柴 娜，李新贵，周 宇

(贵州省林业学校，贵州 修文 550201)

指出了开阳县适宜发展生态富硒优质茶，作为贵阳市茶叶发展的北翼开阳县，应重点打造30万亩富硒精品茶园基地。大力推行“生态调控、理化诱控、生物防治、科学用药”的绿色生态防控技术，做干净茶、做放心茶、做优质茶已成为茶产业领域的共识。在分析了开阳县茶叶有害生物防控的基础上，提出了建议和对策。

茶园；有害生物防治；开阳县

1　引言

开阳县地处黔中腹地，森林覆盖率54%，居黔中之冠，多数土壤pH值在4.5～6.5之间，74%土壤富含硒元素，享有“中国富硒农产品之乡”的美誉，适宜发展生态富硒优质茶。作为贵阳市茶叶发展的北翼开阳县，重点打造南龙、龙岗、禾丰、南江、高寨等乡镇30万亩富硒精品茶园基地，新增规模化、标准化特色精品茶园21.4万亩。

2　开阳县茶叶生产现状

该县茶叶生产总面积17.3万亩，涉及10个乡镇32个村，投产茶园近8.3万亩，年产干毛茶4900 t，年产值近4亿元，初步建成万亩茶叶专业乡镇5个，5000亩以上的专业村15个。长期来茶园以采摘春季芽茶为主，单位产量低。加工的产品种类已从单一的名优绿茶加工延伸到大宗绿茶、红茶、乌龙茶、速溶茶粉、超微茶粉等多产品开发。

3　茶叶有害生物防治现状

3.1有害生物状况

据贵州省植保植检站调查表明，目前贵川省茶树病虫草鼠共计236种；其中，病害33种、害虫82种、鼠害4种、草害117种[1]。开阳县茶叶病虫害有茶小绿叶蝉、茶蚜、黑刺粉虱、蓟马、茶螨、炭疽病、茶饼病、白星病、轮斑病等。草害主要有牛筋草、白茅、马唐、马齿览、狗尾草、鸭拓草、马兰、蒲公英、空心莲子草、猪殃殃等。鼠害主要有褐家鼠、小家鼠、黄胸鼠、黑线姬鼠。

总体而言，一是有害生物发生普遍，种类多，涉及30余种；二是虫害重于病害、草害、鼠害；三是以茶小绿叶蝉、茶蚜、茶黑刺粉虱、炭疽病等病虫发生广、危害重。

3.2防控现状

开阳县茶叶有害生物防控主要采取以药剂防控为核心，物理防控(粘虫板、诱虫灯)为辅的综合防控措施，生物防控措施运用较少。在药剂选择上，偏重于生物农药—新烟碱类杀虫剂和菊醋类杀虫剂；物理防控方面主要采用频振式杀虫灯诱控害虫，粘虫色板或色板配套信息素诱控假眼小绿叶蝉和茶蓟马等害虫。部分企业开始注重生态与园艺综合控制技术，采用了“茶-林”、“茶-果”等模式，以达到防护、观赏、增产和防控有害生物的目标，但不成体系。

4　防控工作中存在的问题

4.1对茶叶有害生物防控的认识不高

开阳县现有茶叶生产企业、合作社近90余家。这些企业、合作社的管理人员少数为高层次专家，对企业管理、茶叶生产有较高的管理水平；但更多的是返乡创业的人员，是从其他行业转行过来的人员。这些人员水平有限，对茶叶生产技术掌握不彻底，不了解茶从高到低分4个等级，一是有机茶，二是绿色茶，三是无公害茶，四是普通茶；不知道有机茶是茶安全认证体系中的最高级别，在茶叶种植过程中要选用有机肥、人工除草，不用农药、化肥、除草剂。由于水平有限，企业更注重茶叶的生产和销售，对茶叶有害生物防控的认识不高，重视不够，往往是有病治病，有虫治病，有草除草，缺乏统一、合理防控。

