台风来了，我们的猪场怎么办？

本刊编辑/薛惠莉

台风来了，我们的猪场怎么办？

本刊编辑/薛惠莉

导语：据从中国天气台风网了解，截至目前，2016年国内共出现了4次台风，分别是2016年第01号台风“尼伯特”，主要影响台湾、浙江、福建、江苏地区；2016年第04号台风“妮妲”，主要影响海南、广东、广西地区；2016年第14号台风“莫兰蒂”，主要影响台湾、福建、海南、广东、浙江、江西、江苏地区；2016年第17号台风“鲇鱼”，主要影响台湾、福建、浙江、广东、江西、安徽、江苏地区。台风的到来除对人们的生活造成影响外，也会对我们的猪场造成不同程度的损失，在台风来临之前，猪场应该如何预防？台风过后，猪场又该做哪些补救工作？

2016年的4次台风中，影响力和破坏力最大的要数“莫兰蒂”了，据了解，9月15日凌晨3点05分前后，“莫兰蒂”在福建厦门翔安区沿海登陆，登陆时强度为强台风级（48 m/s，15级），福建厦门和福州等局地最大小时雨量有80～127 mm，最大3 h雨量有150～200 mm；厦门局地阵风风力达16～17级。位于福建省厦门市同安区五显镇的厦门国寿种猪开发有限公司（以下简称“厦门国寿”）在这次台风中受灾损失严重，我们采访到了厦门国寿总经理林国忠先生，对此次的受灾情况做了进一步了解。

从林国忠总经理那里我们了解到，“莫兰蒂”带来的强风、暴雨等不利条件给厦门国寿种猪场造成极大的损失。屋顶掀翻、猪舍坍塌、猪舍两边的绿植也全被吹断，甚至可以用“一片狼藉”来形容受灾后的猪场。“猪场原有包括保育、育肥、后备母猪在内的约1万余头猪，共12栋猪舍，其中两栋受灾最严重，处于全倒状态，剩余的10栋处于半倒状态，受灾猪只约1 550头，包括死亡的150余头。”

图1 厦门国寿受灾情况

台风是厦门的常客，发生事故也在所难免，为何这次的“莫兰蒂”对猪场的造成的破坏如此之大？

林总告诉我们说，“除‘莫兰蒂’带来的强降雨之外，整个8月份和9月中上旬厦门降水都异常多，单一场‘莫兰蒂’单日降水量就达到163.4 mm。大家应该也从新闻上看到相关消息，撇开猪场来说，受‘莫兰蒂’登陆的影响，厦门多个小区玻璃幕墙外墙被台风摧毁，电力、水力、农作物均受灾，居民生活受到了很大影响。厦门国寿创建于1998年，猪场内的一些猪舍相比新建猪场的猪舍来讲抗台风能力不是太强，由于每年厦门都会经历几场不同强度的台风，猪舍多多少少会受到不同程度的破坏。台风经历的多了，我们在防抗台风上都积累了自己的经验，在‘莫兰蒂’登陆之前，我们也做了相应的防护工作，比如加固猪舍、猪舍的全部门窗钉死、加盖帆布等等，可是这次的防护工作对15级风力的‘莫兰蒂’无济于事，这是自厦门国寿建场18年来经历的最强一次台风。其实猪舍倒塌并不是结构有问题，它们都已经身经百战，但这次台风风力太强，又是直扑，再加上距离台风中心很近，种猪场内行道两侧的树都拔地而起，百年老树、三百年老松树照样倒。”

台风来了，灾难既然已发生，我们就要正面迎接灾难，以更坚定的信心对灾后的猪场进行清理重建。

转移健康猪只。台风暴雨过后往往会迎来几日高温高湿的天气，首要任务就是将受损猪舍内的猪只转移至安全地带，或尽快找到买家以合理的价格出售。“莫兰蒂”过后，厦门国寿立即进行修复栏舍，先行购买帆布、铁架等材料，搭建小型棚架，避免猪只风吹雨打或曝晒，降低淋湿后猪只的损失和免疫力的下降。

做好病死猪的无害化处理。高温高湿的天气更易于细菌、病毒等病原微生物的滋生，因灾而死的猪要尽快处理防止腐烂变臭。有条件的猪场一般都有病死猪无害化处理设备设施，或联系当地畜牧局进行处理。传统病死猪无害化处理包括深埋法、化尸窖法和直接焚烧法，传统方法操作简单，比较经济，但会对土壤造成潜在污染，不利于资源化利用。高温生物降解是处理病死猪的一种资源化利用方式，处理后的有机物料可用作有机肥，但此种方式成本相对较高。

排污消毒工作要彻底。第一时间将倒塌树木清理好，将受损的大件物品撤离，为后期物资、整修材料进场腾出一条