4.2茶叶有害生物防控的技术水平不高

由于管理水平不一，对茶产品的等级认识不够，由于对茶叶有害生物防控的认识不高，企业、合作社、茶农对茶园有害生物防控水平不一。水平高的企业能够严格执行国家和贵州的绿色食品-茶叶生产技术规程，严格执行《贵州省茶树病虫害绿色防控技术方案》、《贵州省茶园禁用农药品种名单》、《贵州省茶树病虫害绿色防控产品应用指导名录》，大力推行“生态调控、理化诱控、生物防治、科学用药”的绿色生态防控技术，粘虫色板诱控技术、灯光诱杀技术的应用比较成熟；茶产品向有机茶发展，有的甚至已取得欧盟有机农产品认证。水平较差的企业与合作社能够按照无公害食品-茶叶生产技术规程进行防控，控制农药、化肥的使用，仍有用药单一，用药盲目的现象存在；最差的企业、合作社在生产中农药、化肥、除草剂使用不当，产品质量安全水平不稳定。茶农在自有茶园防控中，对生物多样性保护与利用、防治对象、防治剂量和安全间隔期等问题很少考虑，还偶有高毒农药和违禁农药在茶园中应用的情况。

此外，部分企业、合作社、茶农没有从茶园农药专柜购买农药，而是自行从市场上购置，质量难有保证。高效施药器械，如超低容量静电喷雾器、无人施药飞机等没有得到全面的应用。企业、合作社的茶叶有害生物防控技术水平差距较大。

4.3防控技术体系未建立健全

有害生物防控是茶叶生产的重要组成部分，直接影响到茶叶的内在品质和农药残留量。茶叶生产上面临的有害生物防控难题越来越突出。如假眼小绿叶蝉、黑刺粉虱、茶尺蠖、茶饼病等重大病虫害常年发生流行中，具体的发生规律、危害规律、防控技术的研究还不够深入，有害生物防控配套技术的研究滞后，防控技术体系尚未完成建立和健全。为此，迫切需要增强茶叶有害生物监测预警和防控能力，提高综合防控和科学用药水平，有效控制茶叶有害生物的发生，确保茶叶生产安全。

4.4技术人员缺乏

目前，开阳县多数企业、合作社、茶农自己进行完成茶叶有害生物防控工作，极少数企业是聘请有害生物防控专业公司或技术团队负责此项工作。总体而言，开阳县缺乏有害生物防控技术人员。

主要表现在3个方面：一是大部分企业、合作社缺乏专业的有害生物防控技术人员，聘请的茶叶生产管理人员对有害生物防控技术不熟悉，而且流动性较大；具体的防控人员多为当地聘请的农民，对《贵州省茶树病虫害绿色防控技术方案》不掌握，不能主动根据需要灵活运用，达不到最佳的防控效果，成本增加。二是开阳县茶叶局专业技术人员少，基层乡镇植保人员、农技骨干数量少，受绿色防控培训的基层植保技术人员、农技骨干等未将绿色防控技术进一步推广示范到茶农中。三是从事茶叶有害生物防控的专业公司或技术团队数量少，技术服务渠道不畅，能够灵活运用《贵州省茶树病虫害绿色防控技术方案》的人才少，既懂得茶叶生产管理，又懂茶叶有害生物防控的复合型人才、高技能人才更少。

4.5经费缺乏保障

茶园经营与生产对资金需求量非常大。虽然开阳县积极整合项目，筹措资金，加大对茶叶生产者进行各方面的帮扶，但对企业、合作社、茶农而言，资金压力仍然非常大。这导致大部分企业、合作社、茶农没有足够的资金保障有害生物防控工作，投入这方面的资金比例极小。在实际防控工作中，则是能省则省，能将就则将就，需要防控就防治一下，重防治、轻预防的倾向没有得到根本改变，谈不上茶园有害生物防控的体系建设，更谈不上聘请专业的有害生物防控技术公司或技术团队负责防控工作。

5　对策与建议

5.1高度重视，加大资金投入力度

政府、机关、企业等要高度重视有害生物防控的重要性和意义，要意识到有害生物绿色防控是茶产业发展的重要支撑和保障，加大资金投入力度，保证政策到位并具有连续性。多渠道争取中央和省级资金支持，整合农业、生态、科技、金融等部门政策性资金，支持茶产业绿有害生物绿色防控体系的发展。制定税收优惠政策。对有害生物防控公司、专业防控队或技术团队依据相关税收政策规定出台相应的税收优惠措施。

5.2提高茶产业的经营水平，提高效益

一是加强茶叶基地标准化建设。以提质增效为核心，以标准(精品)园建设为抓手，积极推广标准化建园及管理技术，大力推广高效栽培技术，按早、中、晚合理配置茶叶品种，促进优质茶园建设。二是推动一芽一叶、二叶等原料的大规模生产，推动夏秋茶上量，提升茶园单产水平。三是建立起政府监管、行业自律、企业追溯、消费者查询的县级茶叶质量安全云服务平台和茶叶质量安全第三方检测体系。四是推动茶叶加工技术升级。加大对超茶微粉、速溶茶粉、茶多酚、茶食品、茶日用品和茶旅游产品的深度开发，形成以绿茶为主，兼顾红、黑、白、黄、花及粗精深加工产品并举的生产格局，提高茶叶资源综合利用率。

通过综合措施，提高茶产业的经营水平，提高效益，将防控工作纳入茶园经营管理的重要工作，为茶园有害生物防控提供良好的物质基础和理念基础。

5.3加强研究，建立健全有害生物防控体系

加强对有害生物发生规律、危害规律的研究，以法制化、标准化为指导，推进环境友好型防控技术体系建设[2]。以园艺措施为主的，结合茶园平时管理开展防控工作，同时，保护茶园周边的森林植被，在茶园套种桂花、香樟等，推行“林中有茶,茶中有林”的茶园生态种植模式，提高和保护茶园生态系统的生物多样性，改善环境，提高茶园抗逆性。加强预测预报和检疫，加强建设远程鉴定系统，实现由重防治向重预防转变；优先采用“以虫治虫”、“ 以鸟治虫”等手段为主的生物调控措施；加强频振式杀虫灯、性引诱剂、色板等物理防控措施的应用；以化学防治为主的应急措施，严格控制化学农药，选择环境友好型药剂；采用人工除草方式。

推行茶产业农药等专用物资统一经营、统一采购、统一配送和销售备案制度,开展农药规范化经营,防止禁限农药流向茶园[3]。

5.4加大科技支撑力度，建设人才队伍

执行人的能力与水平是良好的制度、良好的技术方案、健全的防控体系有效实施，达到预期效果的保证。因此，一是加强科技支撑力度，与科研院所建立良好的合作体制和机制，积极营造“引进人才、用好人才、留住人才”的良好环境；二是通过引进、培养、培训等方式，培养本土人才,提高企业、合作社对茶业发展的新理念、新技术、新趋势了理解与实践，提高管理人员的水平，提高企业管理水平；三是加强基层植保人员和农技骨干培训，适应茶业专业化、规模化和科技化发展的要求，提高有害生物防控水平。通过不同方式，打造一支由善于技术创新和实际应用的科技人员、经营人员、农民组成的

有害生物防控人才队伍。

5.5扩大示范推广，提高整体控水平

近几年，贵州茶树病虫害绿色防控现场会先后在都匀、凤冈、普安召开，“茶叶质量安全是茶产业的生命线，是抢占国内外市场的核心竞争力，做干净茶、做放心茶、做优质茶” 已成为茶产业领域的共识。开阳县部分企业执行《贵州省茶树病虫害绿色防控技术方案》、《贵州省茶园禁用农药品种名单》、《贵州省茶树病虫害绿色防控产品应用指导名录》的规定非常到位，效果非常好，茶叶取得了欧盟农产品认证。因此，开阳县要充分发挥这些企业的样板作用，以服务茶产业为切入点，利用项目资金，针对重点有害生物发生区及关键有害生物，建立示范(区)点[4]，大力推行绿色防控技术和专业化统防统治。通过示范区展示，逐步实现全县范围内茶园的绿色防控，提升整体防控水平。

[1]施利.贵州茶树病虫害防控现状及对策建议[J].茶叶,2015,41(3)：146～149,153.

[2]王志.凤冈县茶毛虫发生规律及综合防治技术[J].植物医生，2012,25(3):23.

[3]汪勇.凤冈县2014年茶叶病虫害统防统治与绿色防控融合示范主要做法及成效[J].生物技术世界,2015(11):53～54.

[4]叶珏.安顺市茶树病虫害绿色防控现状及对策[J].农业与技术,2015,35(12):141.

2016-05-17

柴娜(1973—)，女，讲师，主要从事林业规划调查及相关教学与研究工作。

S571.1

A

1674-9944(2016)13-0103-03